Features/特集......酒類飲料の新しい展開

日本酒の豊かな歴史と奥深い魅力／伊藤善資
フランスワインの新しいプロモーション「フランスワインなるもの」の再構築／田中克幸
日本酒を通じた地域振興／関　千里

Other articles/一般記事......

インタビュー、天然の食べる美容液、ニュージーランド産アボガド

Article Series/連載......

科学ジャーナリストの眼（26）／月田信太郎
（社）フードアナリスト協会特別研究会（2）／中川郁大
アンダルシアの風～スペインの表と裏の食事情（32）／田中富子
PR誌で時代を読む（8）／小玉　武
今、食の安全を考える（28）／中野栄子
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