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令和7年No.742
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今後の企画・編集の参考に
させていただきます。
◆特集 「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録
●総論
「伝統的酒造り」とは何か4
大石 和男
●ユネスコ無形文化遺産登録について
「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産代表一覧表登録について8
文化庁文化資源活用課文化遺産国際協力室
●シンポジウム・トークセッション
伝統的酒造りを知る11
清水 大樹
●「伝統的酒造り」のわざと精神性
「伝統的酒造り」に見る先人の知恵と精神17
石川 達也
●「伝統的酒造り」の要素
酒造りにおける麴の役割と重要性について21
北本 勝ひこ
●「伝統的酒造り」の担い手
杜氏の歴史と現状について25
堀 圭介
●国・研究所による「伝統的酒造り」の支援
「伝統的酒造り」のわざの保護継承に向けた国税庁・酒類総合研究所における取り組み29
倉光 潤一
イベントレポート「建物と物語が交わる瞬間─万城目学氏と吉田玲子氏が描く空間─」32
文化庁文化資源活用課近現代建造物部門
文化庁文化財第二課登録部門
登録有形文化財(建造物)一覧 第110回34
文化庁文化財第二課
発掘された日本列島202545
大澤 正吾
令和六年度「ふるさと文化財の森」の新規設定50
文化庁文化資源活用課
連載 伝統的建造物群保存地区を学ぶ 52
学び舎を旅する 第3回
石見銀山の武家屋敷を地域の子供たちへ
生田 光晴
連載 日本遺産をめぐる 第43回54
四国遍路~回遊型巡礼路と独自の巡礼文化~
下村 裕
表紙解説 伝統の酒造りのわざ56
田中 宏典
口絵解説 匠のわざと日本の文化を未来へ紡ぐ2
清水 大樹
目次
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