●九州新幹線全線開業記念 九州 旅情溢れる西海道へ

3月以来、日本全体が漠然とした不安に包まれている今、心身を解放し明日への活力を充電する旅の行き先として、博多～鹿児島中央間の新幹線が開業した「九州」のニーズがますます高まっています。絶景や美味、パワースポットなど、女性が楽しめる九州の魅力・再発見の旅にご案内します。

第1部－雄大な自然と旬の食材を堪能する 阿蘇・熊本、由布院、博多・糸島、鹿児島・指宿
第2部－煌めきのびいどろ紀行 長崎～佐賀

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●千家十職 茶事の美、道具の美

千 利休以来、千家の茶の湯道具を作り続けてきた職家は現在10家あり、千家十職と呼ばれています。その十職のうち、土風炉(どぶろ)・焼物師の永樂善五郎さん、釜師の大西清右衛門さんを迎えて仲秋の佳き日、正午の茶事が行われました。亭主は旧知の北村美術館館長・木下 収さん。
その心遣いから、道具組みは十職の道具を通観した取り合わせとなりました。

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●甦る、パリの殿堂レストラン トゥールダルジャン／ラセール／ルドワイヤン

数世紀も前から、王侯貴族の食卓、美食外交の名のもとに天才料理人たちが技を競い創り上げたガストロノミーが花開いたパリ。そんなフランス食文化が昨年、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。歴史が創った風格を携えながら、今様に進化する真の名店をご紹介します。

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●別冊付録 ＜2011年後半期＞ 美しく生きる招福術

幸せは待っていてもやって来ないものです。
「名湯のパワースポット」から運気を上げる「風水インテリア」など、
日常生活で自ら運気を取り込む招福術をご紹介いたします。
2011年後半期、あなたも日本も、もっと元気に！