暮しの手帖 発売日・バックナンバー

◎特別付録　
『美しい暮しの手帖』 創刊号よりぬき復刻版

◎特集
特別企画 70年前のわたしたち
土井善晴さん「汁飯香」のお話 (土井善晴 × 聞き手 澤田康彦)
高山なおみさんのお引越し さよなら東京編
上野万梨子さんのサラダレッスン
坂田阿希子、渡辺有子、按田優子「真夏の麺料理」
野﨑洋光「とんかつだいすき」
TESHIKI「サマーパンツのつくりかた」
本多弘美「夏の朝の大掃除術」
馬場わかな「スマートフォンで撮る家族の写真」
林總「お金を手にしたときに知っておきたいこと」
松本海央と長田佳子「アイスコーヒーとほっとするお菓子」

◎新連載
試作室から「本日の先生　坂田阿希子さん」

◎連載
岡本仁「今日の買い物／深川へ」
佐藤雅彦「考えの整とん／言葉よりも伝えるもの」
瀬戸山玄「彼女のチカラ／絵本が通い合う町」
神田裕行の新・おそうざい十二カ月
ホルトハウス房子「わたしと和菓子」
高山なおみ「気ぬけごはん」
細谷亮太「いつもいいことさがし／故郷の訛りの響き」
小嶋ルミ「菓子職人のおしゃべり／最終回“私のライフワーク”」
原由美子「服と装／めぐる流行から気づくこと」
荻上チキ・ヨシタケシンスケ「みらいめがね／誰もが笑いあえる社会」
武田砂鉄「今日拾った言葉たち」
芝山幹郎「シネマ・シバヤマ／他人はきみのチケットにはならない」
澤田康彦「薔薇色の雲　亜麻色の髪／本棚買いました」
「あの時のわたし／若尾文子（後編）／決めたこと、過ぎたこと」
「健康交差点／帯状疱疹の予防はワクチンで」
「買物案内／2000円以下の万年筆」
「暮らしのヒント集」「エプロンメモ」「ひきだし」「ワンピースのおんな」「わたしの仕事」「すてきなあなたに」「本屋さんに出かけて」
随筆：川上弘美、深澤芳樹、クルム伊達公子、岸政彦、野上照代、片桐はいり

◎特別付録
『暮しの手帖』の前身『スタイルブック』創刊号　1946夏　復刻版

◎特集
特別企画『暮しの手帖』初代編集長　花森安治
川津幸子「ステーキの焼き方」
瀬尾幸子「野菜が主役のかんたんレシピ」
阿部　務「とっておきのリモンチェッロ」
上田淳子「はじめてのおてつだい」
玉井健太郎「三世代で着る自由な服」
長尾智子「すっぱいはおいしい」
高城俊介「わたしの箱のつくりかた」
西山繭子「祭りを見に行く」
座談会「若い人におくる選挙ガイド」高橋源一郎と4名の学生たち

◎新連載
文・荻上チキ × 絵・ヨシタケシンスケ「みらいめがね／女の子の生き方」

◎連載
岡本仁「今日の買い物／いのくまさんに会いに行く」
佐藤雅彦「考えの整とん／錨を下ろすとこんなことになります」
瀬戸山玄「彼女のチカラ」
神田裕行の新・おそうざい十二カ月
ホルトハウス房子「わたしと和菓子」
高山なおみ「気ぬけごはん」
細谷亮太「いつもいいことさがし／生命が息吹く季節」
小嶋ルミ「菓子職人のおしゃべり／“おいしい”お菓子」
原由美子「服と装／色あせないおしゃれ心」
澤田康彦（本誌編集長）「薔薇色の雲　亜麻色の髪／おかあちゃん」
「あの時のわたし／若尾文子（前編）／一途な思い」
「健康交差点／肥満外来で健康にやせよう」
「買物案内／シミを取るのはとにかく早く」
「暮らしのヒント集」「エプロンメモ」「わたしの家」「ワンピースのおんな」「わたしの仕事」「すてきなあなたに」
随筆：堀江敏幸、山本寛斎、江國香織、早野龍五、竹井正和、坂井真紀

特別企画
『暮しの手帖』を創った
しずこさん

チャーハンの極意
（料理　今泉久美）

温野菜をたっぷりと
（料理　脇　雅世）

春の刺しゅう
（制作　樋口愉美子）

京都・大原さんの20分でつくる和のお弁当
（料理　大原千鶴）

あんこの幸せ
（料理　坂田阿希子）

あの人の花びんと花
杉本陽子／増田由希子／川田信乃／井上由季子／エーブルソン友理／大平和子／野村紘子／KIKI／原　由美子／今泉久美／下森明香／長田佳子／渡辺有子／門倉多仁亜／森下富美子／小泉弘子／内田　斉／中道麗子／渡辺尚子／吉田幾未／並木容子／中島寛子

今日の買い物　第26回「倉敷へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第32回「伯母と姪っ子一家の二所帯六人」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第43回「ニットのノースリーブ・ワンピース」
（ケイティー恩田、トータルライフ・コーディネーター、英国生活骨董商）

彼女のチカラ　第24回「ぼっけ者の海苔自慢」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第29回
（根菜蒸し、塩水鮭、しらすと錦糸玉子の和えもの）

わたしと和菓子　第28回「江戸駄菓子　まんねん堂の金平糖」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「スキーでストレス解消」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
“ジャケット買い”の読書／小さなお店屋さん／鮮やかな色／アメリカの生協／切手趣味／いとおしさの感覚／熱の日／存在感がない／自慢の友人／子猫騒動

買物案内
タイプ別コーヒーミルの挽き具合は？

考えの整とん 第56回「ビニール傘の所有権につきまして」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 第40回
（高山なおみ／料理　クリスマスの鍋焼きチキン、ゆで大豆のマッシュポテトもどき）

あなたもわたしも自分らしく夫婦の姓と家族の形
（取材協力　さかきばら法律事務所 打越さく良／早稲田大学法科大学院 吉田克己）

薔薇色の雲　亜麻色の髪　第2回「このかぐわしき」
（本誌編集長　澤田康彦）

菓子職人のおしゃべり　第14回「中国洋菓子事情」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

随筆
ニッポンの里山をめぐる（今森光彦）／アンコール（末盛千枝子）／あまじたく（伊藤理佐）／どんどん幼稚になっていく（椎名　誠）／旅欲（水野美紀）／暮しの知恵を探して（本橋成一）

健康交差点　「乳がん2　治療とその後」
（東京女子医科大学第二外科　神尾孝子）

今日よりも明日　第62回「イスラム教と世界」
（潮田道夫）

あの時のわたし　第4回（後編）「黒柳徹子　道草」
（取材・文　岡野　民）

料理１，２，３　第14回「私たちの基本食」
（長尾智子）

わたしの仕事　第38回「看護師」

新連載　今日拾った言葉たち
（武田砂鉄）

新連載　シネマ・シバヤマ　第1回「“金の魔力”は怖くておかしい」
（芝山幹郎）

新連載　本屋さんに出かけて
『愛のようだ』長嶋　有（リトルモア）／『お皿の上の生物学』小倉明彦（築地書館）／『コドモノセカイ』岸本佐知子（河出書房新社）／『原由美子のきもの暦』原　由美子（CCCメディアハウス）／『小児科医　ドクター・ストウ伝』長澤克治（平凡社）／『日付の大きいカレンダー』岩崎　航（ナナロク社）／『酒場學校の日々』金井真紀（皓星社）

服と装　第32回　「服を着て、なにを想う」
（原　由美子）

ひきだし　第13回　「傘屋と紙飛行機」
（取材・文　渡辺尚子）

編集者の手帖

みんなが喜ぶハレの日ごはん
（料理　飛田和緒）

おでんの秘訣
（料理　今泉久美）

「欲しい」から生まれた前田さんのオーブンミトン
（制作・指導　前田典子）

心まで温まるボルシチ
（料理　高山なおみ）

お燗に合う肴
（料理　藤井恵／日本酒・監修　藤田千恵子）

手作りスローとストール
（制作　ホームスパン）

自然薯を掘りに行く
（監修　川渕克己／取材・文　西山繭子）

靴のお手入れ便利帖
（監修　R&D）

今日の買い物　第25回「ストックホルムへ　後編」
（岡本　仁）

わたしの家　第31回「土と暮らす」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第42回「シルクジャージーのラップドレス」
（田川公子、エディター）

彼女のチカラ　第23回「古書店のコンパス」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第28回
（ブリ大根、ひじきの煮もの、筑前煮）

わたしと和菓子　第27回「空也の黄身瓢」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　新しい家庭のルール
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
雪の朝に／バスに乗って／誰かのために／手打ちパスタ／心落ち着く喫茶店／Ｙさんの言葉／月に唸る／蒸気機関車に乗る／動かないダンス／三十年後の再会

買物案内
いいものあります個性的な泡立て器

考えの整とん 第55回「名優のラジオ」（後編）
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 第39回
（高山なおみ　続・タミゼ クロイソの打ち上げ料理／料理　白菜漬けの豚しゃぶ）

今デモが変わってきています
（監修　那波かおり）

新連載　薔薇色の雲　亜麻色の髪　第1回「はじめましての朝」
（本誌編集長　澤田康彦）

菓子職人のおしゃべり　第13回「魅惑のチョコレート」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

随筆
旅、焼き物、熊の蜂蜜瓶（島本理生）／丼の温かさ（寺尾紗穂）／魔法使いのおばさん（川島小鳥）／今日の空（高橋幸宏）／人の風景（あさのあつこ）／子どもおとな（小池一夫）

考える手帖　最終回「より良い選挙に向かって」
（思想史家・政治学者　白井聡）

健康交差点　「乳がん1　検査、そして治療が始まるまで」
（東京女子医科大学第二外科　神尾孝子）

今日よりも明日　第61回「一億総活躍社会とは」
（潮田道夫）

あの時のわたし　第4回（前編）「黒柳徹子　象を知らない」
（取材・文　岡野　民）

料理１，２，３　第13回「旅と料理」
（長尾智子）

わたしの仕事　第37回「牧場主」

しずこさんが始めた雑誌

服と装　第31回　「きものと着物」
（原　由美子）

ひきだし　第12回　「シャツ屋と音楽」
（取材・文　渡辺尚子）

編集者の手帖

年末年始のおもてなし料理のコツ
（料理　サルボ恭子）

わが家のリクエスト料理
（料理　飛田和緒／コウテンケツ／野田善子）

模様編みのニット帽
（監修　すぎやまとも）

柑橘ピールとチョコレート
（料理　渡辺麻紀）

美しい結び
（指導　関根みゆき）

自然災害への備え100のコツ
（監修　防災・危機管理アドバイザー 山村武彦）

家の灯りカタログ
（土器典美／駒形克己／引田かおり／平澤まりこ／江面旨美／小林紀子／森下富美子／柚木沙弥郎／横尾香央留／藤城成貴／おさだゆかり／小池高弘／坂田阿希子／吉岡知子／阿部勤／門倉多仁亜／関根由美子／大塚あや子）

今日の買い物　第24回「ストックホルムへ　前編」
（岡本　仁）

わたしの家　第30回「全体が巨大な工作のような」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第41回「アマゾン柄のワンピース」
（中山千寿、スタイリスト）

彼女のチカラ　第22回「二足のしなり」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第27回
（伊達巻き、紅白なます、サワラの幽庵焼き）

わたしと和菓子　第26回「菊壽堂の柚子まん」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「不殺生」を心の中に
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
ぴあの・ばいおりんこんさーと／占い忘失／アップル味噌のディップを買いに／クリスティーの優雅と洞察／家のにおい／みそ汁／空と、地べたと。／木を植えた男／鶏肝のソース漬け／日めくりカレンダー

買物案内
使いやすい大根おろし器

考えの整とん 第54回「名優のラジオ」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 第38回
（高山なおみ　料理　夏の炊き込みご飯4種&昌太郎君の焼豚、色玉麩のニョッキ風）

子育てのいま
（取材協力　「保育園を考える親の会　普光院亜紀）

菓子職人のおしゃべり　第12回「ガトー・バスクを巡る旅　後編」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　最終回「棚」
（深澤直人）

随筆
霧の中で絵を描く（種田陽平）／つむじ風に触れないわけ（三宮麻由子）／口笛とお掃除（おかべりか）／動物への思い、人への思い（小林朋道）／「あ！」と思ったらとりあえず体験してみるスピリット（二木あい）／The Kids Are Alright（阿部和重）

考える手帖　第3回　「憲法9条の今後を考える」
（憲法学者　木村草太）

健康交差点　「スギ花粉症を治したいなら」
（日本医科大学耳鼻咽喉科学講座　大久保公裕）

今日よりも明日　第60回「学びを豊かにする教養」
（潮田道夫）

あの時のわたし　第3回（後編）「向井千秋　生きているものは何でも美しい」
（岡野　民）

料理１，２，３　第12回「折衷料理の季節」
（長尾智子）

わたしの仕事　第36回「公証人」

服と装　第30回「いつもカーディガンと」
（スタイリスト　原　由美子）

みるきくあるく　最終回「さいはてへの旅」
（石川直樹）

ひきだし　第11回　「うぐいす笛の丸茂さん」
（渡辺尚子）

編集者の手帖

おいしいご飯の食卓
（料理　土井善晴）

美しいヒンメリ
（指導　おおくぼともこ）

いもくりかぼちゃ
（料理　枝元なほみ）

自家製バターでおいしい焼き菓子
（料理　坂田阿希子）

バッグインバッグにもなる手さげ
（指導　江面旨美）

わが家の春雨料理
（料理　高山なおみ、瀬尾幸子、野村紘子）

自然に出会う山歩き　「今日の夕陽」
（文　若菜晃子）

今日の買い物　第23回「山形へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第29回「親子三代、家と人がつなぐもの」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第40回「タイダイのワンピース」
（カルラ・エルナンデス、フォトグラファー）

彼女のチカラ　第21回「魚屋のあわい」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第26回
（春菊と椎茸のおひたし、豚肉と野菜のさっと煮、しめじと鶏のそば）

わたしと和菓子　第25回「御菓子司　中里の南蛮焼」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「刈上げと豊かな餅文化」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
香る箱／大切な印／街角の最先端／少年性というもの／おいしいパンを見つけると／クイーンコラール8の旅／チーズのはなし／メレンゲ探究／木の声を聴きながら

買物案内
毛玉を取る道具

考えの整とん 第53回「トースターは誰が発明したか」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 第37回
（高山なおみ　料理　マッシュポテトと南瓜のコロッケ、新じゃがいもの和風ガレット、平目のヅケ丼）

知っておきたい、墓のこと
（監修　一般社団法人日本石材産業協会　島田裕巳）

菓子職人のおしゃべり　第11回「ガトー・バスクを巡る旅　前編」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第24回「創発」
（深澤直人）

ものことノート　最終回「日本のやきものの原点を食卓に甦らせる」

随筆
大きなキッチンカウンター（鳥居啓子）／これからの暮らし スイスからの視点（國松孝次）／ここは本当の私の家か？（近藤聡乃）／編み物・小説・コンピュータ（円城　塔）／「ございますか？」と「なさいますか？」（増田　奏）／朝の立ち話（半藤末利子）

新連載　考える手帖　第2回　「近代史から平和を考える」
（近代史研究家　保阪正康）

健康交差点　「もし、激しいめまいが起こったら」
（昭和大学医学部耳鼻咽喉科学講座　小林一女）

今日よりも明日　第59回「近づいているロボット社会」
（潮田道夫）

あの時のわたし　第3回（前編）「向井千秋　イッツ ノット マイ フライト」
（岡野　民）

料理１，２，３　第11回「保存食・時間と味を閉じ込める」
（長尾智子）

わたしの仕事　第35回「洋服リフォーム業」

服と装　第29回「着くずすことは着慣れること」
（スタイリスト　原　由美子）

みるきくあるく　第19回「街の生活と遠征」
（石川直樹）

ひきだし　第11回　高下さんの魔法の手
（渡辺尚子）

編集者の手帖

台湾ごはん
（料理　川津幸子）

クランブルとクラフティ
（料理　小嶋ルミ）

糸編みのアクセサリー
（jungjung）

からだをととのえる夏の食卓
（料理　李　映林、前沢リカ、藤井　恵）

料理の幅が広がるタレとドレッシング
（料理　坂田阿希子）

夏の耳飾り
勝屋まゆみ／イイノナホ／薗部悦子／石川博子／宇壽山貴久子／小池一子／秋山　花／島田洋子／高橋美賀／森岡　梨

家でできるヘッドスパ
（監修　山本幸恵）

今日の買い物　第22回「札幌へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第28回「世界の旅行者にも喜ばれる日常」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第39回「緑色のワンピース」
（坂本ミリアム、喫茶店経営）

彼女のチカラ　第20回「青い鳥の喜び」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第25回
（牛肉の和風ステーキ、アサリ入り卯の花、イワシのつみれ汁）

わたしと和菓子　第24回「上生御菓子処　美鈴の吹雪」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「半世紀ぶりの鬼の霍乱」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
果物屋さんの楽しみ／失われた鍵を求めて／日曜日の仏壇めぐり／竜舌蘭と冷蔵庫／祖父の料理わたしの料理／植物の香り／三千大千世界の無為／白雨うりの話／映画とナイフ／横浜にて

買物案内
手動のシュレッダー

考えの整とん　第52回「自分に無頓着」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 第36回
（高山なおみ　料理　カンタン豆乳プリン、南の島カレー、黄色いごはん）

じょうずに眠る　快眠のコツ
（監修　国立精神・神経医療研究センター　三島和夫）

菓子職人のおしゃべり　第10回「すもものおいしい食べ方」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第23回「緑道」
（深澤直人）

ものことノート　最終回「日本のやきものの原点を食卓に甦らせる」

随筆
ああ、夏休み！（林　望）／爺さんのパスタ（ヤマザキマリ）／山の便り（鈴木みき）／ウルトラマンの贈り物（朱川湊人）／おもしろい本屋（ナガオカケンメイ）／永さんのヒント（増田明美）

新連載　考える手帖　第１回　「なぜ考えることが必要か」
（哲学者　國分功一郎）

健康交差点　「この夏もデング熱にご注意ください」
（国立感染症研究所ウイルス第1部第2室長　医学博士・耳鼻咽喉科専門医　高崎智彦）

今日よりも明日　第58回「AIIBと中国の夢」
（潮田道夫）

あの時のわたし　第2回（後編）「田部井淳子　山も楽しく、生活も楽しく」
（岡野　民）

料理１，２，３　第10回「豆腐の不思議　その2」
（長尾智子）

わたしの仕事　第34回「漁師」

服と装　第28回「フォーマルな装い」
（スタイリスト　原　由美子）

みるきくあるく　第18回「街の生活と遠征」
（石川直樹）

ひきだし　第10回　戦後70年特別企画「藤城さんと影絵」
（渡辺尚子）

編集者の手帖

有元葉子さんの初夏のシンプルイタリアン
（料理　有元葉子）

ひんやりなめらかスイーツ
（料理　渡辺麻紀）

かんたんでおしゃれなギャザースカート
（井出恭子）

香味野菜のおかず
（料理　野﨑洋光）

台所道具の手入れ
包丁／まな板／ホーロー製品／鉄製フライパン

おいしい果物の切り方
（監修　千疋屋総本店　両角　剛）
もも／マンゴー／パイナップル／オレンジ、グレープフルーツ

心に残る、わたしの大切な絵本
五味太郎／穂村　弘／皆川　明／岸本佐知子／細谷亮太／井出恭子／松居　直／蜂飼　耳／池内　紀／高山なおみ／東　直子／一之瀬ちひろ／山村浩二／酒井駒子／土井章史／門倉多仁亜／落合恵子／堀井和子／森　絵都／生田美秋／川辺陽子／島本理生／秋山　花

今日の買い物　第21回「鹿児島へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第27回「賃貸集合住宅に住む豊かさをつくる」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第38回「ペイズリー柄のワンピース」
（キャシー平野、翻訳家）

彼女のチカラ　第19回「畳職人のご大切さま」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第24回
（ほうれん草のごま和え、豚肉とレタスの冷しゃぶ、花咲きイカの梅肉和え）

わたしと和菓子　第23回「川端道喜の道喜粽」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「時の流れに思う」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
台所のおまじない／モビール／白桃が好き／袖振り合うも多生の縁／灯籠のある家／6月のある晴れた日に／ポストカードを気軽に／感性の宝石／不器用の味方／前川國男邸のひととき

買物案内
チーズおろしが気になります

考えの整とん　第51回「”とく”の話」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 35
（高山なおみ　料理　スパゲティのオムレツ、じゃがいもとにんじんのガレット、昆布じょうゆ）

夏バテする前に
（監修　順天堂大学名誉教授　稲葉　裕）

菓子職人のおしゃべり　第9回「贈るお菓子と、コンーンブレッド」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第22回「食材の切り方」
（深澤直人）

ものことノート　第45回「もう一つのやむちん」

随筆
気乗りしないときには（湯浅　誠）／”老いの力”は”終いじたく”（中村メイコ）／無名の人生（大久保真紀）／ユーコンの冬の思い出（山口未花子）／東海道を歩いてみる（吉田戦車）／いくつになっても新人クン（福地享子）

健康交差点「歯周病との上手なつきあい方」
（東京歯科大学歯周病学講座　斎藤　淳）

今日よりも明日　第57回「人口減に向かう日本社会」
（潮田道夫）

あの時のわたし　第2回（前編）「田部井淳子　歩くことが生きること」
（岡野　民）

母子の手帖　最終回「いい母、いい子という価値観」
（児童精神科医　佐々木正美）

料理１，２，３　第9回「豆腐の不思議　その1」
（長尾智子）

わたしの仕事　第33回「獣医」

服と装　第27回「夏の足元」
（スタイリスト　原　由美子）

映画ちらちら　最終回「その時を待つ」
（伊藤まさこ）

みるきくあるく　第17回「インスタグラムの憂鬱」
（石川直樹）

ひきだし　第9回「もりよさんのはた結び」
（渡辺尚子）

編集者の手帖

［目次］

カツカレーとオムライス
（料理　枝元なほみ）

家庭料理のなるほど集
（料理　吉田勝彦）

じゃがいもとトマト
（料理　瀬尾幸子）

バターロールと朝食
（料理　渡辺有子）

編み物ハンドブック3
（指導　すぎやまとも）

デンタルケア100のコツ
（足立優歯科・神戸デンタルドックセンター、NPO法人明日の歯科医療を創る会POS理事長　足立　優）

今日の買い物　第20回「四谷へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第26回「家族が増えてまた減って、家も生きている」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第37回「黒いワンピース」
（小竹由美子、文芸翻訳者）

彼女のチカラ　第18回「赤ひげの奥方」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第23回
（トマト牛丼、わけぎとアサリの酒蒸し、文旦ゼリー）

わたしと和菓子　第22回「松屋利右衛門の鶏卵素麺」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「インドに行きました」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
サトーデス／花屋さんで／暮らしの贅沢／魚屋さんで生まれたレシピ／半ドンの花見／スニーカーを選ぶ／本棚を作る／「ながら」からの脱出／やかん蒸し器／藤のお花見

買物案内
バケツが進化しています

考えの整とん　第50回「たしかに……」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 34
（高山なおみ　料理　なめこ入りきのこスパゲティー、ヌテラ）

いま、こんなおべんとうが人気です

菓子職人のおしゃべり　第8回「冬から春のイベントとお菓子」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第21回「家事」
（深澤直人）

ものことノート　第44回「木地師が守る健全な木工品の文化」

随筆
ひこばえ（山根基世）／砂漠のお茶（田原　牧）／懐かしのメロディ（北村　薫）／笑顔は、開けゴマ（犬養亜美）／余ると、嬉しい（内田洋子）／生きものたちと暮らす（高村　薫）

健康交差点「外反母趾で悩んでいるあなたに」
（医療法人　慶裕会、吉野整形外科　吉野　匠）

今日よりも明日　第56回「教育を信じたい」
（潮田道夫）

新連載　あの時のわたし　第1回（後編）「辰己芳子　人生は簡潔に」
（岡野　民）

母子の手帖　第32回「子どもと友だち　多くのなかよしの友だちを」
（児童精神科医　佐々木正美）

料理１，２，３　第8回「青菜と油のいい関係」
（長尾智子）

わたしの仕事　第32回「介護職員」

服と装　第26回「スーツとつきあう」
（スタイリスト　原　由美子）

映画ちらちら　第14回「なんとかなるさ」
（伊藤まさこ）

みるきくあるく　第16回「消える来訪神、アッポッシャ」
（石川直樹）

ひきだし　第8回「福島さんとマサコ」
（渡辺尚子）

編集者の手帖

わたしの作りおきベスト３
（料理　脇　雅世）

秘伝の餃子
（料理　今泉久美）

カリフラワーとブロッコリー
（料理　川津幸子）

わたしのマフィン
（料理　森岡　梨）

編み物ハンドブック2
（指導　すぎやまとも）

かんたん家事上手１００のコツ
（監修　本多弘美）

今日の買い物　第19回「金沢へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第25回「庭があるから思い出も変わらない」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第36回「赤いツイード素材のワンピース」
（桐島かれん、モデル・ショップオーナー）

彼女のチカラ　第17回「お茶つながり」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第22回
（鶏つくねとせりの煮もの、エビのれんこんはさみ揚げ、ハマグリと菜の花のおかゆ）

わたしと和菓子　第21回「ときわ木の桜餅」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「炎のあたたかさ」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
ツリーのリサイクル／天ぷら研究会／メジロ小劇場／嬉しい贈り物／文脈／毛のはえた果物／色見本帳を見ながら／小さな手のひら／香りのちから／朝のろうそく

買物案内
ペットの毛を取るクリーナー

考えの整とん　第49回「フィッ、フィッ」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 33
（高山なおみ　料理　大根入りオムライス、栗ご飯&栗の皮茶）

大人片づけのすすめ
（片づけ上手塾　渡部亜矢）

菓子職人のおしゃべり　第7回「中国人お菓子ツアー」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第20回「床のデザイン」
（深澤直人）

ものことノート　第43回「職人として生きる道」

随筆
ものを作る（木皿　泉）／神の劇場（松井今朝子）／オフィス街で昼食を（宮脇　彩）／言わなければ良かった（森　博嗣）／ 暴力の地に人間らしい愛を（鎌田　實）／ヴィンテージ（フジモトマサル）

健康交差点「尿トラブルは女性泌尿器科外来へ」
（東京都済生会中央病院　中村　聡）

今日よりも明日　第55回「資本論と格差」
（潮田道夫）

新連載　あの時のわたし　第1回（前編）「辰己芳子　命の持ち運び方」
（岡野　民）

母子の手帖　第31回「元気のない子どもに親がしてやれること」
（児童精神科医　佐々木正美）

料理１，２，３　第7回「オーブンとトースター」
（長尾智子）

わたしの仕事　第31回「駅員」

服と装　第25回「柄物の装い」
（スタイリスト　原　由美子）

映画ちらちら　第13回「あこがれの魔女」
（伊藤まさこ）

みるきくあるく　第15回「インドネシアの最古の壁画」
（石川直樹）

ひきだし　第7回「野神さんとチェンバロ」
（渡辺尚子）

編集者の手帖

スープとおかず
（料理　ウー・ウェン）

お正月のおつまみ20品
（料理　坂田阿希子）

だいこんとほうれん草
（料理　ワタナベマキ）

多仁亜さんのシュトレン
（料理　門倉多仁亜）

編み物ハンドブック
（指導　すぎやまとも）

年末年始１００のコツ
（監修　毎田祥子）

今日の買い物　第18回「奈良へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第24回「いまはもうない家と、いまある家と」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第35回「紺色のエプロンワンピース」
（ミュリエル・ファバロ、デザイナー）

彼女のチカラ　第16回「シャツ屋のウェルカムさん」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第21回
（ゆで鶏のごまダレがけ、海老芋と鶏肉の煮もの、親子丼）

わたしと和菓子　第20回「とらやの虎屋饅頭」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「痛みは身体からの信号」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
寄木細工の床／抱っこネコ／一旦保留の心／夢のはなし／幸せな1ドル／半紙を買いに／ゆっくり慣れる／母の手作りのワンピース／ほうじ茶の味わい／いつか、やってみたい

買物案内
湯たんぽあれこれ

考えの整とん　第48回「間が伝えること」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 32
（高山なおみ　料理　焼きそばスパゲティ、刺し身こんにゃくワカメ／北欧風鯖ライス）

「ご存知ですか、新しい法律と社会制度」
（監修　鹿野菜穂子 慶應義塾大学大学院法務研究科教授／井戸美枝 社会保険労務士）

菓子職人のおしゃべり　第6回「石巻、女川　お菓子ボランティア」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第19回「察する」
（深澤直人）

ものことノート　第42回「日用品としての原点に立ち返る 瀬戸・小春花窯の仕事」

随筆
1951年12月24日夜（片山　健）／問題課題宿題山積みの暮らし（本上まなみ）／散歩と下駄（黒井千次）／子離れのすすめ（佐川光晴）／ 思い出と食べ物（伊藤たかみ）／平凡を非凡に生きる（渡辺和子）

健康交差点「高齢妊娠で注意すること」
（愛育病院産婦人科　中山摂子）

今日よりも明日　第54回「ビットコインとは何なのか」
（潮田道夫）

手芸教室　第18回「誰でも楽しめる道具」
（林　ことみ）

母子の手帖　第30回「思春期の反抗をどのように受け止めるか」
（児童精神科医　佐々木正美）

料理１，２，３　第6回「スープの季節」
（長尾智子）

わたしの仕事　第30回「宅配便の配達員」

服と装　第24回「手袋とブーツのこと」
（スタイリスト　原　由美子）

映画ちらちら　第12回「料理は時空を超えて」
（伊藤まさこ）

みるきくあるく　第14回「泥をまとった神さま」
（石川直樹）

ひきだし　第6回「帳簿とマーブル」
（渡辺尚子）

編集者の手帖

名前のないアイデア鍋
（料理　脇雅世　川津幸子　枝元なほみ）

あまからいおかず
（料理　瀬尾幸子）

おいしいきのこ料理
（料理　冷水希三子）

手ですり合わせてつくるクッキー
（料理　なかしましほ）

続テーブルカタログ
（脇雅世／ワタナベマキ／安立悦子／内田真美／曽我部美加／藤原大／石川ゆみ／小井田玖美子／秋山孝／城戸朱理／坂川栄治／鳴海友子／藤井恵／室伏次郎／黒川愉子／須山実／平田利之／手塚貴晴、由比／井上荒野／川島蓉子／清野由美／金原瑞人／寺林省二／井筒啓之／とよだみき／冲方丁／鈴木理策／松田尚美／鯨井勇／渡辺満子／石毛麻里子／熊澤茂吉／大塚あや子／野村紘子）

最終回 花ふきん教室
（指導　近藤陽絽子）

今日の買い物　第17回「新潟へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第23回「役にたたないけど大事なものばかり　親子三人、島尾家のカオス」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第34回「ターコイズブルーのインド風ワンピース」
（小泉あや子、主婦）

彼女のチカラ　第15回「92番店のさかしま」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第20回
（マグロの漬け丼、冷やしなす、鮭の明太子焼き）

わたしと和菓子　第19回「半田・松華堂の柚子しぐれ」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「本と友達になる」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
虹を見る／古書店街のカレー屋さん／重吉の「明るい空」／馴れるものか／稲田の情景／あたたかい牛乳で／見知らぬ知人／湖畔の家／ドクターイエロー／杭の上の首都

買物案内
窓ガラスを簡単にきれいにする道具

考えの整とん　第47回「携帯電話は知っていた」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 31
（高山なおみ　料理　ふきの若葉みそとタンポポの白和え、春摘みヨモギ茶のゼリー／初夏のヨモギのお焼き）

「食品添加物の今」
（監修　高橋久仁子　群馬大学名誉教授）

菓子職人のおしゃべり第5回「不思議なおいしさ、ルバーブの魅力」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第18回「心地の質」
（深澤直人）

ものことノート　第41回「山葡萄の手さげかご 人気の背景」

随筆
メキシコ、いいとこ（原田マハ）／雹の降った日（尾崎真理子）／形あるもの（青木奈緒）／旅と功徳（山口晃）／お弁当に詰められたもの（高橋秀美）／過去から見る未来（赤川次郎）

健康交差点「食事に注意して、便秘のない毎日を」
（小林メディカルクリニック東京院長　小林暁子）

今日よりも明日　第53回「サッカーも経済も強すぎるドイツ」
（潮田道夫）

手芸教室　第17回「アイロンと」
（林　ことみ）

母子の手帖　第29回「母子家庭、父子家庭で大切なこと」
（児童精神科医　佐々木正美）

料理１，２，３　「黒焼きの効用」
（長尾智子）

わたしの仕事　第28回「写真館店主」

服と装　第23回「男性の装い」
（スタイリスト　原　由美子）

映画ちらちら　第11回「薪ストーブのように」
（伊藤まさこ）

みるきくあるく　第13回「サハリン島の再会」
（石川直樹）

ひきだし　第5回「城下町の豆腐店」
（渡辺尚子）

編集者の手帖

［目次］
から揚げの秘伝
（料理　渡辺有子）

ありあわせで作るスパゲッティ
（料理　瀬尾幸子）

いろいろなおにぎり弁当
（料理　今泉久美）

キャベツとたまねぎ料理
（料理　脇　雅世）

高尾汀さんのエプロン
（成合明子）

第2回 花ふきん教室
（指導　近藤陽絽子）

今日の買い物　第16回「サンフランシスコへ」
（岡本　仁）

わたしの家　第22回「ずっと家族で住んできた　井の頭の家」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第33回「花柄のフレアワンピース」
（冨永　粒、銀行員）

彼女のチカラ　第14回「どっこい絶滅危惧種」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第19回
（牛ヒレ肉のステーキ　アスパラ添え、かみなりこんにゃく、冷製玉子豆腐）

わたしと和菓子　第18回「亀屋則克の浜土産」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「コツを伝授します」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
縁日と手創り市／ヘルシーなスナック／鳥たちの空／顔／スキマ道を歩いていたら／水面のロータス／君の居場所／百年の計／豆／森の散歩道

買物案内
耳栓を使いましょう

考えの整とん　第46回「5名の監督」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 30
（高山なおみ　料理　練りきなこ／果物満タンゼリー）

「なんとなく元気がない方へ　それはストレスかもしれません」
（監修　片井みゆき　東京女子医科大学東医療センター）

菓子職人のおしゃべり第4回「グラム単位のレシピの理由」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第17回「The Useful Art」
（深澤直人）

ものことノート　第40回「ガラス工芸の過去・現在・未来」

随筆
思い出の在り処（周防正行）／使い尽くす（吉行和子）／二十面相の楽しみ（藤谷　治）／わっと煮立ったら（皆川博子）／お茶を楽しむ（渡辺　都）／水まんま（池上冬樹）

健康交差点「金属アレルギーをご存じですか」
（中山皮膚科クリニック　中山秀夫）

今日よりも明日　第52回「これからの給料」
（潮田道夫）

手芸教室　第16回「測る道具色々」
（林　ことみ）

母子の手帖　第28回「子どもと生活リズム」
（児童精神科医　佐々木正美）

料理１，２，３　第4回「味噌は心の調味料」
（長尾智子）

わたしの仕事　第28回「マンションの管理人」

服と装　第22回「旅のスタイル」
（スタイリスト　原　由美子）

映画ちらちら　第10回「おかしみとなんでもなさ」
（伊藤まさこ）

みるきくあるく　第12回「列島の歴史」
（石川直樹）

ひきだし　第4回「埴さんの植物写真」
（渡辺尚子）

編集者の手帖

［目次］
ふつうの和食
（料理　飛田和緒／瀬尾幸子）

渡辺有子のマヨネーズ料理
（料理　渡辺有子）

かんたんでおいしい野菜の蒸しいため
（料理　若林三弥子）

洋風おこしとビスコッティ
（料理　なかしましほ）

第1回 花ふきん教室
（指導　近藤陽絽子）

思いやり、気遣い１００のコツ
（監修　三上ナナエ）

今日の買い物　第15回「日田へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第21回「父と家から教わったこと」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第32回「グレーのニットジャージーワンピース」
（ジョーン・ヤーナー・マー、建築家）

彼女のチカラ　第13回「ゆうびん妻の坂道」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第18回
（アジの南蛮漬け、ひき肉とししとうのチャーハン、ナスカットゼリー）

わたしと和菓子　第17回「二条駿河屋の水無月」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「年を経るということ」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
バラの香り探求／マスクの事情／シャクヤクで春爛漫／猫の領分／手製の封筒をいただいて／西インド諸島のアペリティフ／エプロン／つむじまがり／野山の薬箱／本のある日々

買物案内
アクを取る道具

考えの整とん　第45回「ありがとね、偶数と奇数」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 29
（高山なおみ　料理　韓国風干しダラのスープ／カレー・ドリア）

「知っておきたい糖質制限食の知識」
（監修　灰本　元　灰本クリニック院長、NPO法人日本ローカーボ食研究会／加藤　潔　同NPO法人／名古屋大学名誉教授／小早川裕之　小早川医院院長）

菓子職人のおしゃべり第3回「ビスコッティと小麦粉」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第16回「デザイナー　千利休の美の力」
（深澤直人）

ものことノート　第39回「やきものづくりの未来を考える　現代袋物考」

随筆
緑、赤、白色のメニュー（斎藤由香）／心の奥にある、あたたかな場所（黒川祥子）／作家の仕事（高田　郁）／空気を買う（冲方　丁）／他人の過去に潜りこむ（木村俊介）／宿願の継ぎ紙展を終えて（近藤富枝）

健康交差点「スキンタッグが気になる方に」
（帝京大学医学部皮膚科学教室　渡辺晋一）

今日よりも明日　第51回「政治家と権力」
（潮田道夫）

手芸教室　第15回「ミシンは機械」
（林　ことみ）

母子の手帖　第27回「子どもと言葉づかい」
（児童精神科医　佐々木正美）

料理１，２，３　第3回「中近東の味作り」
（長尾智子）

わたしの仕事　第27回「ペットシッター」

服と装　第21回「雨の日の装い」
（スタイリスト　原　由美子）

映画ちらちら　第9回「小学生に戻って」
（伊藤まさこ）

みるきくあるく　第11回「もはや極地は存在しない」
（石川直樹）

ひきだし　第3回「星先生のレッスン」
（渡辺尚子）

編集者の手帖

あまいカレー からいカレー
（料理　川津幸子）

イザというときの10分クッキング
（料理　野村紘子）

長尾流スープのもと
（料理　長尾智子）

わが家のおやつ
（料理　飛田和緒／河村みち子／内田真美）

収納袋の活用術
（指導・作品制作　石川ゆみ）

秘密の本棚
（伊藤まさこ／門倉多仁亜／石川直樹／イイノナホ／ウー・ウェン／大井幸衣／井山三希子／石川博子／引田かおり／鯨井勇／小林和人／山崎ナオコーラ／冷水希三子／川島千晶／勝屋まゆみ／今泉久美／曲田有子／阿部伸二／渡邊謙一郎／小川奈緒／関根由美子／ワタナベマキ／横尾光子／一之瀬ちひろ／高橋みどり／河合真理）

家探し、引越し100のコツ
（監修　東京R不動産）

今日の買い物　第14回「台東区へ」
（岡本　仁）

わたしの家　第20回「引き継がれるあたたかさ　グランドピアノがある部屋」
（佐野由佳）

ワンピースのおんな　第31回「コットン地のAラインワンピース」
（ロビン・フィリップス、施工マネージャー）

彼女のチカラ　第12回「駅前食堂という家郷」
（瀬戸山　玄）

神田裕行の新・おそうざい十二カ月　第17回
（竹の子とそら豆の炊き込みご飯、鯛の酒蒸し、小松菜のおひたし ごま油風味）

わたしと和菓子　第16回「中里の揚最中」
（ホルトハウス房子）

エプロンメモ

いつもいいことさがし　「贅沢に過ごした大満足の日」
（聖路加国際病院小児科　細谷亮太）

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
贅沢な朝御飯／記憶の底から／春のストゥープ・セール／年相応の美／見慣れた景色／薪ひろい／正義よりも、揺らぎにこそ／アスパラガスとふわふわソース／ゴキゲン、いかが？／春はイースターとともに

買物案内
石膏ボード用のフック画鋲と穴うめ材

考えの整とん　第44回「全国の巻き尺への疑惑を晴らしたい」
（佐藤雅彦）

気ぬけごはん 28
（高山なおみ　料理　桜大根／ヤンソンさんの誘惑）

「忘れていませんか？　災害への備え」
（監修　国崎信江　危機管理教育研究所代表）

菓子職人のおしゃべり第2回「イタリア菓子巡り」
（オーブン・ミトン　小嶋ルミ）

暮らしのデザイン　第15回「ユニバーサルデザインとは」
（深澤直人）

ものことノート　第38回「古民藝の裂織を現代に生かす　長岡・佐藤多香子さんの仕事」

随筆
紙袋と戦後（金井美恵子）／猫の効用（夢枕　獏）／気配ばかりのお客さん（谷崎由依）／猫踏んじゃった（新井素子）／餅とストーブ（大貫妙子）／夕陽の残像（魚住　昭）

健康交差点「かくれ不眠に注意しましょう」
（杏林大学医学部精神神経科学教室　古賀良彦）

今日よりも明日　第50回「ルサンチマンで国を動かすな」
（潮田道夫）

手芸教室　第14回「はさみ考察」
（林　ことみ）

母子の手帖　第26回「親同士のコミュニケーション」
（児童精神科医　佐々木正美）

料理１，２，３　第2回「じゃがいもはおたすけいも」
（長尾智子）

わたしの仕事　第26回「デパ地下の惣菜売り場の店員」

服と装　第20回「後ろ姿の表情」
（スタイリスト　原　由美子）

映画ちらちら　第8回「お弁当箱の思い出」
（伊藤まさこ）

みるきくあるく　第10回「小倉のカオス」
（石川直樹）

ひきだし　第2回「下町の玩具店」
（渡辺尚子）

編集者の手帖