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農業および園芸

養賢堂
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農学・農業上の新しい研究と実際増益に役立つ内外の新説を、迅速かつ正確に提供することを主眼に毎号、現在直面している話題を巻頭に、論説・総説・資料、実用記事、研究要報、外国文抄録、連載記事、新品種解説、ニュースなどを掲載...
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農業および園芸の商品詳細

  • 出版社名:養賢堂
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月28日
  • サイズ:B5
  • 1冊定価:2,052円
農業総合誌
農学・農業上の新しい研究と実際増益に役立つ内外の新説を、迅速かつ正確に提供することを主眼に毎号、現在直面している話題を巻頭に、論説・総説・資料、実用記事、研究要報、外国文抄録、連載記事、新品種解説、ニュースなどを掲載のわが国唯一の農業総合誌です。最新知見の収集にぜひご購読下さるようお薦めします。

Vol.93 No.5 (2018年04月28日発売)の目次

口絵
季節の花〔98〕-5月の花 エゴノキ,エリンジウム,メカルドニア,ウリノキ,イワチドリ,オオバウマノスズクサ
元 島根大学 生物資源科学部
細木高志

当面の話題
自然と人間の距離・力関係〔3〕
編集部

論説・総説・資料・実用

イチゴ生産に及ぼす異なるフィルム被覆の影響に関する研究
野菜園芸研究家
三浦周行

健康野菜としてのノビルの可能性
佐賀大学農学部
石丸幹二
大島一里
福田伸二

イソチオシアネート化合物―アブラナ科野菜に含まれる機能性食品成分―
名古屋大学大学院生命農学研究科
柴田貴広
東京大学大学院農学生命科学研究科
内田浩二

ゴマリグナン類の機能性
三重大学大学院生物資源学研究科
勝崎裕隆

シミュレーションのためのみどりのカーテンモジュールの開発
農研機構農村工学研究部門
奥島里美
東京大学・長崎大学名誉教授
髙倉 直

管理会計理論から検討する農業法人における会計実践
福岡大学商学部
飛田 努

連載記事
施設園芸生産におけるロボット化技術の現状と開発展望
農業・食品産業技術総合研究機構 農業技術革新工学研究センター
太田智彦

世界のアスパラガス生産の現状と展望[27]ヨーロッパのホワイトアスパラガス先進国,ドイツとオランダの最新事情―その1.ドイツ連邦共和国の最新事情―
明治大学農学部(Satoru Motoki)
元木 悟
農研機構九州沖縄農業研究センター(Shin-ichi Watanabe)
渡辺慎一
酪農学園大学農食環境学群循環農学類(Takahiro Sonoda)
園田高広
東北大学大学院生命科学研究科(Akira Kanno)
菅野 明
明治大学大学院農学研究科(Takumi Taguchi・Tianli Tang・Keiko Tsuda)
田口 巧
唐 天利
津田渓子
北海道大学大学院農学研究院
于 海虹
パイオニアエコサイエンス株式会社
竹下心平
松永邦則

国際学術振興を目指す学会のパラダイム[VII]途上国のポストハーベスト
東京大学大学院農学生命科学研究科
日本生物環境工学会理事・ポストハーベスト工学部副会長
安永円理子

SATREPS「コロンビア」統合的稲作農業への挑戦[3]コロンビア稲作経営の現状,課題および展望
九州大学大学院農学研究院
南石晃明
長命洋佑
東京大学大学院農学生命科学研究科
小川諭志

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