サライ 発売日・バックナンバー

表紙
目次
「伊能図レジャーシート」のご案内
第20回サライ大賞募集開始
インタビュー 比留間榮子（薬剤師・97歳）
定期購読のご案内
大特集 伊能忠敬
立川志の輔
第1部 伊能忠敬を知る／55歳にして始めた大仕事
七つの信念
伊能図の真骨頂
伊能測量隊の仕事を知る
伊能測量隊の七つ道具を公開
サライの贈り物
第2部 伊能図を歩く
伊豆大島
象潟
薩摩半島
インフォメーション
特集 豆腐の本領
豆腐作り、その真髄とは
名人に教わる夏の豆腐料理／冷たい揚げ出し豆腐
白酢和え
茄子入り麻婆豆腐
押し豆腐とトマトの豆乳煮込み
豆腐のカレー
揚げ豆腐
ウジラ豆腐
のせるだけ、混ぜるだけで美味しくなる簡単レシピ
全国の極上豆腐10
名車をきく
半島をゆく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／バックナンバー／アンケート
難航 十字語判断
『シングルモルトスコッチ』
ブルックラディ蒸溜所
グレンウィヴィス蒸溜所
クライドサイド蒸溜所
「三菱創業150周年記念 三菱の至宝展」
展覧会情報
サライの眼
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録『買えるメイド・イン・ニッポン』

表紙
目次
インタビュー 本田孝一（アラビア書道家・75歳）
定期購読のご案内
大特集 神々の山を歩く
第1部 山は日本人の心のふるさと／山と日本人
筑波山
二上山
さった峠
二上山
立山
四王寺山
浅利富士
賤ヶ岳
第2部 文士が愛した山
夏目漱石／芥川龍之介
斎藤茂吉／若山牧水
宮沢賢治／太宰 治
深田久弥／串田孫一
第3部 山歩きの服装と持ち物／達人の流儀を知る
山歩きの基本道具
特集 「庖丁」の銘と技
帝国ホテル料理人と「庖丁の心得」
帝国ホテル「庖丁道」の修練の今
帝国ホテル「伝統の庖丁技」
名料理人の流儀1 奥田 透さん
奥田 透さんが教える「旨い刺身」の作り方
名料理人の流儀2 高良康之さん
名料理人の流儀3 菰田欣也さん
庖丁の基礎知識と正しい揃え方
最初に揃えたい「入門者向け」3本
料理が楽しくなる「中・上級者向け」4本
名車をきく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
高機能サングラス
なぜサングラスは必要か
正しいサングラスの選び方
サングラス型録11
スポーツサングラスを選ぶ
半島をゆく
稀代の目利き、ここにあり
展覧会情報
サライの眼
インフォメーション
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録「大人の逸品」カタログ

表紙
目次
「御朱印帳」のご案内
インタビュー 祐成陽子（祐成陽子クッキングアートセミナー校長・82歳）
今、学ぶべきは聖徳太子の教え
もう一つの聖徳太子像
聖徳太子とは如何なる人物だったのか
今こそ学ぶべき、太子の教えとは何か
飛鳥文化と太子の精華を今に伝える法隆寺
聖徳太子の威光をたたえる、東院伽藍
太子と法隆寺に所縁の名品が一堂に
大特集 食パンを極める
第1部 食パンを知る
食パンの材料を知る／国産小麦／全粒粉
米粉／天然酵母
保存とトーストのコツ
最新トースター案内
ちょっと贅沢なアレンジトースト
第2部 食パンを味わう
パンの「おとも」厳選15／要のバター
甘い「おとも」
辛い「おとも」
名店に学ぶ 至福の食パン調理法
取り寄せパンの名店10／KUKULI／パナデリア・シエスタ
ブーランジェリーコロン／ソーケシュ製パン×トモエコーヒー／薪窯パン 麦家／一歩ベーカリー
池田温泉パン たち川／メサベルテ／パピオ／泉北堂
名車をきく
インフォメーション
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
特集 花と暮らす
古から日本人は生活に花を取り入れてきた
「花のある暮らし」術 基礎編／まずは一輪、挿してみる
「3の法則」で賑やかに飾る
「花のある暮らし」術 応用編
飾りたい旬の花24
行きつけの店を見つける
インターネットで花を買う
展覧会情報
半島をゆく
サライの眼
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
定期購読のご案内
次号予告
月刊つしま

表紙
目次
「デニム製お出かけバッグ」のご案内
インタビュー 池波志乃（女優・65歳）
サライプレミアム倶楽部のご案内
大特集 人生の極意は「散歩」にあり
第1部 散歩の歴史と本質を探る
近代の自由な精神から誕生し、思想・芸術・学問に貢献
明治以降、散歩は日本に定着。学者や文士の習わしとなった
スリバチ散歩
古地図散歩
俳句散歩
定期購読のご案内
第2部 桜の名所は散歩の名所
東京 夏目漱石が暮らした文京・坂の町さくら道
京都 西田幾多郎が思索を深めた桜舞う「哲学の道」
小諸 島崎藤村が愛した桜咲く城下町を歩く
鎌倉 文士・立原正秋が逍遥した山桜の香る道
道具 散歩がもっと楽しくなる小道具
健康 歩くことで糖尿病や高脂血症、認知症、うつ病を防ぎ、改善が期待できます
特集 本当に旨い「焼き鳥」
「焼き鳥は昭和の中頃に花開いた大衆食文化。今は職人が“技”を競い合う時代です」
焼き鳥「雑学と作法」
名店の流儀1 伊勢廣
名店の流儀2 鳥よし
名店の流儀3 鳥政
名店の流儀4 七鳥目
名店の流儀5 鳥竹
焼き鳥「部位図鑑」
名店の「定番串」比較
持ち帰りの名店 鳥忠
名店の「焼き鳥弁当」一覧
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リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
永遠のデニム
「デニムは、まさに日本の戦後史そのものです」
我らデニム世代1 逢坂 剛さん
殖産興業という礎があったから、世界に冠たる岡山製のデニムは誕生した
我らデニム世代2 マイク眞木さん
今だからこそ穿きこなしたいデニム4選
半島をゆく
洗練と独創の画人
展覧会情報
名車をきく
サライの眼
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録「大人の逸品」カタログ

表紙
目次
『俺、つしま』×歌川国芳 猫づくしマスクケースのご案内
「堀文子ホルトノキの会」が発足
大特集 「日本酒」と名水を巡る旅
「水の生い立ち」を知り日本酒を楽しむ
第1部 麗しき水脈の銘醸地4選／茨城県 結城酒造
磯蔵酒造
森島酒造
山梨県 山梨銘醸
武の井酒造
播磨 田中酒造場
山陽盃酒造
老松酒造
熊本県 花の香酒造
地域の酒造りを守る注目の日本酒「GI」を識る
いま呑むべき極上の20本
定期購読のご案内
第2部 物語のある酒蔵
宝船浪の音
つきよしの
ドメーヌ黒田庄
特集 「移住」のすすめ
「移住」基本のき／高橋 公さん
サライな移住／1 備長炭の製炭士になる
2 古民家を移築して暮らす
3 ぶどうを育てワインを造る
古民家再生の達人に学ぶ／カール・ベンクスさん
4 猫6匹とゆったり暮らす
5 日本一景色がいいジャズ喫茶
先達に学ぶ／文士が憧れた田舎暮らし
6 本物の「百姓」になりたい
7 二拠点居住で“買う”より“作る”生活
8 世界遺産の町で働く
物件案内／サライ流「住みたい空き家」探し
独自調査／「サライな移住」におすすめの府県30
インフォメーション
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
半島をゆく
インタビュー 木村宣彰（鈴木大拙館 館長・77歳）
洗練された美の世界
展覧会情報
名車をきく
サライの眼
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録 買える「メイド・イン・ニッポン」カタログ

表紙
目次
万能オープナー 6通りの使い方
インタビュー 村松友視（作家・80歳）
定期購読のご案内
大特集 「甘い」日本史
第1部 日本の歴史を彩る「甘いもの」
古代
奈良・平安
鎌倉・室町
戦国時代
江戸前期
江戸後期
幕末・明治
大正・昭和
「エネルギー源やリラックス効果に加え、記憶力や幸せ感もアップさせてくれます」
第2部 あの人の「甘いもの」
奈良 平安時代／椿餅
唐菓子
戦国時代／カステラ
江戸時代／桜餅
安倍川餅
姥が餅
菜種の里 ほか
昭和／プリン・ア・ラ・モード
ショートケーキ
羊羹
特集 オーダーメイドの本領
「時間をかけて作り手との関係を築き、自分を知ることに価値があります」
高橋洋服店
大和屋シャツ店
89289鞄製作所
シューズ・ボナンザ
ブロッサム
革製品と長く付き合うコツ
イケガミ帽子工房
田中眼鏡本舗 浪漫堂
名車をきく
半島をゆく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
渋沢栄一という生き方
渋沢栄一とは何者か
6つのキーワードで探るその生き方／其乃一 文武両道に励み、尊王攘夷思想に傾く
其乃二 パリ万博使節団に加わり、資本主義の実態に触れる
其乃三 明治政府の「改正掛」として新生日本の姿を描く
其乃四 実業界に転じ、500近い会社を立ち上げる
其乃五 民間外交を通じて日米関係の改善に取り組む
其乃六 教育・福祉・医療事業、人材育成に道を拓く
生誕の地・深谷を歩く
「渋沢史料館」
戦後日本画の最高峰
展覧会情報
サライの眼
インフォメーション
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録「大人の逸品」カタログ

表紙
目次
「麻の葉」柄エコバッグのご案内
藤原正彦 連載『詩歌の品格』が大幅加筆で新書にまとまりました！
定期購読のご案内
サライ・オリジナル特製おせち
インタビュー 鉄 芳松（潜水士・80歳）
大特集 和のうつわで日々の暮らしを愉しむ
「手仕事」の魅力／野崎 潤さん
拝見、うつわの使い方◎作り手編／益子焼
小石原焼
丹波焼
美は日用品に宿る ●日本民藝館 推薦工芸品売店
瀬戸焼
小久慈焼
伊賀焼
うつわの選び方 ●濱田庄司 ●大阪日本民芸館
拝見、うつわの使い方◎配り手編／もやい工藝
べにや民芸店
工芸喜頓
ひふみ民藝店
実直で心躍るうつわに出会える「陶器市」案内
「目利き」への道／「有田焼トレジャーハンティング」で自分だけの掘り出し物を探す ●幸楽窯
特集 「健康茶」のすすめ
巻頭言 渡辺賢治さん
飲む／上馬塲和夫さん
1気虚／疲れやすく風邪を引きやすい 気力が湧かない時に
2陽虚／寒くて布団から出られない 手足や首筋に冷えを感じるなら
3陰虚／体内の水分が不足気味でイライラしやすくなっている
4痰湿／腹部の脂肪が気になる人や体が重くてだるいと感じる時
5湿熱／皮膚が脂っぽくなるなど体に熱がこもりやすい
6血お／シミやソバカス、目のくま、肌荒れが気になるなら
7気鬱／気分が沈みがちで、元気が出ないという時に
道具案内／「植物の力」を余さず抽出。“健康茶”を楽しく美味しく淹れる
達人／暮らしに「植物の力」を取り入れる 小川 康さん
散策／暮らしに役立つ植物が約1600種 ●東京都薬用植物園
スマホで人生を広げよう
スマートフォンを使いこなそう 高橋暁子さん
親しい仲間とのやりとりが自在に ●LINE
スマホ撮影術／赤城耕一さん
街歩き／木下ほうかさんが浅草、上野を散歩 ●乗換案内 ●グーグルマップ
●タクシーアプリ「S．RIDE」 ●トーハクなび ●食べログ
旅／榎木孝明さんが仙台御筆を求めて杜の都へ ●新幹線eチケット ●ジャパンタクシー
●ぐるなび
榎木流インスタグラム使いこなし術
●楽天トラベル
安心・快適なスマホライフの心がけ／最適なプラン選びとセキュリティアプリ
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リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
半島をゆく
ファラオが夢見た神々の世界
展覧会情報
名車をきく
サライの眼
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録『メイド・イン高知の逸品35』

表紙
目次
サライ・オリジナル 特製おせち 予約受付中
インタビュー 林家正楽（寄席紙切り・72歳）
定期購読のご案内
大特集 家呑みの醍醐味
第1部 達人に学ぶ独酌の流儀 太田和彦さん
ビールの注ぎ方 市松チーズ 鉄火マグロ 小松菜もみ
「家呑みのプロ」に倣う1 角野卓造さん
「家呑みのプロ」に倣う2 小泉武夫さん
「家呑みのプロ」に倣う3 森まゆみさん
「家呑みのプロ」に倣う4 角田光代さん
自宅で味わう名店の酒肴1 とど
自宅で味わう名店の酒肴2 第二力酒蔵
自宅で味わう名店の酒肴3 樋川
自宅で味わう名店の酒肴4 山利喜 新館
自宅で味わう名店の酒肴5 阿佐ヶ谷 バードランド
自宅で味わう名店の酒肴6 やきとり 戎 西荻北口店
第2部 取り寄せ案内 全国極上の酒肴24
嗜好の酒肴24
毎日使いたい酒器と独酌道具
あると嬉しい酒器と独酌用品
特集 渡辺省亭
今、なぜ渡辺省亭に注目すべきなのか／牡丹に蝶の図
明治という激動の時代に伝統の画技を極め、日本画家として初めて渡欧した異才／群鳩浴水盤ノ図／雪中群鶏図
省亭作品の魅力1花鳥画／春野鳩之図／橿鳥にからすうり／藤花游鯉之図
雪中鴛鴦之図／伊藤若冲『動植綵絵 雪中鴛鴦図』／桜に小禽図／月に葛花図
省亭作品の魅力2工芸／濤川惣助『迎賓館赤坂離宮 花鳥の間 七宝』／七宝額下絵
省亭作品の魅力3美人画、歴史画、書／御殿山観花図／牛若丸と弁慶図／名号
渡辺省亭 ─欧米を魅了した花鳥画─ 十二ヶ月花鳥図・三月
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半島をゆく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
名著・名作を繙く
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
京都とパリに芽生えた美意識を見る
展覧会情報
名車をきく
サライの眼
第19回 サライ大賞 発表
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録「大人の逸品」カタログ

表紙
目次
「国芳スケジュール手帳」のご案内
インタビュー 松岡和子（翻訳家・78歳）
大特集 古仏巡礼／千手観音菩薩立像 唐招提寺
第1部 写真家が見出した「仏像美」 入江泰吉と土門 拳／救世観音立像 法隆寺
菩薩半跏像 中宮寺
聖観世音菩薩立像 薬師寺
広目天立像 東大寺
月光菩薩立像 薬師寺
釈迦如来立像 室生寺
伐折羅大将 新薬師寺
未神 室生寺
仏像はなぜ人々の心に響くのか／釈迦三尊像 法隆寺
薬師如来坐像、同・仏足 薬師寺／衆宝王菩薩立像 唐招提寺
増長天立像 法隆寺／増長天立像 東大寺
入江泰吉
聖観世音菩薩立像 薬師寺／観音菩薩立像 法隆寺
月光菩薩立像 東大寺／執金剛神立像 東大寺
伎芸天立像 秋篠寺／十一面観音立像 室生寺
阿修羅立像 興福寺／仏頭 興福寺
土門 拳
十一面観音立像 聖林寺／釈迦如来坐像 飛鳥寺
盧舎那仏坐像 東大寺
多聞天立像 東大寺／観音菩薩立像 法隆寺
室生寺金堂内陣
釈迦如来坐像 室生寺
「明治以降、多くの日本人に仏像の美しさを気づかせたのが“仏像写真”でした」
救世観音立像 法隆寺
小川一真／如来形立像 唐招提寺／無著菩薩立像 興福寺
工藤利三郎／不空羂索観音菩薩立像 東大寺／阿修羅立像 興福寺
小川晴暘／良弁僧正坐像 東大寺／俊乗房重源上人坐像 東大寺／金剛力士立像 東大寺
盧舎那仏坐像 唐招提寺／鑑真和上坐像 唐招提寺
弥勒磨崖仏 大野寺
十一面観音立像 聖林寺／十一面観音立像 室生寺／十一面観音立像 聖林寺
永野太造／釈迦如来坐像 室生寺／吉祥天立像 浄瑠璃寺
新薬師寺本堂／薬師三尊像 薬師寺
第1部掲載の仏像と所蔵寺院
定期購読のご案内
第2部 「念持仏」を知る
「念持仏」とは何か／伝橘夫人念持仏 法隆寺
平安～鎌倉時代 不動明王像 真如堂／普賢延命像 松尾寺／木造千手観音立像 慈眼堂
南北朝～室町時代 利運地蔵菩薩像 等持院／金剛蔵王権現像 如意輪寺
戦国時代 武田不動尊 恵林寺／泥足毘沙門天像 法音寺
安土桃山時代 地蔵菩薩坐像 廬山寺／うば尊像 立山博物館
大随求菩薩像 高台寺
石田地蔵尊・千体仏 宗安寺／神明地蔵尊 高松神明神社
江戸時代 黒本尊 増上寺／白本尊 宝台院／聖観世音菩薩像 瑞巌寺
特集 「ななつ星in九州」と名物列車の旅
「ななつ星in九州」復活の旅
「ななつ星in九州」とは
鉄道の旅を変えた「ななつ星in九州」の誕生と挑戦
豊肥本線 特急「あそぼーい！」
南阿蘇鉄道 トロッコ列車「ゆうすげ号」
鹿児島本線 肥薩線応援列車
グッズの購入で旅の気分を味わう
「36ぷらす3」で7県をひとめぐり
半島をゆく
インフォメーション
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
名著・名作を繙く
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
今年は和菓子で紅葉狩り
京都／末富、鶴屋吉信、俵屋吉富
松江／風流堂、御菓子司 三英堂
金沢／森八、諸江屋
東京／萬年堂本店、とらや、花月堂本店
珠玉の東洋美術が揃い踏み
展覧会情報
サライの眼
名車をきく
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録 『サライのお取り寄せ』

表紙
目次
森のカードルーペ
樹木希林さんの「遺言」
サライ・オリジナル 特製 おせち予約開始
大特集 「人生百年生」になる
第1部 新しい生活様式20
皿井家の「人生百年生」計画
健康づくりのコツは「目標を持つこと」にあり
運動 今日から「貯筋」を始めるべし
1 足腰の衰え具合をまずチェック
2 忘れるな「かかと落とし」と「スクワット」
3 通勤も職場も家庭もジムになる
4 スロージョグ 膝に安心 有酸素
5 こっそりといつでもどこでも“穴”を締め
食事 「たんぱく質」と「食物繊維」は毎日摂るべし
6 体重に一喜一憂 もう“卒業”
7 目指したい「肉食系」の中高年
8 食養生 おかずから食べ 腹八分
9 顔よりも「腸」で勝負の50代／10 気をつけよう「白い主食」と「甘い菓子」
10食品群チェックシート
こころ 意欲と生き生きした感情を保つべし
11 笑う門 年をとるほど 福が来る
12 赤系のシャツやジャケット着て元気
13 酒を呑む 笑顔と水で百薬の長
14 長生きは別々のベッドで寝る夫婦
15 風、光、温度に配慮し快眠長寿
日常 無理をせず習慣化して続けるべし
16 妻よりも「おしゃべり」になれ定年後
17 コロナ後も「手洗い習慣」欠かさずに
18 酒場より行きつけにしたい歯医者さん
19 薬より寿命が延びる暖かい家／20 無理をせず がまんしないで「人生百年生」
第2部 100歳超の大長寿の秘訣とは──／106歳 長岡三重子さん
104歳 入江一子さん
102歳 山崎剛太郎さん
特集 眼福の京都
第1部 国宝『上杉本洛中洛外図屏風』を巡る
国宝『上杉本洛中洛外図屏風』
「仔細に描かれた人物の生き生きとした表現にご注目ください」
そもそも、「洛中洛外図屏風」とは何か
今も変わらぬ京都の名所旧跡を見る
今も変わらぬ京都の祭りと当時の風俗を見る
米沢市上杉博物館
第2部 見るべき美術展と拠点の宿11
京都市京セラ美術館
立ち寄り処 チェンチ
河井寛次郎記念館
立ち寄り処 佳肴 岡もと
福田美術館
立ち寄り処 嵐山よしむら
京都文化博物館
東山 四季花木
ウェスティン都ホテル京都
フォーシーズンズホテル京都
ザ・ホテル青龍 京都清水
sequence KYOTO GOJO
星のや京都
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
MUNI KYOTO／MALDA KYOTO
ホテルKADO御所南京都／NODE HOTEL
名車をきく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
名著・名作を繙く
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
半島をゆく
絢爛たる美の時代
展覧会情報
＃よみがえる首里城 投稿キャンペーン発表
サライの眼
インフォメーション
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録「大人の逸品」カタログ

表紙
目次
インタビュー 長岡啓一郎（木製カメラ職人・82歳）
サライ大賞募集のお知らせ
大特集 僧侶に尋ねよ
第1部 拘われの心を捨てよ／正眼寺 山川宗玄さん
法然院 梶田真章さん
薬師寺 大谷徹奘さん
円覚寺 横田南嶺さん
如来寺 釈 徹宗さん
倶利迦羅山不動寺 五十嵐光峯さん
圓融寺 阿 純章さん
弘善寺 柴田泰山さん
宝珠寺 寺を訪ねよ
第2部 名僧の教え
「最澄は、仏教が僧院に閉じこもることなく常に社会に開かれるべきだと考えました」／最澄
空海
円仁
重源
慈円
親鸞
道元
日蓮
一遍
一休
鉄眼
白隠
定期購読のご案内
特集 夏の手作りジュース30
夏はジュースで免疫力を高める
基本のジュースの作り方
レシピ1 夏野菜と果物でビタミンと食物繊維を摂る
レシピ2 発酵食品のドリンクで腸を元気にする
コラム1 免疫力を助ける体に優しい「お酒」の飲み方
レシピ3 スパイスとナッツで体温の低下を防ぐ
コラム2 旬の味を閉じ込めた「ジュースの素」のすすめ
ジュース作りの道具案内
名車をきく
半島をゆく
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
戦後75年を振り返る、この一冊
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
暮らしを変える文具
「“書く”“切る”“まとめる”が楽になる。いい文具を使うと人生が豊かになります」
描く
書く
開封する
切り抜く
整理する
「文具は気に入ったものを使い続けています」
サライの眼
展覧会情報
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
インフォメーション
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
特別付録 大江戸謎解きパズル

表紙
目次
帆布肩掛けバッグのご案内
インタビュー 境田稔信（校正者・61歳）
定期購読のご案内
大特集 読書三昧の夏
「いまこそ教養を育む好機。読書は将来の国の礎をつくるでしょう」
第1部 『サライ』の100冊
私たちの来し方行く末
人生の記憶をたどる
昭和を懐かしむ
発見する喜び
四季の移ろいと色恋と
書物で旅する
日本の源流を遡る
日本人とは何者か
目で読む、目で感じる
ことばの冒険
「“よい本”に出会う10のコツ」
第2部 「知の森」を巡る
夏目漱石
江戸川乱歩
井上 靖／堀 辰雄
松本清張
永 六輔
年齢に優しい「読書」お役立ちグッズ
行きたい図書館、寄りたい書店／国際教養大学中嶋記念図書館／武雄市図書館・歴史資料館
京都国際マンガミュージアム／国立国会図書館国際子ども図書館
書泉グランデ／長崎次郎書店
特集 缶詰を極める
「私の缶詰愛は不滅です」
いつの世も缶詰が日本人の食を支えてきた
20世紀生まれの歴史的缶詰10傑／あけぼのさけ／天の橋立 オイルサーディン
金線たらばがに／シーチキンファンシー
ちょうしたのかばやき／月花 さば水煮
ノザキのコンビーフ／ＭＹ ウインナーソーセージ
ＭＹ 牛肉大和煮／やきとり たれ味
缶詰料理の極意を学ぶ／缶詰1 牛肉大和煮缶
缶詰2 鯖缶
缶詰3 オイルサーディン缶
缶詰4 コンビーフ缶
美味なるご当地缶詰を取り寄せる
はじめての「防犯」
「みまもり型」防犯のすすめ
玄関まわり、窓まわりへの備え
警備のプロに聞く、最新の防犯システム
金庫と自家用車への備え
江戸っ子の防犯
リンボウ先生のおとこの買いもの
詩歌の品格
日本美術そもそも講義
サライ名画館
ＢＯＯＫレビュー
人生を変えたこの一冊
巷のにほん語
ＣＤレビュー
駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
半島をゆく
商家が守り伝えた名宝を見る
展覧会情報
名車をきく
サライの眼
らくだ屋通信販売部
定番・朝めし自慢
インフォメーション
奇想転画異
次号予告
月刊つしま
別冊付録「大人の逸品」カタログ

表紙
目次
よみがえる首里城
インタビュー 島袋義一（島袋瓦工場代表取締役・72歳）
首里城正殿ペーパークラフトの魅力
大特集 「日本茶」で養生
第1部 茶は養生の仙薬なり／総論 お茶と健康
「家飲み茶」の極意／静岡茶
嬉野茶
宇治茶
朝宮茶
伊勢茶
八女茶
「旨い茶」の淹れ方／ほうじ茶／水出し玉露
煎茶／抹茶
第2部 文士と日本茶
一 茶は禅の思想の帰結
二 吾輩は甘党である
三 漱石門下生の茶流儀
特集 「ひとり暮らし」術
巻頭言 「ひとり暮らし」を豊かな人生に昇華させる極意
家電編 「食の充実」と「身だしなみ」を応援する家電案内／食の充実 本格的な旨い料理が手軽に調理できる台所家電
身だしなみ 健康維持と人づきあいを良好にする清潔家電
サービス編 かゆいところに手が届く「自宅訪問サービス」の手引き／家電お助け 故障はもちろん使い方や設定で困ったときも安心
家事代行 掃除や片付けから料理までプロに頼める
運動指導 要望や体力に合わせて最適な方法で運動を指南
「おこもり」の時代にも最適／在宅講習 つまずき予防トレーニング
名車をきく
“ここではないどこか”へ
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詩歌の品格
日本美術そもそも講義
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駱駝倶楽部／アンケート
難航 十字語判断
首里城正殿ペーパークラフトの作り方
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月刊つしま
別冊付録『買えるメイド・イン・ニッポン』

表紙
目次
鳥の唄を聴け
定期購読のご案内
インタビュー 長谷井由紀子（「はとバス」ガイド・77歳）
「万能チケットホルダー」はこんなに便利です
保存版大特集 極楽鉄道旅読本
心を動かす鉄道旅とは
第1部 ごちそうともてなしに心なごむ「感動列車」の旅／或る列車
海里
ななつ星 in 九州
第2部 車窓から目を離せない「絶景列車」の旅／急行「キハ」
リゾートビューふるさと
サフィール踊り子
第3部 ぜひとも乗りたい「道楽列車」の旅
駅巡りを楽しむ
貸し切り列車を楽しむ
四季の特別列車
最新の極上列車案内
特集 アイスクリームの口福
日本上陸150年 いつの世もアイスクリームが日本人を幸せにしてきた
ジュリアス・シーザーも食べていた！？アイスクリームの起源と伝播の歴史 ほか
旨いアイスクリームが食べられる珠玉の名店4軒／資生堂パーラー サロン・ド・カフェ
SOWA
ゼー六 本町店
西山
アイスクリームをこよなく愛した文士たちの物語
手順と勘所を押さえれば、意外と簡単に作れます
我が家で愉しむ絶品アイスクリーム12選
機械があれば憂い無し、お薦めの「アイスクリームメーカー」4選
半島をゆく
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詩歌の品格
日本美術そもそも講義
ミヤタ珍品堂
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駱駝倶楽部／アンケート
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古今東西の至宝が一堂に
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別冊付録「大人の逸品」カタログ

表紙
目次
鳥の唄を聴け
インタビュー ジュディ・オング（歌手、女優、木版画家・70歳）
大特集 初めての「刀剣」
いま、なぜ刀剣か
刀剣の歴史と見方
日本刀 基本のき
刃文と地鉄／拵と刀装具
名刀を訪ねる／名刀の旅1 熱田神宮宝物館
名刀の旅2 徳川美術館
名刀の旅3 備前おさふね刀剣の里
「名刀」グラビア大図鑑
岩国美術館／東京国立博物館
全国「名刀」展示美術館案内／名古屋刀剣博物館「名古屋刀剣ワールド」
佐野美術館／森記念秋水美術館
特集 手塚治虫と漫画の青春
昆虫採集と多彩な文化芸術が、手塚治虫の創作の原点
中学時代、ノートに描いた『ヒゲオヤヂ南方戦線記』
10代にして傑作を連発。全国の漫画少年の度肝を抜く
古典を読み壮大な物語を構想。レコードを聴きながら漫画を描いた
戦後ストーリー漫画の原点『地底国の怪人』を読む
「当時の熱い空気が、ぼくを包んでくれる」
23歳で上京。その人柄が全国の俊才を引き寄せた
「トキワ荘」があった東京・椎名町を歩く
手塚治虫の衝撃とトキワ荘の日々
『月刊つしま』連載スタート！
月刊つしま
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詩歌の品格
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気になるバス停
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難航 十字語判断
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特別展「奇才 ─江戸絵画の冒険者たち─」より
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サライの眼
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別冊付録『地底国の怪人』