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おはよう21
2014年2月号　目次
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特集　食事を楽しむケア
　Ⅰ食事における楽しさとは？　長伊温子
　Ⅱ食事を楽しむひと工夫　安田弓子
　Ⅲ現場レポート　私たちの「食事を楽しむケア」
　　①老人福祉・介護保険総合施設 市原寮（京都市左京区）
　　②介護保険総合施設 花友しらかわ（京都市左京区）


在宅特集　老老＆シングル介護を支えたい
　　　　　～厳しい在宅生活を支えるヘルパーに求められるもの～
　Ⅰ各調査で鮮明になった「これからの在宅介護」
　Ⅱ医師の立場からみた「これからの在宅介護」
　Ⅲ現場で働く人たちの工夫

巻頭カラー
　■水と暮らし　佐藤秀明
　■ Life is……　葉祥明
　■おはようウォッチング
　　特別養護老人ホーム吹上苑（埼玉県鴻巣市）

　●介護現場への提言　波潟幸敏

知識の源
　■現場で役立つ 医療機器の知識　　高瀬義昌／高嶌恒男
　■知っておきたい 食と栄養の基本　代居真知子

技術を磨く
　■ヘルパーのための簡単レシピ　大野紋矢子
　■介護学部マニア学科 リーダー論　山中慎太郎
　■やってみよう！ 和のフィットネス「NOSS」　西川右近
　■「手段」としての介護技術　田中義行
　■24Hシートを活用しよう！　海野やよい／菊地奈津子（監修）

ステップアップ
　■Q&Aで学ぶ　介護現場のマナーと常識　坂井雅子
　■新米施設長奮闘記　八幡雅冬
　■【新連載】介護現場の「困りごと」解決術　藤原雅美
　■「口から食べる」を支えるケア　牧野日和

認知症ケアコーナー
　・よくわかる 認知症の検査とその見方　松本一生
　・認知症の人が最期まで「生ききる」暮らしの支え方　黒岩尚文
　・認知症の人と身体拘束　認知症介護研究・研修仙台センター（監修）
　・認知症の人の声が教えてくれたこと　若野達也
　・写真が物語る 認知症の人の歴史　田邊順一

　●あの人に会いたい、この人に聞きたい　長谷川和夫さん
　●現場で使える！アロマ活用術　堀田拡美
　●カイゴのかわら版
　●第26回介護福祉士国家試験予想問題（総合問題）
　●暮らしを豊かに　おばあちゃんの知恵袋
　　　　　　　　　　　　　NPO法人おばあちゃんの知恵袋の会
　●パズルの広場
　●ブックレビュー
　●おはようクラブ
　●インフォメーション