サライ 最新号：2019年8月号 (2019年07月09日発売)

表紙
目次
鳥の唄を聴け
インタビュー 奥本大三郎(作家、虫の詩人の館館長・75歳)
大特集 「万葉集」を旅する
「令和」の時代に『万葉集』を読む意義とは
そも『万葉集』とは何か
数字で読み解く『万葉集』
新元号「令和」の典拠となった『万葉集』巻五「梅花の歌三十二首」序文とは
『万葉集』を彩る著名歌人の姿
第1部 「万葉」のふるさと、大和を歩く 飛鳥京
藤原京
山辺の道
平城京
大和の宿・美味・名品
大和・地図
私の好きな万葉集1 松坂慶子
第2部 いざ、「令和」と「万葉」の舞台へ
太宰府
太宰府の宿・美味
私の好きな万葉集2 さだまさし
越中
越中の宿・名品・美味
太宰府・地図 越中・地図
『万葉集』名歌12選
私の好きな万葉集3 千住 明
『万葉集』を読む
ビリー・バンバン コンサート 本誌読者5組10名様ご招待
特集 「スパイスカレー」の愉しみ　
9のキーワードで知る、スパイスカレーの魅力
スパイスが持つ4つの働きを知って、活用する
スパイス図鑑
基本の「鶏肉のスパイスカレー」を作る
スパイスカレーの応用アレンジ レッドベジタブルカレー
ワインビネガーポークカレー
ラッシー 人参のラペ
ゴーヤのカレー ほうれん草と鶏肉のカレー
山椒キーマカレー
海老とココナッツのカレー
鶏肉と新じゃがのカレー
白飯もひと工夫 レモンライス オニオンライス
ジーラライス カシューライス
サライ名画館
えりぬき 公演案内
名車をきく
半島をゆく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
ミヤタ珍品堂
ＢＯＯＫレビュー
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部
懸賞つきアンケート
難航 十字語判断
「松方コレクション展」
展覧会情報
サライの眼
これはお値打ち！
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
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奇想転画異
次号予告
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