２０１８年１２月号　Vol.138 December　2018

Vol.１３８特集
ペッパーフードサービス
一瀬邦夫のすべて
Kunio Ichinose
いきなり！ステーキで大躍進

ビジネス・トレンド　１
ＳＤＧｓを踏まえた成長が求められる

特別レポート　２
日本酒「獺祭」×「島耕作」が被災地を支援！

第１部　ペッパーフードサービスの未来戦略　８
全米１０００店舗展開を目指す

第２部　ペッパーフードサービスの強さの秘密　１３
「うまい・安い・早い」で人間の本能を刺激する

第３部　編集長インタビュー　１８
決意とは自分との約束である

第４部　ペッパーフードサービスを支える仲間　２２
大きな夢に向って世界に乗り出す「一瀬丸」

第５部　一瀬邦夫の人的ネットワーク　２８
下町人情溢れるアイデアマン

オフィス訪問　３４
原点進化でベンチャースピリッツに火をつけたい
サマンサタバサジャパンリミテッド社長　寺田和正

野坂英吾の経営道場（下）　３７
時代を捉え進化し続ける企業へ
トレジャー・ファクトリー社長　野坂英吾

海外レポート　４０
中国・小米が示す新ビジネス「１粒で２度美味しい」稼ぎ方
TMR台北科技　大槻智洋

緊急レポート　４４
物語コーポレーション・小林佳雄が台湾で示した『亜僑』精神

視点・論点　４９
百聞は一見に如かず

核心インタビュー　５０
デジタル化への方策は組織改革にあり
デジタルシフトウェーブ社長　鈴木康弘

エンジェル鎌田’s Eye　５４
接木技術で農業にイノベーションを起こす
グランドグリーン代表　丹羽優喜

地球再発見 vol.17　５７
ノーベル賞の改組を提案する
日本経済新聞社客員　和田昌親

伸びる企業家は歴史や偉人に学ぶ vol.12　５８
二宮尊徳翁の「一円観（一円融合）の悟り」に学ぶ
臥龍 こと 角田識之

頑張るしなやか企業　６０
液体ガラスで循環型社会を構築する
ニッコー代表　塩田政利

企業家は語る　６４
日本で一番「ありがとう」と言われる葬儀社を目指して
ティア社長　冨安徳久

緑の地平 vol.44　６８
日本のサマータイム導入論議、腰砕けの様相
千葉商科大学名誉教授　三橋規宏

モチベーションカンパニーへの道 vol.33　７０
組織の状態を投資指標に
リンクアンドモチベーション会長　小笹芳央

注目サービス　７３
無料スマホが旅行業界を再定義する
ｈａｎｄｙ

グローバルウォッチ vol.22　７６
香港、中国ユニコーン企業の出口拠点に
―種類株解禁でＩＰＯ加速、２つの「失敗」を教訓に
梅上零史

敏腕コンサルタントが斬る！ vol.11　７９
第４次産業革命での生き残り戦略
ＡＰＩコンサルタンツ社長　松本 洋

China Impact　８０
在日中国人とソーシャルバイヤーの動向　「爆買い」は終焉したのか？
コロンブス・メディア社長　王 宇龍

教育への挑戦 ～新しい日本人を求めて～ vol.16　８２
人間とは何かを問い直す
日本経済新聞社参与　吉村久夫

出でよ！ガレージベンチャー　８４
メディカルプラットフォーマーとして医療業界に革新を起こす
プラスメディ社長　永田幹広

伊藤涼太プロのNo Golf,No Life　～ゴルフは人生そのもの～　vol.5　８６
ゴルフは「想像力」がすべて

トップの発信力 vol.47　８８
佐藤綾子のパフォーマンス心理学
パワハラが通らない時代

日の丸キャピタリスト風雲録 vol.63　９０
スタートアップ成功の本質とは？２０１８年北海道大地震に学ぶ
日本テクノロジーベンチャーパートナーズ投資事業組合代表　村口和孝

編集後記　　９３