軽井沢、山梨、志摩、鳴門・・・土地の味覚を特別メニューで楽しむ
◆完全保存版　行楽の「昼膳」へ

風薫る季節優雅なひとときを‐
季節の花々が咲き誇り、緑萌える頃。都心から少し足を延ばして、美味なる小旅行に出かけませんか。その土地ならではの味、景色や情緒からリゾート気分を楽しめるレストランで、本誌読者の皆さまだけの特別メニューをご用意します。

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バラ愛好家・難波光江さんの
◆花摘み庭へようこそ！ ～ガーデンローズの花あしらい～

彩り豊かな「バラの庭づくり」で有名なバラ愛好家、難波光江さん。この庭のもう一つの魅力は摘んだ花で花束が作れること。ガーデンローズを主役に名脇役の草花をたっぷりと混ぜ込んだ庭は題して「花摘み庭」。眺めても摘んでも楽しい庭づくりの秘訣はどこにあるのでしょう。実際に庭を巡って花を束ねていただきながら、ガーデンブーケづくりのコツと小さくても存在感抜群の草花を教わりました。あなたの庭にも摘み花を植えてみませんか？

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美食と美術、二つの“美”を訪ねて
◆今、注目の「新ロンドン」を歩く

去年のロイヤル･ウェディングに続いて、女王・エリザベス二世の戴冠60周年、ロンドンオリンピックと、華やかなイベントが続き注目を集めるロンドン。ここ10年の間に、劇的に変化したのが美味しくなったレストランと美術館です。ゴードン・ラムゼー氏を代表とする実力派シェフが出現し、モダンブリティッシュブームを経て今、注目のシェフたちがそれぞれに解釈した自国の料理を出すレストランが話題になっています。2000年以降改装を重ねて、見どころが多くなった女性好みの美術館とともにご紹介します。