+ WaSaBi【和沙美】わさび取扱い開始コール♪
WaSaBi【和沙美】わさび 雑誌の内容
- 出版社:ジェイ・インターナショナル
- 発行間隔:季刊
- サイズ:B4
食べること、旅すること、きれいな“もの”や“こと”が好きな方々へ。
「食と旅が響きあう暮らし」をテーマに、
毎日の暮らしのそばで、幾度でも手に取ってもらいたいと考えております。
【仕様】
●創刊日:2005年5月7日(土)
●価格:680円(税込み)
●発行形態:月刊(毎月7日発売)
●体裁:A4変型版・平綴じ
WaSaBi【和沙美】わさびのレビュー
総合評価:
★★★★☆
4.36
全てのレビュー:107件
レビュー投稿で500円割引!
気になっていたので試しに何冊か買ってみました。面白い!写真も中身も見やすい!ただ休刊されてるのが残念です。バックナンバーでも買う価値はあると思います!
ゆったりした気分で、読める一冊。ホームメイド協会で、先生の一押しの本でした。いまはやりの、米粉を使ったふわふわパンや、ちょっとしたノウハウがたっぷり載っていました。オシャレな雑貨や器の使い方や、写真の美しさには見とれてしまいます。編集の仕方がいい。優雅にお茶を飲みながら、ページをめくると、セレブ気分です。脱日常派に、ぜひオススメ!
以前定期購読していましたが、一時廃刊になるような感じだったのでもう買えないのかなと思っていましたが、まだ続いているようでとてもうれしいです。お料理や食器のこと、旅行のこと、幅広く興味のあるものを取り上げてくれるのでいつも新鮮でわくわくしながら読んでいます。
初めて購入した「WaSaBi」がラストの発行だとわかりとても残念でなりません・・・他のお料理本にはない、ちょっとセンスのよいレシピも満載で役立ったので、せめてと思いバックナンバーをいくつか追加購入しました。でもSold outのものも多く、近い将来復活を楽しみにしてます!
なぜ休刊なのか・・・とても残念で仕方ありません。レシピにしろ写真にしろツボにはまってしまうくらい私にとっては欲しい情報でした。旬をうまく取り扱ってくれていたのですね・・・是非また新しくなったわさびをお願いします。
休刊本当に残念です。センスの良い上質の本なのに。最近は簡単アイディアごちゃまぜ料理の氾濫する中料理や旅などなどにきちんとした姿勢をたもっていたのに。読者の質がわるくなったのかなーと休刊残念に思っています。全巻揃ってもっています。
内容が、充実しており、流行色がないのが気に入っていました。ちゃんと「食」に向き合っている数少ない雑誌かと思います。休刊は非常に残念ですが、次に手にとることを楽しみにしています。
すごく丁寧な本のつくりで、編集者の気持ちがそのまま表れているような気がしていました。今は華やかなファッション誌などが店頭を賑わしていますが、その中でも存在感がある雑誌で、発売日が待ちどうしかったものです。それだけに休刊になった事が非常に残念でなりません。
素敵な雑誌でしたのに 休刊ということでとても残念です。写真もきれいでいて、色々参考になっていました。またいつか お目にかかれることを楽しみにしています。
旬を楽しむ料理のページがとても楽しみです。おしゃれなのに実際に作りやすいものが多く、食卓を楽しいものにしてくれます。広告も少なく他のページも読み応えがあって、無駄なものがない感じです。この度、休刊と言う事で、とても残念に思います。次回さらにレベルアップしたものを期待して、お待ちしています。
WaSaBi【和沙美】わさびを買った人はこんな雑誌も買っています!
グルメ・料理 雑誌の売上ランキング
オレンジページ
オレンジページ
2022年07月01日発売
目次:
【特別付録】
0からはじめてほぼ20分で「いただきます!」Today’s Cooking
【特集内容】
■ご飯にもお酒にもぴったり!
夏野菜は中華がいい。
■うまみアップの新しい保存法
夏野菜の〈塩たし冷凍〉
■どっちが好き? どっちも好き♪
きゅうりvs.ズッキーニ!
■おかずおつまみ&作りおきで〈しそ活〉
青じそ好きのための、大量使いレシピ
■夏の麺にはやっぱりこれ。
かき揚げ、はじめました
■ほこりやぬめりにさようなら!
掃除のストレスが減る〈空中収納〉
■今年はどれを選ぶ? どう使う?
熱中症対策グッズ
暮らしに「おいしい」と「ワクワク」を。
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2022/06/17
発売号 -
2022/06/02
発売号 -
2022/05/17
発売号 -
2022/05/02
発売号 -
2022/04/15
発売号 -
2022/04/01
発売号
NHK出版
読みやすい、つくりやすい、いつもおいしい それが「きょうの料理」
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2022/05/21
発売号 -
2022/04/21
発売号 -
2022/03/19
発売号 -
2022/02/21
発売号 -
2022/01/21
発売号 -
2021/12/21
発売号
講談社
栗原はるみ
2022年03月04日発売
目次:
創刊メッセージ
私の週末。
料理、花、掃除、韓国語、刺繍、ファッション……。
1週間を心地よくすごすために週末にしたいこと。
今日はおうちレストラン。
誰でもできる、楽しい食卓のアイデア。
01 餃子屋、開店! できたての熱々を
02 今夜はカウンター居酒屋でおもてなし
03 友達と集うワインバー テラスでゆっくりと
04 野菜たっぷり、ヘルシーなステーキハウス
親愛なる読者の皆さんへ。
オンライン会員サービスがスタート
定期購読のご案内
寂しくても、楽しく。
学びの時間
思い出の器
栗原家の庭
飲み友達と乾杯|ゲスト 操上和美(写真家)
ページをめくれば/私のプレイリスト
元気でいるためのささやかな習慣|歯の手入れ
人生を変えたレシピ|塩クッキー
今日の買い物
今夜、行きつけで一杯
ストーリーのある大切なもの|玲児さんの手帳
創刊記念イベント「私の週末」
わたしの白。
日々、ジーンズ。
気を遣わせない贈り方、贈り物。
読者アンケート&プレゼント/次号予告
特別付録 別冊『わたしがつくる、キッチンノート』
特別付録 とじ込み『料理が楽しくなる、特製ラベルシール』
2022年3月4日、雑誌『栗原はるみ』創刊!
東京カレンダー
東京カレンダー
2022年06月21日発売
目次:
特集 リピーターの多い料理店。
「カウンターが主体、シェアが気さく」 「アラカルトで頼めてコスパもいい」 「客層もよく、同じ価値観を共有できる雰囲気」。
大人は、そんな店に足繫く通う。 コロナを経験した我々はより、その傾向が強まったともいえる。
洒落たエリアの‟隠れ家"に通って、自身のセンスをさりげなくアピールしたり、
近所にある人気店に通って、ひとりでも、サクッと美食を楽しんだり。
そんな「行きつけの店」はもう1軒、2軒あってもいい。
東カレ的エリアから住宅街まで。 この一冊を読めば新たな行きつけの店が必ず見つかる。
きっとこの街がすきになる、遊びたい大人の厳選情緒誌。
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2022/05/20
発売号 -
2022/04/21
発売号 -
2022/03/19
発売号 -
2022/02/21
発売号 -
2022/01/21
発売号 -
2021/12/21
発売号
扶桑社
ESSE(エッセ)
2022年07月01日発売
目次:
<別冊付録>
山本ゆりさん登場!
「夏のラクうま ボリューム肉おかず」「すべて3STEP以内で! ナス・トマトのそそるおかず」
<巻頭特集>
こんまりさん&平野ノラさんがコラボ!
気分爆上げで“ものが多い”、“片づかない”を解決
「夏は「捨てフェス」ですっきり!」
昨年、大好評だった「捨てフェス」を今年も開催! すっきりとした家に憧れているけど、 なかなかものが捨てられない…という人に、気分を上げて取り組めるアイデアを紹介します。 今回は、大人気のこんまりさんと平野ノラさんのスペシャル“捨て”対談も実現しました。 読んだら思わず捨てたくなること間違いなし! 暑さが厳しい夏こそ、お祭り気分で 家族を巻き込んで、楽しみながら家の中をすっきりさせませんか ?
<節約>
水道光熱費&レジャー費から買い物術まで!
「夏の節約、 どっちがおトク? Special」
水道光熱費や食費、レジャー費が急上昇する夏は、少しでもおトクな節約方法を選ぶことが大事! 読者アンケートでも多かった「どっちがおトク?」の悩みにプロが答えます
<健康>
自律神経ケア・快眠術・酢で疲労回復・目元ほぐし
「プロが教える 世界一疲れない授業」
つらい夏バテに、長引く倦怠感や体のだるさなど、暑さと不調に悩まされる季節。 世界一疲れないコツを勉強して、疲労をためず元気に夏を乗りきりましょう !
<Special Interview>
綾野 剛さん
骨太なドラマづくりに定評がある日曜劇場で 主演を務めている綾野剛さん。役づくりのために 初めて本格的に取り組んだサッカーのこと、 作品との向き合い方などについて語ってくださいました
<とじ込み付録>
食品 & 日用品の値上げに負けない!
「業スー・ドンキ・カインズ・DCMの “メガ安”アイテム70」
値上げの波に対抗すべく、業務スーパーとドン・キホーテの“メガ安”食材や人気アイテムが大集合! さらにホームセンターのカインズ、DCMの大容量の日用品までドドーンと紹介。賢く活用しておトクに乗りきりましょう!
<ダイエット>
ピラティスで体重10kg減!
「1日1分「背伸びするだけ」ダイエット」
1日たった 1 分、ぐ〜んと背伸びして深呼吸するだけで 代謝が上がり、ボディラインが整ってきれいにやせられるsaya 式ピラティスがインスタグラムで大人気。だれでもおうちで簡単にできるので、今すぐトライ!
<健康>
知ってるだけで安心
「熱中症に備える10 の習慣」
夏に気をつけたいのが、子どもから大人までかかることもある 「熱中症」。そんな熱中症から、身を守るために知っておきたい、 対策と応急処置法を、医師や専門家に取材しました。さらに、夏を涼しく過ごすアイデアや、グッズも紹介!
そのほか、
「糖質オフで太らないおかず」
「うまいこと老いる生き方」
など
<表紙の人>
木村佳乃さん
<エンタメニュース>
京本大我さん(SixTONES)
暮らしに役立つ! 賢く生きる女性のための生活情報誌
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2022/06/02
発売号 -
2022/05/02
発売号 -
2022/04/01
発売号 -
2022/03/02
発売号 -
2022/02/02
発売号 -
2022/01/04
発売号
ハースト婦人画報社
ELLE gourmet(エル・グルメ)
2022年06月06日発売
目次:
1
●スパイス料理最強説
巷をにぎわすスパイスカレーは、いまやフーディーにとっての国民食。
カレーに欠かせないクミンシードも市民権を得て、家に常備している人も多いのでは?
さらには、酒場にもスパイス料理を打ち出す店が急増中。
「アチャール」や「ラッサム」といった、南インドのスパイス料理をつまみに飲むスタイルも登場している。
そう、もはやスパイスは特別なものでなく、私たちの毎日の食事に欠かせない最強の存在!
進化が止まらないスパイスカレーの最新事情から、新潮流のスパイス料理、
そして、いつもの料理を劇的においしくするスパイス使いまで、
暑い夏を盛り上げるスパイス料理が大集合。
2
●家コーヒーを極めたい
在宅時間が増えた影響で、「家でもおいしいコーヒーが飲みたい」と、自分で豆を挽いてコーヒーを
淹れる人が増えているという。豆の種類やコーヒーツールも選択肢は増える一方だが、
どれを選べばいいのかが悩みどころ。そこで、世界で活躍するコーヒー界のプロに
「失敗しないコーヒーの淹れ方」にまつわるさまざまな質問に答えてもらった。
3
●代替フードはここまできてる!
近頃、スーパーマーケットなどで植物性由来の「代替肉」や「植物性ミルク」を見かけるように。
世界的にも新しい食材として注目されているが、実際のところ、「代替フード」ってどんなものがあるのか?
国内外の最新トピックスから食べられるスポットやアイテム、おいしいレシピまでを提案!
4
●白磁とガラスで夏のテーブルを飾る
涼しげでクリーンな雰囲気をもつ、白磁とガラスのうつわ。
今欲しいのは、使い勝手のいい普遍性がありながら、独自性を感じられるもの。
プレーンで愛着を持って長く使え、特別感もある、そんなお気に入りを探そう。
5
●“いつものごはん”の新ルール
毎日のごはんもおしゃれに味わいたいフーディーに、あらためて伝授!
ジャンルレスな素材使いを始めとする『エル・グルメ』的法則で、ワンランク上の料理を楽しもう。
6
●TOKYOで香港
点心や広東料理、海老ワンタン麺など、香港ならではの料理。
今、東京で本場同様のおいしさを楽しめる店が続々と登場している。
香港に行った気分になる、現地さながらの味と雰囲気を楽しみにGO!
“フードシーンの今”を身近にするメディア
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2022/04/06
発売号 -
2022/02/04
発売号 -
2021/12/06
発売号 -
2021/10/06
発売号 -
2021/06/05
発売号 -
2021/04/06
発売号
プレジデント社
dancyu(ダンチュウ)
2022年06月06日発売
目次:
第一特集
香る! ちょい辛! 甘酸っぱい!
アジア麺
What’s アジア麺?
山盛りハーブ、旨味のスープ、たおやかな麺
いま食べたいのは、心地よいフォー。
心地よいフォー補給所
池袋「フォーティントーキョー」 /清澄白河「ダイナーヴァン」 /学芸大学「スタンドバインミー」
中華系 まぜ麺 には、2つある。
辛・酸・爽・香で喝を入れる!
気合系代表 汁なし担担麺
教える人=井桁良樹さん 「中國菜 老四川 飄香」オーナーシェフ
捉えどころはないけど、クセになる!
脱力系代表 具なし拌麺
葱油拌麺 → 浅草橋「蘭氏食苑」 / ピーナッツ拌麺 → 高田馬場「沙県小吃」
タイ北部のカレーとココナッツの甘辛麺
カオソーイはアジア麺のアイドルだ!
教える人=志藤みゆきさん 「ティッチャイ」店主
素麺、うどん、パスタ……身近な麺でつくる
“アジアっぽい”麺
三番勝負
教える人=内藤千博さん 「An Di」 シェフ田口雄一さん 「湯気」シェフ
【ハーブもりもり麺】
ハーブとあさりのミルクココナッツ冷麺 /ミントと鶏もも肉の和え麺
【薫るスパイス麺】
稚鮎のフリットのせ、スパイスせいろ蕎麦 /牛すね肉のけんちん薬膳湯麺
【フリースタイル麺】
発酵茶葉のラム煮込み麺 /オイスターソースのパスタ炒麺
わたしの偏愛アジア麺
中国料理愛好家
酒徒さんの 熱拌蕎麺 (麻辣まぜそば)
ミャンマー料理研究家
鈴木ラペ子さんのナンヂートウッ (汁なしカレー太麺)
アジア麺天国へ行こう!
その①買って帰る天国 カップ麺から調味料まで大充実!
アジア麺ラヴァーはカルディコーヒーファーム に向かう
その②行って食べる天国 駅から1分で中国一周、麺の旅へ!
池袋西口 中華フードコート の麺料理全部食べる!
辺境麺の底力!
知られざる麺を食べにゆけ!
錦糸町「プアンタイ」 のクイッティオ・ナムトック/
鎌倉「フォーラスカル」のラオスのカオソーイ /
池袋「Zuu&Hein ミャンマー ティー ハウス」 のモヒンガー…
中華圏、朝鮮半島、ベトナム、タイ、シンガポール&マレーシア
なるほど! アジア麺図鑑
アジア麺がちょっとおいしくなるコラム
①生の米麺が日本でも急増中!
② フレッシュパクチーのトリセツ
エッセイ
シーサンパンナの過橋米線
文=乃南アサ
第二特集
アジフライはもっともっと旨くなる
真の美味にたどり着け!
生アジフライをふわっと揚げる極意
教える人=池田隼人さん 「酒肴 新屋敷」店主
冷凍アジフライは調味料の組み合わせで旨くなる!
新連載
畑と(日本)ワイン。
vol.1 桒原一斗さん
長野・少諸「テールドシエル」
文=鹿取みゆき
キッチンとマルシェのあいだ 第三十六回
●文=辻 仁成
夏だ、スプリッツにアペリティーボだ!
この時代・食を・どう楽しむ?(9)
●きゅうり農家・長崎雅代
美味しい幸せの循環が生まれます。
丸山隆平の美味しいってなんだろう? 第八回
器も味のうち・その8
器に焼き魚を盛る
のむよむ。家飲み派のためのブックガイド vol.50
●文=津村記久子
もう誰の優しさにもふれたくないぜ、と後ろ向きに走っているときに
のむよむ。家飲み派のためのブックガイド vol.51
●文=羽田圭介
総じて、我々読者にとっての居場所、みたいな小説になっている
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖
料理・題字=小川真太郎 構成=西村晶子 撮影=福森クニヒロ 協力=サノワタル
そら豆のかき氷
dancyu Fresh Topics
軽やかで実直で、心底落ち着くフレンチの新星
週末はアンナさんのお店へ、和食とお酒でゆるゆるほどける
四川の巨匠の薫陶を受けた店主がつくる絶品火鍋
「岬屋」の和菓子ごよみ 21
●文=岡村理恵 撮影=宮濱祐美子
水無月
いまどきの旬 第三十五回
●文=土田美登世 イラスト=横山寛多
チャプチェ
東京で十年。
●文=井川直子 撮影=長野陽一
「Wine Stand Waltz」
私的読食録
●文=角田光代 撮影=本多康司
強烈な光が作る、深くて濃い影
拝啓、イタリア料理様
●料理=鈴木美樹 文=佐々木ケイ 写真=佐内正史
マチェドニア
台所の時間
●文=平松洋子 撮影=日置武晴 題字・イラスト=吉富貴子
機動力
●文・撮影=小山薫堂
一食入魂
今月のdancyu
食いしん坊倶楽部通信
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ
風間浦、駒嶺商店の「瓶詰め生うに」
dancyu食堂通信 vol.03
dancyu食堂 立ち飲みの楽しみ
3年ぶりに開催しました!dancyu祭2022
プレゼント&ニュース
前号が購入できる全国書店リスト
予約購読のご案内
エディターズノート
本物志向をベースに食の豊かさ・楽しさを追求!本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届けします。
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2022/05/06
発売号 -
2022/04/06
発売号 -
2022/03/04
発売号 -
2022/02/04
発売号 -
2022/01/06
発売号 -
2021/12/06
発売号
女子栄養大学出版部
栄養と料理
2022年06月09日発売
目次:
別冊付録 有本葉子さんの旬を味わう今日の一皿
とじ込み付録 美姿勢チェックカレンダー
【特集】更年期からの”若見え”ダイエット
なるかならないか、乗り越えるか? おばさん体形の分かれ道 / 善方裕美
体を大きく動かし、背中も! 家も! みるみるきれいに 夏のお掃除エクササイズ / 太藻ゆみこ
藤井恵さんの500kcal健美献立
【料理】
食卓に涼を呼ぶ 韓国の冷たいめん料理 / 北坂伸子
ひんやり、つるんと涼やかに 夏の小さな和菓子 / 福田淳子
3か月で減らす! 目指せ「塩分1日6g」生活 腎臓をいたわる減塩道場【2か月目】 / 本田よう一・大城戸寿子
【読み物】
スマートフォンで始める健康生活 健康アプリの活用が広がっています
本当に効くの? 気になる機能性成分のQ&A / 中村宣督
2022年7月号 付録を使いこなす!
拡大版 読者アンケート&プレゼント
新連載 ちょっとくわしく知りたい 食品安全トピックス「鶏肉調理の注意点 カンピロバクター食中毒に気をつけて」
連載スペシャル版part1 毎日がときめく歩き方レッスン「ダイエットのために歩くようにいわれたのですが、”運動嫌い”なんでとにかくめんどうです」 / 篠田洋江・重信初枝
【連載】
きょうも元気に / 香川明夫
思い出の味 西尾まりさん
いろはにアラフィフ / ふじわらかずえ
クリトモさんの魚のある暮らし
「おいしさ」を科学する / 西村敏英
新・食の社会科見学 株式会社マンナンライフ
アジアで出合った花料理帖 / 沙智
親と私の選択のとき / 小池高弘
このコトバ国語辞典に聞いてみよっ / サンキュータツオ
栄養watch / 香川靖雄
食と健康の仕事人 荒田尚子さん
佐々木敏がズバリ読む栄養データ
「スマートミール」を活用しましょう! / 武見ゆかり
ようこそ☆ムラカミ食堂へ / 村上祥子
レシピカード ししとう / 松尾みゆき
滝沢さんちの「0円弁当」 / 滝沢秀一
家族みんなの健康を守るために役立つ情報&レシピが満載!
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2022/05/09
発売号 -
2022/04/08
発売号 -
2022/03/09
発売号 -
2022/02/09
発売号 -
2022/01/08
発売号 -
2021/12/09
発売号
KADOKAWA
レタスクラブ
2022年06月24日発売
目次:
【料理】
●食費を減らしたい!
Part1 家にある食材を余さず使い切る!
Part2 大袋野菜を賢く使い切る!
Part3 肉は特売でまとめ買い→下味冷凍が正解!
●コウケンテツさん直伝!
豚しゃぶ肉をとことん使い倒す!
●買い物いらず!
家にある食材で作れるおやつ
●ポン酢じょうゆの意外な使い方10
【食まわりの片づけ】
●買い方を変えれば年間マイナス10万円!?
おいしく食べきる買い方&保存法
【美容・健康】
●頭痛 肩こり 疲れやすい のもコレが原因!?
マスクで増えてる「かくれ酸欠」
●意外と誤解しているかも!?
女性ホルモンのウソ・ホント
●そのニキビ肌あれ マスクが原因です!
●不安 イライラ 不眠を解消!
“自律神経”を整える写真
【お金】
●温度設定以前の省エネテク
エアコンのスイッチ前にできるカンタン&効果大の節約習慣
【とじこみ付録】
●時間がない日は
冷凍うどんBOOK
【別冊付録】
●しんどくない片づけ術100
大人気連載!
●オトナのNEWSは小山慶一郎さん、LETTUCE MEETSは小芝風花さん
コミックエッセイ連載陣・・・たかぎなおこ、卵山玉子、野原広子、まぼ、ミカヅキユミ
おかず、お弁当、料理のレシピおいしい情報満載!レタスクラブは奥様の強い味方。
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2022/05/24
発売号 -
2022/04/25
発売号 -
2022/03/25
発売号 -
2022/02/25
発売号 -
2022/01/25
発売号 -
2021/12/25
発売号