なごみ2014年12月号

楽しんでもてなす 師走の点心




●特集●

楽しんでもてなす

師走の点心



◎特集の内容

師走のあわただしい時期には、基本的に一つの器に数種類の「あしらい」を盛る点心が重宝します。大人数の場合や銘々にとりわけた場合など、いろいろなお役立ちパターンを紹介。



●小特集●

送るなら手作りの年賀状



◎小特集の内容

書家・金澤翔子さん、木版画家・篠原晴美さん、グラフィック工芸家・井上由季子さんの三者三様の手作り年賀状を紹介。来たる年の年賀状作りに役立つアイディアが満載です。





【連載】

● 茶の湯を深める●

・茶懐石の盛りつけ方イロハ「主菓子」(後藤紘一良)

・しゃざきっさ「浮きあがる」(いしいしんじ)

・近代茶人の肖像「加藤正治」(依田徹)



● 和の文化を知る●

・料亭・八百善を追う「八百善小説の展望」(松井今朝子)

・きもの十二カ月「京繍のきもの」(木村 孝)

・歩く日本史「京都の日々」安部龍太郎

・ザンテイ世界遺産の旅「金剛杖に白衣にリュック、現在進行形の四国お遍路」宮田珠己

・懐紙でつくる折形「箱の包み」(長田なお)



●美を楽しむ●

・扉「鳥の歌」(ムラタ有子)



●読み物●

・京の異邦人「永遠の片思い」(原田マハ)

・ヘルシンキの彼方から「地に平和」(舘野 泉)

・本の窓から「利休さんならどう言うだろう―『南方録を読む』」　永江 朗　

・今、華のひと「吉田鋼太郎」(俳優)

・東京で食べる世界の料理「イギリス料理は南北で」本山賢司

・舌と胃袋日記「師匠が認めた世界レベルのお好み焼き 人形町「松浪」」長友啓典

・味わいオペラ「《こうもり》」　江川紹子





●お役立ち情報●

・なごみ新刊案内

・学芸員に聞く今月の茶道具

・おすすめ&トピックス

・美術館・博物館案内

・劇場・公演案内

・今月の星占い(ルネ・ヴァン・ダール研究所)

・なごみ1月号の予告