農業と経済 2017年9月号 (発売日2017年08月10日) 表紙
  • 雑誌:農業と経済
  • 出版社:英明企画編集
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:2,5,9,11月の30日
  • サイズ:A5
農業と経済 2017年9月号 (発売日2017年08月10日) 表紙
  • 雑誌:農業と経済
  • 出版社:英明企画編集
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:2,5,9,11月の30日
  • サイズ:A5

農業と経済 2017年9月号 (発売日2017年08月10日)

英明企画編集
 ◇第1特集 世界農業遺産をどう活かすか

農業・農村の文化財的価値と農産品・加工品のブランド化 四方田雅史
GIAHS(ジアス)・コミュニティビジネスで持続可能な地域創生を 大和田順子

[事例編]...

農業と経済 2017年9月号 (発売日2017年08月10日)

英明企画編集
 ◇第1特集 世界農業遺産をどう活かすか

農業・農村の文化財的価値と農産品・加工品のブランド化 四方田雅史
GIAHS(ジアス)・コミュニティビジネスで持続可能な地域創生を 大和田順子

[事例編]...

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目次

 ◇第1特集 世界農業遺産をどう活かすか

農業・農村の文化財的価値と農産品・加工品のブランド化 四方田雅史
GIAHS(ジアス)・コミュニティビジネスで持続可能な地域創生を 大和田順子

[事例編]世界農業遺産の活かし方と課題
 金銀山とトキでつながる佐渡の世界農業遺産 中島明夫
 「静岡の茶草場農法」推進による持続的な茶業の振興――「高品質な茶生産」と「生物多様性の保全」が両立する農業システム 西川 博
 タンザニア・キリマンジャロ山中のアグロフォレストリー――世界農業遺産認定は農業の保全・発展を促すか 辻村英之・佐藤 秀

 ◇第2特集 農業の静脈産業――市場形成に向けて
農林業の静脈産業と市場形成の課題 泉谷眞実
食品循環資源(食品廃棄物)のリサイクル
 ①食品循環資源の堆肥化とその市場形成 藤科智海
 ②食品循環資源の飼料化(エコフィード利用)とその市場形成――青森県の養豚法人K社を事例として 正木 卓・房 家琛
木質燃料の生産・流通の現状と市場化への課題 伊藤幸男
市場を介した廃食用油のエネルギー利用の後退と自給燃料化の動き 野中章久

東西南北 文化・歴史・環境からの農業創生 古沢広祐
【ブックガイド】
協同組合研究誌「にじ」編集部企画、小山良太・田中夏子監修『原発災害下での暮らしと仕事――生活・生業の取戻しの課題』 樫原正澄
藤森隆郎著『林業がつくる日本の森林』 藤野正也
とびやあい著『田んぼ、はじめました。』 一宮真佐子
岩間信之編著『都市のフードデザート問題――ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」』 清原昭子

【農業職ってどんなお仕事?――地方自治体公務員をめざすあなたへのメッセージ】
本門 憲さん(熊本県)

【今月の農林統計】平成27年農業・食料関連産業の経済計算(概算)の概要 寺本英之

【ワールドリポート――世界の最新農産物事情】アメリカ大平原を見舞った高温乾燥気候と小麦需給への影響 岩﨑正典

【こう読みました! 『農業と経済』】生産資材の流通問題を考える 山口大学農学部生物資源環境科学科

【グラフでみる白書】
食料・農業・農村白書 農林水産省大臣官房広報評価課情報分析室
森林・林業白書 林野庁企画課年次報告班

【研究動向】中国の農地流動化をめぐる論点と動向 李 妍蓉
農政談義 大柿好一


表紙写真:熊本県阿蘇郡西原村の棚田。(提供:熊本素材写真アーカイブス キロクマ)

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商品情報・内容

  • 出版社:英明企画編集
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:2,5,9,11月の30日
  • サイズ:A5

■ 農業・農村・農政問題を機敏に解説する雑誌

農業と食、そして農村が直面する諸課題について、多角的な視点から根底的かつ本質的に考究する季刊のオピニオン誌。農と食に関わるすべての人に向けて、いま議論すべきテーマを深く掘り下げ、今後の進むべき方向性や具体的な解決策をわかりやすく提示します。時代の変化を見据え、一歩先を照らす道標となる一冊です。

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