特集
危険な食卓
あなたは、メディアの流す「食」情報を鵜呑みにしてはいないだろうか。消費者が「食」情報に踊らされている陰では、“食料安保”などの「食」に関する本質的な議論が置き去りにされている。矛盾や誤解に満ちた食事情に迫り、資源貧国ニッポンの課題を浮き彫りにした。

Part 1 溢れる食情報に踊らされる 歪んだ｢食への関心｣
Interview 群馬大学教育学部教授●高橋久仁子
Column あえて行間を読ませる健康飲料の広告の“手口”
Column エセ科学にだまされない 食報道の正しい読み取り方
Column 科学的根拠はあるのか？ 悪役食品の“冤罪”を晴らす

Part 2 食卓を覆う｢矛盾と誤解｣ 間違いだらけの食のリスク
【残留農薬規制】ポジティブリスト制で大騒動 ターゲットは中国産輸入野菜
Column もてはやされた化学肥料 時代が変われば安全も変わる？
【遺伝子組換え】じつは知らずに口にしている ｢不使用表示｣のまやかし
【有機野菜】広がらない農家の生産メリット 広がる消費者の無理解
【BSE】根強い“国産信仰”が露呈した米国産牛肉の輸入｢再｣再開問題
【地域ブランド】黒大豆の本場は京都､兵庫？ 中国産まで｢丹波｣を名乗れる訳
【養殖魚】世界の水産物の4割は養殖魚！ 天然サケよりも高い養殖サケ
【トクホ】売るための手段となっている“厚労省のお墨付き”マーク

Part 3 激化する食料資源の争奪戦 日本の食料安保問題の深刻
Interview 吉野家ディー･アンド･シー社長●安部修二

特集
色褪せた規制改革の旗手
宮内オリックス商法
を解剖する

政府の規制改革・民間開放推進会議議長を務める宮内義彦氏と、同氏率いるオリックスグループが批判の矢面に立たされている。村上世彰氏、福井俊彦・日銀総裁とのかかわりや規制改革をめぐる疑念。宮内氏はこれらを拭うことができるか。


Close Up
●船頭を丸紅に代えたダイエーを待ち受ける“3つのシナリオ”
●カジノ合法化が最大の追い風 パチンコホール上場は実現するか

Inside
●“外堀”を埋められた北越製紙 王子が描くTOB成功シナリオ
●日の丸通信機器にトドメ刺す？ 中国製携帯基地局採用の衝撃
ピックアップ1／長島 徹（帝人社長）
●出口の見えない損保不信 今度は医療保険の不当不払い
●株の夜間取引に乗り出すネット証券の野望と限界
人事天命／住友不動産
●市場の約半分が公募価格割れ お荷物REITの“打開策”
ピックアップ2／松本南海雄（マツモトキヨシ社長）

World Voice
シャーリーン・バーシェフスキー 元米通商代表部（USTR）代表

Market
株式市場 透視眼鏡／北朝鮮のミサイル発射が中東の戦雲を呼び起こす危惧 藤戸則弘
金融市場 異論百出／市場の混乱はなぜ起きたか？ バーナンキFRB議長の教訓 加藤 出
ネット世論調査／靖国神社参拝と「富田メモ」

Data Focus
本格的な外需主導型成長の兆しが見えてきた中国経済 呉 軍華

企業・産業
企業レポート りそなホールディングス
公的資金返済が視野に入るもまだ見えぬ細谷改革のゴール

企業レポート エーザイ／孤高の道を歩む自前主義 規模を否定する独創経営の“成算”

起・業・人／冨安徳久（ティア社長）

人物
新社長／清野 智（東日本旅客鉄道）

光明／椎名武雄（日本IBM最高顧問）

連載
山崎 元のマネー経済の歩き方
二宮清純／勝負のバランスシート
齋藤 孝の仕事脳の鍛え方
高杉 良／小説巨大生保 王国の崩壊
野口悠紀雄／「超」整理日記
鈴木棟一／新・永田町の暗闘
櫻井よしこ／オピニオン縦横無尽
多川俊映／東洋の風韻

コラム
プリズム
This Week／The Day／F氏的日常
転→展→天職
3分間ドラッカー 文・上田惇生
部課長推薦この料理
BOOK
特別広告企画（セキュリティ対策）
ビジネス掲示板
From Readers From Editors
読者アンケート
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ゴルフ
横島由一の“夢のシングル”指南
ゴルフ残照 文・早瀬利之

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