● 特集
手作りはやっぱりおいしい　はじめて作る茶席のお菓子（監修=安田由佳子）



茶席のお菓子 ベーシック&アレンジ
　練り切り/きんとん/桜餅/木の芽餅/うぐいす餅/椿餅
いろいろ使えて、かんたん、おいしい 小豆全粒あんの作り方
利休が愛した茶席菓子「ふのやき」を作る
手作りで、味もかたちもおいしいお菓子を（青井宗久）



● 連載

どうぞお菓子を／鈴木宗博
宝満山


亭主のもてなし／京本大我 [SixTONES]
茶道具商を訪ねる


文様のものがたり／長崎 巌
杜若に板橋


冷泉家ごよみ／冷泉 渚
ひなまつり


繕う人々
釜×若林美延


すずめ一席、風落とし／蝉谷めぐ実
うさぎ［二］


自分の経験と物語を結び合わせる技法／谷川嘉浩
いい物語は、「作家が偶然起こしたこと」でできているという話


お稽古場から風吹いて／住吉美紀
釣り釜


まんが茶の湯の歴史／竹本千鶴×死後くん
利休、天下人の茶頭へ


探検！ 茶の湯のヘンな言葉／サンキュータツオ
おもあい


全国の展覧会情報
プレゼント＆アンケート
次号予告


雑誌コード：06817-03

発売日：2026/2/28

B5判 並製 72頁(カラー40頁 2色刷32頁)