サライ 最新号：2020年2月号 (2020年01月09日発売)

表紙
目次
堀文子さん画『太神楽』が豆皿になりました
鳥の唄を聴け
インタビュー 南こうせつ（フォークシンガー・70歳）
新春大特集 日本酒の新時代が来た
第1部 令和を寿ぐ、いまどきの日本酒
新時代を切り拓く、新進気鋭の蔵を訪ねる 上川大雪
仙禽
会津娘
阿武の鶴
続々登場する、期待の新酒米
第2部 発酵食で美酒に酔う
発酵の町・横手を訪ねる 旬菜みそ茶屋くらを／蔵の駅、まちの駅福蔵
浅舞酒造
新山食品加工場／ふく屋
旅館多郎兵衛
なぜ、秋田は「麹王国」になったのか
発酵料理こそ最高の酒の友 旨い日本酒が呑める店5／人形町 きく家
醸造科オリゼー
ル・ジャングレ／日本酒×発酵八光
酒麹びしを
第3部 いま呑むべき日本酒20本
顔馴染みになりたい全国酒販店リスト
特集 明智光秀
織田家出世頭のエリート武将・明智光秀を本能寺の変に至らせた主君・信長の裏切り
大河ドラマ麒麟がくる
光秀と道三
本能寺の変はどう描かれるのか
光秀ゆかりの地を訪ねる 岐阜県山県市
福井市一乗谷
京都市右京区京北周山
京都府亀岡市
京都府福知山市
「明智光秀波乱の生涯」関連地図
半島をゆく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
ミヤタ珍品堂
ＢＯＯＫレビュー
人生を変えたこの一冊
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
堀文子さんに会いたい
堀先生とわたし1 黒柳徹子さん
堀先生とわたし2 檀ふみさん
堀文子さんが描き続けた「いのち」の軌跡
堀文子さんのことを深く知るために
特別展「出雲と大和」
展覧会情報
サライ名画館
サライの眼
えりぬき 公演案内
名車をきく
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奇想転画異
次号予告
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