発刊25周年! サライ 10月10日からデジタル版スタート!

サライ 発売日・バックナンバー

付録:とじ込み付録 国宝・長谷川久蔵『桜図』
全169件中 1 〜 15 件を表示
表紙
目次
大特集 「ジャパニーズ・ウイスキー」新時代
なぜ、ジャパニーズ・ウイスキーは世界で高い評価を得ているのか
第1部 日本のウイスキーを学ぶ旅 サントリー山崎蒸溜所
長濱蒸溜所
ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所
マスターブレンダー田中城太さんの一日
ウイスキーと人生
第2部 「ジャパニーズ・ウイスキー」の飲み方を知る
新進の蒸留所を訪ねる 小諸蒸留所/バー ジズ/中棚荘
北陸の老舗蒸留所を訪ねる 三郎丸蒸留所/食楽酒場 カスク/ハリーズ金沢
焼酎蔵の蒸留所を訪ねる 嘉之助蒸溜所/マルス津貫蒸溜所
ザ セラー N バロン・ナガサワ
うおなか
BAR新宿ウイスキーサロン
定期購読のご案内
特集 とっておきのめしのせ
もらうとうれしい「めしのせ」楽屋噺
「めしのせ」とはなんぞや
「めしのせ」が主役を張る店 鰹節丼専門店 節道 BUSHIDO TOKYO
梅と星
新橋玉木屋 新橋本店
ニッポン「めしのせ」絵巻 偉人が愛した、あの味この味
ご飯好きな、あの人がすすめるいつもの「めしのせ」
これぞ「めしのせ」の粋と技。薪火で炊く佃煮ができるまで
インフォメーション
インタビュー 農口尚彦(杜氏・91歳)
城で読み解く 戦国武将列伝
難航 十字語判断
サライ美術館 新たなる芸術表現
展覧会情報
日本美術そもそも講義
五感を研ぐ
カクタンボウ
サライ特上道具本舗
サライBOOKレビュー
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/バックナンバー/アンケート
奇想転画異
次号予告
<電子版特典> バックナンバーから人気記事をピックアップ 「酢」で長生き
表紙
目次
大特集 ニッポンの「伝統食」
ニッポンの食の底力 「伝統の延長に日常があるのです」
第1部 命を養うニッポンの伝統食
凍みこんにゃく 中嶋商店
へそ大根/大門素麺
すんき漬け みたけグルメ工房
いぶりがっこ/品漬
鮒ずし 魚治
たまり/黒糖酒
第2部 「出汁」の本領
出汁を科学する
昆布を識る 北海道羅臼町を訪ねて
出汁に用いる昆布の種類
鰹節を識る1 カビの力が生んだ出汁食材の雄
鰹節を識る2 静岡県西伊豆町を訪ねて
煮干し・干し椎茸を識る 乾物が生み出すさまざまな旨味
鰹昆布、煮干し、干し椎茸 出汁のおいしさを究める/鰹と昆布の出汁をひく
蟹と生湯葉のたまご豆腐とわかめのお椀
ほうれん草のおひたし、鶏ささみのせ/出汁巻きたまご
蕪の海老そぼろあんかけ
煮干しの出汁・干し椎茸の出汁をひく 海老しんじょうのお吸い物
豚だんごのお吸い物
特集 紫式部と「源氏物語」を旅する
名作『あさきゆめみし』の著者が語る『源氏物語』の魅力とは
そもそも、紫式部による『源氏物語』とは何か
『光る君へ』はここが見どころ
佐々木蔵之介さん
京都、宇治、大津、そして越前へ
今年見られる 国宝『源氏物語絵巻』鑑賞ガイド
インタビュー 佐渡 裕(指揮者、音楽監督・62歳)
城で読み解く 戦国武将列伝
難航 十字語判断
サライ美術館 奥州藤原氏の栄華を見る
展覧会情報
日本美術そもそも講義
五感を研ぐ
カクタンボウ
サライ特上道具本舗
インフォメーション
サライBOOKレビュー
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/バックナンバー/アンケート
奇想転画異
次号予告
<別冊付録> 小学館百貨店
<電子版特典> バックナンバーから人気記事をピックアップ 今が旬 さあ、『蟹』食べに行こう
表紙
目次
サライ大賞のお知らせ
「ドラえもん」金彩カップ&ソーサーが誕生
サライのおせち三段重 お申し込みはお早めに
定期購読のご案内
大特集 「ふぐ」で万福
第1部 「ふくの街」紀行と「フグの生態」
下関春帆楼 本店
唐戸市場
亀山八幡宮
知っておきたい「謎多き魚」の構造と習性
「美味しいフグ」と「危ないフグ」を比べる
古代から現代まで続く「フグ毒」とのせめぎ合い
第2部 「ふぐ」をたらふく
アイランドホテル浦島
島灯りの宿 とく川
あじ平今里
ふぐ倶楽部 miyawaki
銀座 奥田
バールハグ
四季の味 奴
あら与本店
本場から届くトラフグの美味から手軽に味わえるご飯やひれ酒も
難航 十字語判断
特集 「箱根駅伝」を旅する
瀬古利彦さん
箱根路を彩った激闘の歴史を繙く
レースの舞台を俯瞰する
箱根駅伝を巡る物語
第100回大会の見どころ案内
箱根路を疾走するランナーと同じ道を路線バスで走る
インフォメーション
今こそ「台湾」へ
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 卓越した審美眼
展覧会情報
日本美術そもそも講義
インタビュー 石川さゆり(歌手)
発見ニッポンの地域力
五感を研ぐ
カクタンボウ
サライ特上道具本舗
サライBOOKレビュー
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/バックナンバー/アンケート
奇想転画異
次号予告
<別冊付録> 台湾の古都「台南」を旅する
<電子版特典> バックナンバーから人気記事をピックアップ お金のふるさとを巡る旅
表紙
目次
サライのおせち三段重予約受付中
大特集 全国「ごちそう温泉」
第1部 全国“美味しい”温泉宿 陶泉 御所坊 有馬温泉×但馬玄
奈良偲の里 玉翠 熱川温泉×金目鯛
松川温泉 峡雲荘 松川温泉×短角牛
別邸 山風木 遠刈田温泉×根芹
離れ ほまち庵 平潟港温泉×鮟鱇
旅館 紅鮎 尾上温泉×真鴨
みくに隠居処 東尋坊三国温泉×越前がに
油屋別館 和亭 奥伊根温泉×寒ブリ
第2部 温泉街ぶらりはしご旅
草津温泉
熱海温泉
大分「鉄輪温泉」で“地獄蒸し”を味わう
特集 もう一歩うまくなる「デジタル写真術」
「撮りたいものを撮る。それが上達の基本です」
スナップ写真の心得5か条
「赤城戸澤写真道場」に参加
「写真を選ぶという行為は撮影をすることと同じなのです」
スマートフォンとは思えぬ描写力
フォトブックを贈る ほか
作品展を開く
堀文子と植物画の世界
旅は健康長寿への一里塚
インタビュー 山崎 貴(映画監督・59歳)
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 移ろいゆく時と光
展覧会情報
日本美術そもそも講義
五感を研ぐ
カクタンボウ
定期購読のご案内
サライ特上道具本舗
サライBOOKレビュー
インフォメーション
定番・朝めし自慢
難航 十字語判断
駱駝サロン/バックナンバー/アンケート
奇想転画異
次号予告
<別冊付録> 小学館百貨店
<電子版特典> バックナンバーから人気記事をピックアップ 今こそ見直したい「昭和」の丁寧な暮らし
表紙
付録のご案内
目次
定期購読のご案内
十一面観音に出逢う
奈良 新しき「仏像」の見方
第1部 「ダ・ヴィンチ」の視点で奈良の仏像を読み解く
筋肉を見る1 大胸筋 興福寺 金剛力士立像(阿形)/東大寺 金剛力士立像(吽形)
筋肉を見る2 顔・尻・脚 中宮寺 菩薩半跏像/東大寺 金剛力士立像(阿形)/興福寺 龍燈鬼立像
骨格を見る1 肋骨・鎖骨 法隆寺 塔本塑像/興福寺 乾漆十大弟子立像(迦旃延)
骨格を見る2 背骨・骨盤 新薬師寺 十二神将立像(伐折羅)/東大寺 四天王立像(多聞天)
老若を見る 興福寺 乾漆八部衆立像(阿修羅)/室生寺 十一面観音菩薩立像/當麻寺 四天王立像(広目天)/東大寺 重源上人坐像
「美術解剖学」と「仏師の視点」から読み解く
第1部掲載仏像の拝観案内
第2部 町家が立ち並ぶ「ならまち」を食べ歩く
第3部 泊まってみたい奈良の宿
日本の伝統工芸の原点は奈良にあった
奈良の伝統工芸の逸品を通販で手に入れる
奈良散策地図
焼畑農法で育てる「常陸秋そば」とは
特集 この秋は旨い「アップルパイ」が食べたい
老舗のアップルパイができるまで 近江屋洋菓子店
青森・弘前でアップルパイを食べ歩く
評判店のアップルパイ
殿下のアップルパイ
姿も旨いアップルパイを我が家で味わう
「アップルパイ」よもやま噺
インタビュー 柄本 明(俳優・74歳)
インフォメーション
難航 十字語判断
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 日本美術の王道
展覧会情報
日本美術そもそも講義
「シン・老人力」対談
五感を研ぐ
カクタンボウ
発見ニッポンの地域力
『ザ・スコッチハウス』“日本上陸50周年限定”冬の装い
サライの眼 バーミキュラ ライスポット
サライ特上道具本舗
サライBOOKレビュー
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/バックナンバー/アンケート
奇想転画異
次号予告
<電子版特典> バックナンバーから人気記事をピックアップ 鉄道150年を旅する 第1部 鉄道遺産を巡る旅
表紙
ドイツの名窯「マイセン」より「ドラえもん」のテーブルウェアが誕生
目次
北陸の美味を豪華に詰め込んだ 特製「サライのおせち三段重」
定期購読のご案内
“わが追憶の京都”
大特集 紅葉燃ゆる「京都」へ
第1部 紅葉燃ゆる“洛外”を歩く 平等院/通圓茶屋/興聖寺/宇治上神社/宇治神社/宇治市源氏物語ミュージアム/三室戸寺/花やしき浮舟園
毘沙門堂門跡/隨心院/勧修寺/手打ち蕎麦 藤村
高雄 錦水亭/神護寺/西明寺/高山寺
すみや亀峰菴/穴太寺/神蔵寺/鍬山神社
第2部 ローカル線で巡る京都ぶらり旅 嵯峨野観光鉄道 ジオラマ京都JAPAN/琴ヶ瀬茶屋/天龍寺/精進料理 篩月
嵐電京福電鉄 車折神社/有職菓子御調進所 老松嵐山店/御室和菓子 いと達
京都丹後鉄道 天橋立ビューランド/清輝楼
第3部 京都の寺宝と名品 聖護院門跡/建仁寺久昌院/大徳寺3院ほか
第4部 旧くて常に新しいみやこで進取の料理を味わう イノウエ/Koke/MUL/廣澤/角打ち あさくら/饗宴
第5部 古都を旅する新しきホテル5選 ラ・ジェント・ホテル京都二条/ダブルツリー by ヒルトン京都東山/ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸/THE BLOSSOM KYOTO/リーガプレイス京都 四条烏丸
『美味しんぼ』が選んだ美味処 大市/美山荘/HANA吉兆/嘯月
京都散策地図
ホテルのような設備とサービスで古都に暮らす アリア京都鴨川御所東
特集 名医が実践する「ほどほど」健康術
「ちょっとした習慣」で脳の活性化を図る
中国古来の養生法「六字訣」で疲れを取り除く
朝の体重次第で「糖質」を食べる量を調整する
日常的な「温活」で体を冷やさない
精神的なストレスを意識的に解消する
5人の名医が守り続ける「体調管理」5つの鉄則
カクタンボウ
インタビュー コシノジュンコ(ファッションデザイナー)
城で読み解く 戦国武将列伝
難航 十字語判断
サライ美術館 機知に富む画才
展覧会情報
日本美術そもそも講義
「シン・老人力」対談
インフォメーション
五感を研ぐ
サライの眼 R-08
サライ特上道具本舗
サライBOOKレビュー
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/バックナンバー/アンケート
奇想転画異
次号予告
<別冊付録> 「美味しんぼ 京都編」
<別冊付録> 小学館百貨店
<電子版特典> バックナンバーから人気記事をピックアップ 秋は「和栗モンブラン」
表紙
目次
付録の使い方
定期購読のご案内
サライ大賞2023 募集のお知らせ
大特集 「東京」、再発見
関東大震災から復興した東京の100年
第1部 東京の今を歩く パート1 丸の内 伝統と革新の街・新たなる「丸の内」で東京の“現在”を体感
丸の内を歩く 丸の内を見る
丸の内で買う 丸の内で憩う
パート2 水上バス(トウキョウ・クルーズ) 浅草から浜離宮へ
浜離宮から日の出桟橋、お台場へ
パート3 上野 事足りる街で“東京”の風情を味わう 上野駅を見る
上野を愉しむ
上野公園を歩く1 上野公園を歩く2 上野で食べる
第2部 「鮨」「天ぷら」「蕎麦」「焼き鳥」の名店12 ?寿司(きずし)/銀座 鮨 み富/鮨 真菜
天ぷら畑中/江戸前天ぷら ふく庵/天ぷらとワイン しの
かんだやぶそば/手打蕎麦切 松翁/由庵 矢もり
京橋 伊勢廣 本店/鳥とみ/神保町 五木田
第3部 数寄者が築いた美術館を巡る
第4部 都心で寛げる最新ホテル
インタビュー 高田純次(タレント、俳優・76歳)
「シン・老人力」対談
難航 十字語判断
特集 「キャンディーズ」という宝物
伊藤蘭さん
いま、なぜキャンディーズか
ファン秘蔵の貴重な品々を披露
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 スター絵師の競演
展覧会情報
日本美術そもそも講義
五感を研ぐ
発見ニッポンの地域力
『アクアスキュータム』秋に映えるクラブチェックの装い
サライ特上道具本舗
サライBOOKレビュー
インフォメーション
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/バックナンバー/アンケート
奇想転画異
次号予告
<電子版特典> バックナンバーから人気記事をピックアップ ステーキは「和牛」に限る
表紙
目次
写経で心を調える
「シン・老人力」がニッポン再生の切り札になる
大特集 この夏は絶景の「バス旅」へ
バス旅の楽しみ方
第1部 津々浦々をじっくり巡る路線バスの旅 瀬戸内の島々を路線バスで渡り歩く
会津バスで奥会津の重伝建地区を散策し、尾瀬の自然を満喫
空海生誕1250年。高知東部交通バスで、四国霊場を巡る
岩手県北バスで、八幡平、雲上の温泉郷へ
宗谷バスで日本最北端の路線バスを乗り通す
北鉄奥能登バスで白米千枚田を訪ねる
定期購読のご案内
第2部 観光名所を便利に回る周遊バスの旅
「伊勢二見鳥羽周遊バスCANばす」で、伊勢・志摩を詣でる
「鹿児島市周遊CUTE」で、市内から桜島を渡り歩く
名鉄バス「どうする岡崎 家康公周遊きっぷ」で天下人の足跡を辿る
便利な周遊バス&乗車券
第3部 長距離やツアーを快適に楽しむ豪華バスの旅
難航 十字語判断
特集 シャーベットに開眼
古代から珍重された氷菓
京橋千疋屋本店/渋谷西村フルーツ道玄坂本店/メゾン ジブレー/手作りアイス工房 ヴェルデ
バー ミスティ/イタリアンバル アゾート
つくり方 町山郁己さん
家庭で味わう至福のシャーベット
インタビュー さだまさし(シンガーソングライター・71歳)
60歳からの酒の飲み方指南
対談 浅部伸一さん 福澤 朗さん
ノンアルコール飲料と相性のよいつまみ 納豆つくね巻き/イカのセロリ和え
五感を研ぐ
とじ込み付録解説
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 驚愕の手業
展覧会情報
日本美術そもそも講義
サライ特上道具本舗
サライBOOKレビュー
インフォメーション
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/アンケート/バックナンバー
奇想転画異
次号予告
<別冊付録> 買えるメイド・イン・ニッポン
<電子版特典> バックナンバーから人気記事をピックアップ 旨い「メロン」を食べくらべ
表紙
目次
付録のご案内
大特集 円谷英二が拓いたニッポンの特撮
第1部 特撮の「シン・日本史」と「空想の力」を識る なぜ、円谷英二の特撮は僕たちを魅了するのか
円谷英二とニッポンの特撮「120年史」
勃興期 成熟期 拡大期
円谷英二ミュージアム
須賀川特撮アーカイブセンター
大束屋
ゴジラ・ザ・ライド/ゴジラ・ストアOsaka
怪獣酒場 新橋蒸溜所/ウルトラマンワールドM78 東京駅店/ウルトラマン商店街
第2部 芸術としての「ゴジラ」と「ウルトラマン」作品
村上裕二さんが描く「ゴジラ」の世界
村上裕二さんが描く「ウルトラマンシリーズ」の世界
特集 夏野菜で養生
トマトこそ最高の夏野菜
夏の豚汁
薬味ミックスを活かした夏のサラダ三昧
焦げ目が食欲をそそり旨さが引き立つ焼き野菜
短時間で旨みを封じ込める素揚げの肝
夏野菜の賢い活用法
中里自然農園/Ome Farm
難航 十字語判断
五感を研ぐ
インタビュー 道場六三郎(和食料理人・92歳)
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 独創と革新の建築家
展覧会情報
日本美術そもそも講義
発見ニッポンの地域力
サライの眼 充電式クリーナCL003GRDW
サライ特上道具本舗
BOOKレビュー
定期購読のご案内
インフォメーション
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/アンケート/バックナンバー
奇想転画異
次号予告
表紙
目次
鳥のトレインマークトートバッグ
大特集 「レコード」を、もう一度
第1部 人生を豊かにする「レコード」のある暮らし/音楽を全身で浴びる「レコード浴」のすすめ
角野卓造さん(俳優・74歳)
レコードに生命を刻み込む達人
デジタル時代に最適な3プラン
手軽に始められるレコードとの日々
カビ、ホコリによる雑音を除去
定期購読のご案内
第2部 レコードを聴きに行く
レコードと人生1 宮治淳一さん(音楽評論家・67歳)
今行くべきレコード喫茶の名店 ライオン
ヴィオロン
ムジーク
いーぐる
SUB
Graffiti
スナック青春
レコードと人生2 奥本大三郎さん(仏文学者・79歳)
由布院で蓄音機の響きに浸る旅 カフェ ラ リューシュ
梅屋
亀の井別荘
山荘わらび野
レストラン南の風
CAFE 森の交茶店
五感を研ぐ
難航 十字語判断
特集 牧野富太郎
にんげん 牧野富太郎
牧野富太郎を旅する 高知県佐川町牧野公園
高知県立牧野植物園
練馬区立牧野記念庭園
牧野富太郎と植物図の物語
生涯現役を保った長寿の秘訣
堀文子の生涯と作品
「命といふもの」の世界
堀文子が墨絵に込めた想い
小学館メタバース「S‐PACE」内に「サライ美術館」開館
インタビュー 加藤タキ(コーディネーター・78歳)
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 光と色の魔術師
展覧会情報
日本美術そもそも講義
サライの眼 Cライン エクスプロアー
サライ特上道具本舗
BOOKレビュー
インフォメーション
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/アンケート/バックナンバー
奇想転画異
次号予告
<別冊付録> 小学館百貨店
表紙
目次
葛飾北斎『東海道名所一覧』を楽しむ
大特集 地図でニッポン再発見
第1部 日本の偉容を伝える「地図」の真価/誘惑に満ちた“一枚の紙”と人生を歩もう
“地図大国ニッポン”はこうして作られた
伊能図に到達する前の「古地図」の存在を識る
空を飛ぶ鳥の視点で描く雄大な「鳥瞰図」の発展
宿場や名所案内を兼ねた便利な「道中図」の刊行
天下人や発明家を虜にした地図を意匠にした逸品
作家が創り上げた「新たな発想」の目的図
眺めて読んで比較して。地図の新しい楽しみ方
郷土の歴史と魅力がわかる「地図の博物館」の歩き方
定期購読のご案内
第2部 古地図の世界を旅する
パート1 「江戸切絵図」で歩く池波正太郎の世界
パート2 司馬遼太郎『坂の上の雲』の舞台・松山を旅する
地図でたどる日本の鉄道旅
特集 夏のお得な「旅行術」
お得に旅行する心得
インターネットやアプリを駆使した陸旅・空旅のすすめ/陸旅 九州の異国情趣を満喫
空旅 四国名城巡り
今すぐ活用できる割引制度
発見ニッポンの地域力
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 珠玉の「愛」を見る
展覧会情報
日本美術そもそも講義
インタビュー 日比野克彦(東京藝術大学長、アーティスト・64歳)
難航 十字語判断
サライの眼 BINOCULARS 8×20 IS
サライ特上道具本舗
BOOKレビュー
定番・朝めし自慢
インフォメーション
駱駝サロン/アンケート/バックナンバー
奇想転画異
次号予告
表紙
目次
大特集 花見列車の旅
花見は“鉄道”が最高の贅沢
第1部 桜は鉄道に限る 1 樽見鉄道
2 JR水郡線
3 京福電気鉄道
駅舎の写真家が選んだ桜の駅旅
杉崎流 駅桜の七大分類
「ご当地」花見駅弁に舌鼓
ピート小林流桜の撮影心得
第2部 鉄路と桜守の物語
1 一目千本桜
2 嵯峨野観光鉄道
3 能登鹿島駅
鉄道サクラ図鑑
運転士だけの絶景「展望ビデオ」3選
特集 名医の快眠指南
睡眠も老化する
5つの「入眠儀式」で目覚めのよい朝を
快眠を手助けする道具
古来、人類は「眠り」に悩んできた
インタビュー 鹿島 茂(フランス文学者・73歳)
ベストセラー『定年後』の著者が“独自のノート”を緊急発案
難航 十字語判断
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 美は見る者の発見である
展覧会情報
日本美術そもそも講義
定期購読のご案内
サライの眼 4305P パワードスタジオモニタースピーカー
サライ特上道具本舗
BOOKレビュー
定番・朝めし自慢
インフォメーション
駱駝サロン/アンケート/バックナンバー
奇想転画異
次号予告
<別冊付録> 小学館百貨店
表紙
『モンベル』×サライ 竹製ワンプレート皿のご案内
目次
大特集 日本の「地下街」を歩く
地下街研究の第一人者がその魅力を解説
第1部 東西二大地下街を歩く 八重洲「ヤエチカ」/梅田「ホワイティうめだ」
「ヤエチカ」で訪れるべき店、スポット22選
「ホワイティうめだ」で訪れるべき店、スポット9選
浅草地下街「人間観察」日記
定期購読のご案内
第2部 「地下街」の新しい魅力を巡る
伏見地下街
名古屋駅地下街
京都駅地下街
札幌地下街
難航 十字語判断
「酢」で長生き
知られざる「酢」の効用と歴史
ミヅホ
坂元醸造
カネショウ
「酢」を美味しく摂る方法 フレンチ
日本料理
中華料理
取り寄せ
インタビュー 伊集院 静(作家・73歳)
城で読み解く 戦国武将列伝
発見ニッポンの地域力
サライ美術館 禅宗文化の粋を見る
展覧会情報
地図でたどる日本の鉄道旅
日本美術そもそも講義
サライの眼 プロテカ フリーウォーカーGL スーツケース/エース
サライ特上道具本舗
BOOKレビュー
定番・朝めし自慢
インフォメーション
駱駝サロン/アンケート/バックナンバー
奇想転画異
次号予告
表紙
『ザ・スコッチハウス』3WAYエコ・リュックのご案内
目次
薬師寺東塔を1300年間支えてきた「基壇土」が陶芸作品に
旨い「蟹」を食べに行く
「尊い沈黙」
第1部 蟹はどうしてこんなに旨いか/「松葉がに」を味わい尽くした最良の一日
なぜ我々はこんなにも蟹が好きなのか
種類と旨さを識る
蟹話休題1 モクズガニ物語
蟹話休題2 かに缶物語
旅を豪華にする「蟹の駅弁」 元祖かに寿し/米田茶店かに寿し/越前かにめし/紅の蟹弁当
第2部 今が旬 さあ、「蟹」食べに行こう
越前がに
松葉がに
庄内北前ガニ
加能ガニ
毛ガニ
竹崎カニ
全国の旨い蟹を取り寄せる
活のズワイガニを2倍楽しむ
難航 十字語判断
特集 徳川家康
武人にして文化人
5つのキーワードで振り返る人物像 漢籍を収集し、活字をつくった
老いてなお野山を駆けた
日々の食事にも気を配り、自ら薬を調合
能楽と茶の湯に精通
欧州やアジア各地と積極的に交易
『どうする家康』はここが見所
寺島 進さん(俳優・59歳)
『どうする家康』の人物相関図
インタビュー 大石芳野(写真家・78歳)
定期購読のご案内
名車をきく
城で読み解く 戦国武将列伝
サライ美術館 浮世絵師、最後の耀き
展覧会情報
地図でたどる日本の鉄道旅
日本美術そもそも講義
『ザ・スコッチハウス』の春を楽しむ旅の装い
サライの眼 アーロンチェア リマスタード オニキス
サライ特上道具本舗
BOOKレビュー
定番・朝めし自慢
インフォメーション
駱駝サロン/アンケート/バックナンバー
奇想転画異
次号予告
<別冊付録> 小学館百貨店
表紙
『アクアスキュータム』極上のぬくもりブランケットのご案内
目次
仏教が説く掃除の本質
サライ大賞2022発表
大特集 「お金」の教養
「貨幣博物館」でお金の“歴史と重み”に触れる
第1部 「銭の日本史」 序論「貨幣の歴史を辿っていくと、“時の政権”の金銭事情がわかります」
古代 富本銭や和同開珎などの登場で本格的な貨幣経済が始まる
中世 中国の宋、元、明から大量に「渡来銭」が流入し広まる
近世前半 「黄金の分銅」ほか全国各地で「金・銀貨」が発行される
近世後半 「金・銀貨」が統一され、紙幣や両替商も登場
近・現代 「円」と「日本銀行」が誕生し、管理通貨体制へ移行
定期購読のご案内
第2部 お金のふるさとを巡る旅
「お金のふるさと」案内1 佐渡金山
「お金のふるさと」案内2 延沢銀山
「お金のふるさと」案内3 土産が自慢の全国の金山を巡る
「お金のふるさと」案内4 造幣局
コイン蒐集の魅力を知る
「お金のふるさと」案内5 東証Arrows
特製「サライのおせち」
第3部 「投資」講座
難航 十字語判断
特集 和食にはシャンパン
「シャンパンのない人生なんて和食の出汁がないようなものです」
会席料理

天ぷら

おせち料理
専門店で識るシャンパンの選び方
酒器の形状で変わる泡立ち、香り、味わい
地図でたどる日本の鉄道旅
城で読み解く 戦国武将列伝
日本美術そもそも講義
発見ニッポンの地域力
サライ美術館 響き合う美意識
展覧会情報
インタビュー 奈良橋陽子(キャスティングディレクター、演出家・75歳)
今冬は『アクアスキュータム』のカントリー・スタイルで過ごす
サライ特上道具本舗
名車をきく
インフォメーション
BOOKレビュー
定番・朝めし自慢
駱駝サロン/アンケート/バックナンバー
奇想転画異
次号予告
<別冊付録> 買えるメイド・イン・ニッポン
おすすめの購読プラン

サライの内容

  • 出版社:小学館
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月9日
大人のための生活実用情報誌
社会の大人化、高級化、本物化に向けて快適な人生を楽しむための「心の宿」を提供する、大人の生活実用誌。旅・イベントスケジュール・ファッション・インテリア・アート・コラム等の情報で構成。

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