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おとなの週末

講談社
徹底した取材を元に本当に役立つ情報が満載の大人の情報マガジン!!バックナンバーならデジタル版あり!
食を愛する、街を楽しむ、旅に恋する大人の情報誌
三大テーマ「食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する」を毎号、美しい写真と共に特集。東京都内を中心とした質の高い飲食店など、プライベートをさらに充実させてくれる情報が満載。お店の情報量が多く、実際にスタッフが覆面取材をした情報なので、お店選びの際の参考にぜひ!比較的カジュアルなお店を多く扱っており、コストパフォーマンスも抜群です。女性スタッフが選ぶスイーツ特集など女性向けの記事も豊富です。

おとなの週末
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おとなの週末 雑誌の内容

  • 出版社名:講談社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月15日
食を愛する、街を楽しむ、旅に恋する大人の情報誌
三大テーマ「食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する」を毎号、美しい写真と共に特集。東京都内を中心とした質の高い飲食店など、プライベートをさらに充実させてくれる情報が満載。お店の情報量が多く、実際にスタッフが覆面取材をした情報なので、お店選びの際の参考にぜひ!比較的カジュアルなお店を多く扱っており、コストパフォーマンスも抜群です。女性スタッフが選ぶスイーツ特集など女性向けの記事も豊富です。

『おとなの週末』なら、色々な食が楽しめる

街を楽しむ/日本一おいしい街 銀座

街を楽しむ/日本一おいしい街 銀座

冬のご馳走207店覆面ランキング

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旨、楽、便利です!駅グルメ

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元気が出る焼肉

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5年間のベスト102店

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地下鉄グルメ旅

地下鉄グルメ旅

東京散歩 水辺歩きと穴場グルメ

東京散歩 水辺歩きと穴場グルメ

山手線一周駅近グルメ

山手線一周駅近グルメ

総力覆面調査250 みんなの夏グルメ

総力覆面調査250 みんなの夏グルメ

昼も夜も素晴らしい 旨得すし屋

昼も夜も素晴らしい 旨得すし屋

食べログを覆面調査

食べログを覆面調査

大満足の居酒屋110店

大満足の居酒屋110店


『おとなの週末』の紹介

おとなの週末「食を愛する」「街を楽しむ」「旅に恋する」情報誌

中吊り広告

編集長が語る、『おとなの週末』の3つの基本

◆一、普通の社会人やサラリーマンが自分の財布でいける店を選ぶ

飲食の店は一人最高でも5000円以内でいけるかどうかを取材基準にしてきました。いまはそれでも高すぎる、料理3000円に飲み物をいれて5000円が限度だと思います。

◆二、お店の接客をみるための覆面調査

読者は誰かとわざわざ出かけて、お金を払って、食事をする2~3時間は非日常を楽しむわけです。そのときに接客が悪いというのは、どんなに味がよくても、どんなにインテリアがよくてもだめだと思います。接客がよいことが一番にあって、その次においしいかどうか、席がゆったりしているかどうか、トイレが清潔かなどということが入ってきます。これは覆面調査で行かないとわかりません。料理評論家とか顔が売れた人がいっても、それは正面きってよくしてくれます。そして彼ら評論家の最優先は味です。コストパフォーマンスも取材費で行きますからそんなに考えていない、普通のユーザーにとっては役に立たない情報であることも多いのです。

◆三、味覚が偏らないような取材スタッフの組み合わせ

取材にはライターさんと編集部員が必ず組んで行きます。40~50代の男性編集者に30~40代の女性ライターさんという組み合わせが多いと思います。なぜそうするかというと、女性は清潔感とか見た目の華やかさとかを見ますし、男性はまずボリュームがないと嫌だとか、ちょっと濃いめの味を求める傾向があります。性別も違う、年代も違う目でチェックするから面白さが生まれる。まったく違う者同士が、双方納得できたものだけを載せて、しかも途中のやり取りを紙面で表現しますから、読んだ人が行ってみたくなる。 40代くらいの男同士では一人で行くのと同じだから、取材に行くなと言っています。例えば、濃い物好きで、ちょっと油っぽい物好き、生ビールをキュッっというのが好きという二人が行くと、そういう店を探すのでおいしい店に当たる確立は高くなります。ところが、こうこうこうでおいしかったと、店は変われど同じようなことばかり書いてきます。読者の好みはいろいろなので、これはちょっと困ります。

おとなの週末 2021年2月号 (発売日2021年01月15日) の目次

ラーメン。中でも醤油ラーメンは日本人にとって原点の味だ。様々なラーメンに携わり、最終的に「醤油だ!」と戻ってくる店主も少なくない。今回はその醤油に特化。研ぎ澄まされた進化系から、昔ながらの懐かし系まで、唸る一杯の三ツ星店を集めました。ほか、東京の「コの字酒場」、自宅で温泉気分に浸れる「入浴剤」も特集しています!【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



第71回「食べる幸せ。」 堤大介、堤江実
Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
最新&なつかし系の一杯を大調査 醤油ラーメンの傑作 扉
東京 神奈川 千葉 埼玉 今、食べるべき最旬醤油ラーメン
町中華から食堂、専門店まで しみいる醤油ラーメン
覆面調査座談会 語ろう醤油ラーメン 今と昔
醤油ラーメンにおけるオトナの選択肢 ワンタン麺という誘惑
香り、歯応え、のど越し、調和…… 製麺所の「麺」の今
あなたの舌と目で全問正解を目指せ ラーメン&半チャーハン フィーリングカップル5vs5
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「震災から10年……ドラマのロケで訪れたミヤギメシ 」
おとなの週末×楽天市場 家飲みつまみをお取り寄せ
よき酒、よき肴、よき佇まい 東京 コの字酒場
ラズウェル細木の口福三昧 第127回「『づけ』を学ぶ・楽しむ・食す」
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「名店から中華料理店まで 2020ラストは餃子メシ 」
おとなの週末×楽天市場 中華グルメをお取り寄せ
ラズウェル細木の口福三昧 第127回「煲仔飯を作って香港気分に浸る」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第2回「魚介三昧、最後は牡蠣しゃぶで〆」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十五「足柄『終点駅の老舗食堂』」
浸かれば極楽! 入浴剤を徹底調査 自宅で温泉気分
Otoshu Information
Back Number
お取り寄せ倶楽部が太鼓判 人気シェフグルメをお取り寄せ
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第66回「ボンボンショコラ」
日本の奇祭珍祭 第52回「おしろい祭り in 福岡県朝倉市」
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第49回
写真家・森山大道のWeekend 第5回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告

おとなの週末 2019年5月号(2019-04-15発売) の特集を少しご紹介

本当にうまい店、教えます。
銀座日比谷丸の内
P.36~P.78
実食調査全100店から探し出した本当においしいお店、教えます。本誌としては約3年ぶりとなる銀座特集。その間に、新たな商業施設ができ、外国人観光者が増え、街の景色も随分と変わりました。それでもやっぱり銀座は特別な街であることは変わりありません。今回は日比谷と丸の内も含め、およそ100店で調査。本当に美味しい店を集めました。
皇居散策
雄大な歴史と自然に触れあえる、日本人の心の場
P.22~P.35
東京の中心地にありながら江戸時代から続く歴史と、豊かな自然の残る場所がある。日本人の心のよりどころとも言える、皇居だ。皇居内には気軽に入れるエリアもあり、遺物に触れ、動植物を愛でながらの散策にぴったりなのだ。元号が”令和”に変わることもあり、ますます注目を集めている皇居にぜひ一度、足を運んでみてほしい。
おとなの街は、昼も極上!
銀座・日比谷・丸の内でいただく江戸前ランチ
P.84~P.101
舌の肥えた人たちが多く集まるランチ激戦区の銀座・日比谷・丸の内で少粋な江戸前ランチはいかが?昼からなんとも贅沢気分になれる握りや、大満足のちらし・丼の揃う【寿司】、厳選素材の揚げたてを供する【天ぷら】に極上せいろや、コースも楽しめる【蕎麦】。このとりわけ花形な江戸前ランチの逸品 を目移り必須覚悟でご紹介します!

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おとなの週末のレビュー
総合評価: ★★★★☆ 4.29
全てのレビュー:250件

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グルメ情報なら
★★★★★2021年01月04日 Taketoshi 会社員
高級店だけではなく、リーズナブルなお店が載っていて、たいへん重宝します。これで見て行ったお店もあります。
参考になります!
★★★★☆2020年12月04日 nori 自営業
地方で飲食店を経営してるので 関東の流行が分かり、メニュー作りに 重宝しています。
夫と美味しいものが食べたい
★★★★★2020年11月24日 りつ 主婦
夫と休みの日は、美味しいものを食べたい その参考にしたいと思います。
美味しいものが食べたい
★★★★☆2020年11月24日 りつ 主婦
夫と休みには美味しいものが食べたい 探すのが大変なので是非参考にしてみたい
店舗で、お客様に人気です
★★★★★2020年10月15日 nao 自営業
店舗用に置いておりますが、お客様の評判が良く大変重宝しております
風呂で読んでます(笑)
★★★★★2020年10月01日 野球オヤジ 会社員
毎回届くのを楽しみにしています。 タオルと飲料とラジオを風呂に持ち込み読んでいます。
食べ物の写真が素晴らしい
★★★★☆2020年07月16日 Runai 会社員
毎回食べ物のクローズアップ写真が素晴らしく、お店に行って食べてみたいと思わせる内容です。
オススメ
★★★★★2020年07月01日 かみきち 経営者
こちらは店舗で定期購読していますが お客様からの支持がすごくあり オススメの雑誌です。
面白い
★★★★★2020年06月26日 けやき 社長
色々参考になる情報誌です! 待合室においています。
『大人の週末』楽しみ
★★★★☆2020年05月02日 タジマコ 会社員
『大人の週末』は、毎号欠かさず見ています。いろいろな料理店の美味しそうな写真とライターさんの的確なインプレッションが楽しみで、「今度このお店に行ってみよう」などと考えてしまいます。
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おとなの週末をFujisan.co.jpスタッフが紹介します

おとなの週末は「食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する」をテーマにしたライフスタイル情報誌です。普通の社会人やサラリーマンがターゲットになっていて、1人5000円以内で行ける比較的カジュアルなお店を中心に取材した情報が掲載されています。スタッフが心から納得できるお店の情報だけを載せるため、取材は覆面調査が基本です。また取材スタッフの組み合わせにもこだわりを持っていて、性別も年代も違う編集者とライターの組み合わせでの取材が基本になります。雑誌の主な内容は取材したお店の清潔感や接客態度、料理のボリュームや味付けなどが細かく書かれています。その他にも待ち時間やお店の雰囲気、客層など、お店選びの際に参考になる情報が満載です。また料理の写真などもたくさん載せられていて、読んでいるだけでも楽しめる雑誌になっています。女性向けのスイーツ特集など毎号いろいろなテーマが取り上げられていて、一冊に美味しい情報がたくさん詰まっています。

雑誌に掲載されているのは東京都内の飲食店が中心になりますが、行列店やニューオープンしたお店の情報など役立つ情報も載せられています。「おとなの週末」はライターさんがきちんと食べ歩いて取材している、読者の立場に立った情報誌です。

おとなの週末のバックナンバー

ラーメン。中でも醤油ラーメンは日本人にとって原点の味だ。様々なラーメンに携わり、最終的に「醤油だ!」と戻ってくる店主も少なくない。今回はその醤油に特化。研ぎ澄まされた進化系から、昔ながらの懐かし系まで、唸る一杯の三ツ星店を集めました。ほか、東京の「コの字酒場」、自宅で温泉気分に浸れる「入浴剤」も特集しています!【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



第71回「食べる幸せ。」 堤大介、堤江実
Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
最新&なつかし系の一杯を大調査 醤油ラーメンの傑作 扉
東京 神奈川 千葉 埼玉 今、食べるべき最旬醤油ラーメン
町中華から食堂、専門店まで しみいる醤油ラーメン
覆面調査座談会 語ろう醤油ラーメン 今と昔
醤油ラーメンにおけるオトナの選択肢 ワンタン麺という誘惑
香り、歯応え、のど越し、調和…… 製麺所の「麺」の今
あなたの舌と目で全問正解を目指せ ラーメン&半チャーハン フィーリングカップル5vs5
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「震災から10年……ドラマのロケで訪れたミヤギメシ 」
おとなの週末×楽天市場 家飲みつまみをお取り寄せ
よき酒、よき肴、よき佇まい 東京 コの字酒場
ラズウェル細木の口福三昧 第127回「『づけ』を学ぶ・楽しむ・食す」
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「名店から中華料理店まで 2020ラストは餃子メシ 」
おとなの週末×楽天市場 中華グルメをお取り寄せ
ラズウェル細木の口福三昧 第127回「煲仔飯を作って香港気分に浸る」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第2回「魚介三昧、最後は牡蠣しゃぶで〆」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十五「足柄『終点駅の老舗食堂』」
浸かれば極楽! 入浴剤を徹底調査 自宅で温泉気分
Otoshu Information
Back Number
お取り寄せ倶楽部が太鼓判 人気シェフグルメをお取り寄せ
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第66回「ボンボンショコラ」
日本の奇祭珍祭 第52回「おしろい祭り in 福岡県朝倉市」
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第49回
写真家・森山大道のWeekend 第5回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
コロナ禍で様々なものが自粛・縮小されていく中で、8月、朗報が届いた。東京駅に新たなグルメゾーン『グランスタ東京』が誕生した。帰省がままならない人も多いだろうが、東京の玄関口としての利用者は多い。そこで、グランスタ東京を徹底覆面調査。食べる、買うに分け、価格、内容、使い勝手など小誌読者のニーズに合った三ツ星店を紹介します。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】


第70回「食べる幸せ。」 堤大介、堤江実
Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
東京駅の新しい歩き方 扉
駅ナカグルメ革命! グランスタ東京大調査
新設グランスタ東京を迎え撃て 改札外にある三ツ星の殿堂店
今年オープンのスポットから厳選 すべて駅限定! 東京駅の最新土産
最新スポットから名店のテイクアウトまで 今食べるべきNEW弁当
混雑を避けられる穴場はどこだ!? 改札内での美味しいひと休みをここで
祝 グランスタ東京新設! スタッフが本音で語る東京駅の美味しい歩き方
感度高めなセレクトにワクワクする 品川駅ナカ
ユルやかながら意外と濃い 好奇心くすぐる駅ナカ 上野駅
名物ハンバーグ&焼売に舌鼓 新横浜駅
土産も食事もココで完結! 魅力の詰まった駅ナカ 大宮駅
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「名店から中華料理店まで 2020ラストは餃子メシ 」
おとなの週末×楽天市場 中華グルメをお取り寄せ
今年の人気グルメを振り返りつつ大調査! 2020ベストヒットイート&2021マストイート
ラズウェル細木の口福三昧 第126回「『づけ』を学ぶ・楽しむ・食す」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第1回
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十四「台東区谷中『大使館』」
美味しく食べて、2021年の運気をググっとアップ! 開運ごはん
Back Number
Otoshu Information
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第65回「水炊き」
日本の奇祭珍祭 第51回番外編「飯島町米俵マラソン in 長野県上伊那郡飯島町」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第48回
写真家・森山大道のWeekend 第4回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
第69回「食べる幸せ。」 堤大介、堤江実
Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
啜る、唸る、しみじみ旨い 感動の蕎麦超三ツ星店 扉
匠の手打ちも蕎麦前充実もあり 三ツ星の新店
創刊以来、追い続けてきた名店の中の名店 蕎麦の超三ツ星店 冷蕎麦
創刊以来、追い続けてきた名店の中の名店 蕎麦の超三ツ星店 温蕎麦
ずっと食べ続けてわかったこと、教えます。 蕎麦超座談会
啜るも飲むも掻きこむも、ここでなら全てがかなう 町の蕎麦屋は桃源郷
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「対策万全で乗り込んだロケ地・与論島メシ 」
おとなの週末×楽天市場 ご褒美グルメをお取り寄せ
みんな大好き、愛され系グルメ シウマイ、春巻き、ときどきワンタン
ラズウェル細木の口福三昧 第126回「自作で、店で、秋の味覚『土瓶蒸し』を堪能」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十三「宇都宮『やきそに、水で乾杯』」
冬に食べたい タルトとパイ
Otoshu Information
Back Number
お取り寄せ倶楽部が太鼓判 お取り寄せ人気ランキングBest5
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第64回「リゾット」
日本の奇祭珍祭 第50回「足利大小山火祭り in 栃木県足利市」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第47回
写真家・森山大道のWeekend 第3回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
第68回「食べる幸せ。」 堤大介、堤江実
Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
安、旨、力! 大衆美味の3冠王 焼きとんの実力店 扉
旨い焼きとん食べたきゃ、ココに行け! 間違いない名店
おと週スタッフが焼きとんトーク! 焼きとんの魅力、愛し方を語ります
美味しいのは豚だけじゃない! 名物料理もある焼きとん店
焼酎、サワーだけがお供じゃありません ワイン、日本酒も充実した三ツ星店
人気焼きとんチェーンを比較 かぶら屋vs紅とんvs四文屋
レアからウェルダンまで自由に楽しむ 自分で焼き上げる焼きとん店
巷で噂のあの店に潜入! 取材拒否の店
箸休めとしても一品料理としても抜群 焼きとん屋の極旨ポテトサラダ図鑑
キリリ凛々しく、爽快な飲み応え 焼酎ハイボールが次のひと口を誘う
香り、コク、甘みはやはり格別 牛ホルモンの三ツ星店
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「キムチ、キムチ、オモニ! 東京でコリアンメシ 」
おとなの週末×楽天市場 ご馳走肉をお取り寄せ
旬の味をたっぷり味わう 秋の炊き込みご飯
ラズウェル細木の口福三昧 第125回「お手軽! “ちょい変え”アクアパッツァ」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十二「練馬区関町『手打ちうどん 弓』」
東京の趣ある建築物に出合ってみませんか? 名建築を巡るさんぽ
Otoshu Information
Back Number
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第63回「水餃子」
日本の奇祭珍祭 第49回「タバンカ祭り in 茨城県下妻市」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第46回
写真家・森山大道のWeekend 第2回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
第67回「食べる幸せ。」 堤大介、堤江実
Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
おいしく活力充填 やっぱりうなぎ 扉
年に一度は食べてみたい。歯ざわり、香り、脂よし 天然でご褒美うなぎ
老舗の支店から東京進出店まで、全部新店! 最新三ツ星うなぎ店
月に一度は食べに行きたい ちょいごち鰻
週に一度のプチ贅沢 1500円以下のうな丼祭!
飲み歩いて見つけた、楽しい呑み方はコレ! うなぎで一杯
お重班、丼班、呑み班が集結 とことんうなぎ大座談会
現地スタッフが食べて調べた 愛知・福岡でいつかはGo Toしたい店
まだまだ旬! 穴子も満喫したい
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「酷暑をぶっとばせ! つるり&酸味メシ 」
おとなの週末×楽天市場 ご飯のお供をお取り寄せ
旅気分で極楽グルメ 東京でソロめし
ラズウェル細木の口福三昧 第124回「ついに勝者決定! 代用ピザ台選手権」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十一「埼玉県秩父『パリー食堂』」
ホントはどれが旨いのか? 冷凍食品覆面大調査
Otoshu Information
Back Number
お取り寄せ倶楽部が太鼓判 絶品つまみをお取り寄せ
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第62回「肉じゃが」
日本の奇祭珍祭 第48回番外編「型破りすぎな!?奇店珍店たち」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第45回
写真家・森山大道のWeekend 第1回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
第66回「食べる幸せ。」 堤大介、堤江実
Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 人気店のテイクアウト・デリバリー
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
やっぱり美味なり! ビール5番勝負 扉
勝負1 泡よし、液よし、のど越しよし! 旨し、達人が注ぐ生
勝負2 生ビール×極旨料理 垂涎感嘆の3大決戦<から揚げ><餃子><お好み焼き>
勝負3 しみじみ旨い大人の酒時間 大衆酒場と瓶ビール
勝負4 様々なスタイルでじっくり楽しむ クラフトビールはブルワリーで選ぶ
勝負5 スーパー、コンビニ、百貨店などで買える! 日本&海外 個性派ビール飲み比べ
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「夏だ! パワーをつける!! スタミナとんかつメシ 」
タベアルキスト・マッキー牧元氏直伝! <虎ノ門横丁>の愉しみ方
おとなの週末×楽天市場 冷たい麺をお取り寄せ
ようこそ、揚げ物天国へ! ごちそうフライ
ラズウェル細木の口福三昧 第123回「ヘルシー!? 代用ピザ台選手権1回戦」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十「佐賀県 伊万里駅構内『ひまわり』」
身体に効く! おいしい健康茶
Otoshu Information
Back Number
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第61回「かき氷」
日本の奇祭珍祭 第47回番外編「神(髪)頼みの聖地巡礼!? in京都」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第44回
写真家・森山大道の東京 名所案内 第34回「赤坂 弁慶堀」
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告

グルメ・料理 雑誌の売上ランキング

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おかずのクッキング

2020年11月21日発売

目次: ■巻頭特集
土井善晴の
超インスタント料理とスペシャルな料理

■今月の特集
植松良枝のフライパンひとつでごちそう
煮込みハンバーグ、豚肉とあさり じゃがいものポルトガル風蒸し煮、魚介のカレークリームドリア

■今月の特集
渡辺有子の鍋ひとつでごちそう
焼きトマトと魚介のバター煮、砂肝のスパイスピラフ パプリカ蒸し、チキンヌードルスープ 他

■土井善晴のテレビテキスト
<おかずの教科書>
カキフライ/ハヤシライス

<素材のレシピ>
大根/モッツァレラチーズ

■大原千鶴の“冬野菜のおいしさ”
しっとり焼き豚と塩もみ白菜、長芋と鶏肉の白味噌グラタン、さっと和惣菜 他

■コウケンテツの“とびきりおいしく「揚げ焼き」”
チーズのっけ鶏の唐揚げ、鯛のカリカリ揚げ 柚子こしょうクリームソース 他

■ウー・ウェンの“もちもち!水餃子”
豚肉 しょうが ねぎの水餃子、鶏ひき肉と小松菜の水餃子、むきえびとクレソンの水餃子 他

■笠原将弘の“旬を楽しむ ちょちょいとおつまみ”
笠原流フライドチキン、笠原流鴨ロース、にら玉親子丼 他

■浜内千波の“食材2つ ベストマッチ”
大根と豚肉の細切り炒め、鮭のチーズ焼き ハニーマスタードソース、かぶの煮込み とろーりあんかけ 他

■柳原尚之の“お料理歳時記”
数の子の明太子あえ、おでん

■真藤舞衣子の“おろしぽん酢でぜいたく鍋料理”
■藤野貴子の“懐かしい、おいしい本格派 家庭でかんたんスイーツ”
■関岡弘美の“パパッとえびレシピ”




◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2020年12月
第1週 <土井善晴>即席カレー/ <真藤舞衣子>淡雪鍋
第2週 <土井善晴>ローストポーク/ <植松良枝>れんこんシューマイ
第3週 <土井善晴>オールドファッションドーナツ/ <笠原将弘>鶏もも肉とりんごのソテー
第4週  放送休止/ 放送休止


2021年1月
第1週  放送休止/ 放送休止
第2週 <土井善晴>即席親子うどん/ <笠原将弘>焼き油淋鶏
第3週 <土井善晴>素材のレシピ 大根/ <コウケンテツ>チキンのふんわり揚げ 黒酢だれ
第4週 <土井善晴>ハヤシライス/ <ウー・ウェン>もちもち水餃子
第5週 <土井善晴>カキフライ/ <大原千鶴>大根と鶏むね肉の天ぷら

●テレビ朝日 土曜日 4:55~ (関東地区)
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 6:00~ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日 9:55~ 6日遅れ
●ABCテレビ  日曜日 5:25~ 1日遅れ
●山口朝日放送(yab)  水曜日 11:10~ 4日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 日曜日 3:55~ 1日遅れ
●BS朝日       金曜日 5:00~ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。
※テレ朝動画、TVer、アベマで見逃し配信中!
※過去の放送回はテラサで配信!

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
 放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
 ご視聴に関する問い合わせは電話:0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。

参考価格: 550円 定期購読(1年プラン)なら1冊:500円

これぞ日本の定番料理誌!テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。

  • 2020/09/19
    発売号

  • 2020/07/21
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  • 2020/05/21
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  • 2020/03/21
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  • 2020/01/21
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  • 2019/11/21
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2021年01月16日発売

目次: 【特別付録1】
忙しいときこそ鍋に頼る! ホットクック&圧力鍋レシピ

【特別付録2】
今日すぐ作れるシンプルおかずカタログ Today’s Cooking

■だれが作っても味しみ宣言!
 煮込まない煮込み

■長もち・便利・おいしい
 発酵白菜&冷凍白菜がすごい!

■ペーパータオルの神技でしっとり
 レンジで本格シュウマイ

■ごぼう&玉ねぎで
 花粉症体質は1週間で変えられる!

■お風呂研究20年の医師が考案
 疲れが取れる入浴法

■巻きすいらずで手軽に作れる
 思い立ったら、なんでも太巻き!

■モンタルト陽子さんに教わる
 ホーローバットひとつで気楽なごちそう

暮らしに「おいしい」と「ワクワク」を。

  • 2021/01/04
    発売号

  • 2020/12/17
    発売号

  • 2020/12/02
    発売号

  • 2020/11/17
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  • 2020/11/02
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  • 2020/10/17
    発売号

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レタスクラブ

2020年12月25日発売

目次: 【とじこみ付録】
さば缶で糖質オフ ダイエットBOOK

【料理】
●事実!ステイホームで2kg太った!!
●ダイエットはやれることだけやればいい!!
・たんぱく質1食25gのやせおかず
・やせる!14日チャレンジ
 もち麦さえゆでておけばOK!
・食物繊維が豊富で腸が整う!
 酢キャベツでやせる!
・家によくある発酵食品で
 太らないつまみ
・いつ、何を飲む?
 あなたが太りやすいのは、“飲み方”のせいでした!
●水きりなしでうまみを閉じ込める!
 あつあつ豆腐の冬おかず

【掃除・収納】
●すっきり冷凍室が福を呼ぶ!
●「手の届かない場所」どうやって掃除する!?

【美容・健康】
●大きく動いてガンガンやせる!ダイナミック家事
●からだもおうちも…絶対冷えない冬にする!
●脱!冬の老け見え改善計画
●ワセリンが「アレコレ」使える!

【生活】
おうちの救急箱、見直してみよう!

【心の栄養】
つらいときはフワちゃん流アゲマインドでうまくいく!?

【お金】
もっとラクにお小遣い稼ぎができる!大人のメルカリ塾


大人気連載!
●大人気2・5次元俳優・黒羽麻璃央さんの「もっとそばにおいでよ」
●オトナのNEWSは小山慶一郎さん、LETTUCE MEETSは井上真央さん

コミックエッセイ連載陣・・・杏那、新久千映、じゃんぽ~る西、まずりん、卵山玉子、野原広子、たかぎなおこ

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:234円

おかず、お弁当、料理のレシピおいしい情報満載!レタスクラブは奥様の強い味方。

  • 2020/11/25
    発売号

  • 2020/10/24
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  • 2020/09/25
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  • 2020/08/25
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  • 2020/07/22
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  • 2020/06/25
    発売号

4 Veggy(ベジィ)

キラジェンヌ

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無料

Veggy(ベジィ)

2021年01月09日発売

目次: Veggy
vol.74 contents

Features……
12 2021年はプラントベースで世界が変わる!
14 フェイクじゃない!? 次世代のプラントベースフード
16 Chill Out with Vegan Food at Home/宮内達也
30 お家で簡単! プラントベース・クリーマリー
35 2021年、グルメ界のトレンドが変わる! 杉浦仁志×能田幸太朗(FARO)
38 アダプトゲンで免疫力アップ
48 2021年以降の日本のベジカフェ事情を
マクロビマウスさんと一緒に占ってみた

62 Just Chilling Out and Relax
こんな時代だからこそ、もっとリラックスしていこう!
64 世界一幸せな国
フィンランド発のメンタルメソッドSISU
78 Next Holistic Medicine
79 ドクター中村篤史が目指すこれからの真の医療のあり方はココロとカラダを根本から癒すこと
82 桐村里紗先生インタビュー
「プラネタリー・ヘルス」の観点から食事を見直し、地球の土壌と自分の腸内細菌の土壌を改善する
86 A GUIDE TO LEATHER ALTERNATIVES 2021
88 Stay Warm,Stay Healthy!
91 Z世代&ミレニアルズのベジィ事情
92 ベジィ編集部が選ぶZ 世代&ミレニアルズ リスト
96 Millennials Voice No.1 whyte 浜本忠勝
98 Millennials Voice No.2 Blanche Market Michelle/Yuri
100 ヘルスコンシャスな人に聞く、ベジィな暮らし

Beauty, Health, and more……
34 至上のオーツミルク「OATLY」が日本上陸!
40 高抗酸化力 日本古来のスーパーフード「藍」に注目
42 発酵クコの実酵母ドリンク「Cucobo」
44 これがラテの新定番!
栄養も摂れる「ケールラテ」で冬を乗り切ろう
46 簡単なのに本格的! 自宅で楽しむヴィーガン料理
51 「オリーブオイル」どうやって選んでいますか?
52 日本が誇るスーパーオイル「米油」の製造現場に潜入!
54 私たちの体内バランスを健やかに整える
酸化や加熱に強いカメリナオイル
56 ニュージーランドの自然が育んだ「グローブ アボカドオイル」
57 毎朝手軽に焼きたてパンの美味しさを
58 農場から食卓まで直送! 無農薬野菜の定期便
60 日本唯一の非加熱クラフトコンブチャ「KOMBUCHA_SHIP」
61 オーガニックスピルリナパウダー「BlueMajik」/
スプーン1杯からはじめる健康習慣“スイーツサプリメント”
70 エジプト産ホホバオイルを使ったコスメ「ジョジョブル」
72 オーガニックのその先 リジェネラティブ・オーガニック認証
74 医師が監修したCBD製品が登場!
75 人とペットが心身ともに健やかであるためのCBD製品
90 首元・手首・足首の「3首温活」をはじめよう!
104 現役アスリートお墨付きのプラントベースド・ホールフード
「クロレラ」で手軽に栄養チャージ
106 動物たちとの関係性から「新しい暮らし」について考える
108 クリアな自分になるためにからだに贈る「酵素八十八選」
110 ロースイーツ専門店「Raw&Raw」のノウハウが学べる
「ロースイーツパティシエ養成講座」
123 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES January
133 INFORMATION 
138 VEGGY JOURNAL vol.34
141 EDITOR’S NOTE

Natural&Vegan Chocolate Saves Our Lives!……
113 ナチュラル&ヴィーガンチョコレートは私たちを救う!
114 「カカオ」に秘められた効果・効能を徹底解説!
116 今お取り寄せすべきヴィーガンチョコレート
114 LIFT ME UP! LIGHT ME UP! ビューティアポセカリー×veggy
120 「Raw&Raw」のローチョコケーキ/
ハーブ専門店「Felixina」のCBDチョコレート
121 True Food&Designの新感覚の低糖質チョコレート/
ヘルシー「Bean to bar」チョコレート
122 ギルトフリーで「美味しい」を我慢しない!
   「トリプルカッター® チョコレート」

Special……SELENDIP TRAVEL
143 ロシア 言葉の向こう側に

Regulars……
9・11 GO! VEGGY GO! オランダ/フランス/イギリス/日本
128 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第28回
129 ベジィ編集部の社員食堂 Vol.6
130 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.66
131 料理をするように美しい素肌は作れるということ vol.4
132 アロマde陰陽五行 第五回

参考価格: 1,008円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:504円

日本初のベジタリアン・マガジン。お肉やお魚をつかわなくても、とびきりおいしいレシピ、教えます。

  • 2020/11/10
    発売号

  • 2020/09/10
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  • 2020/07/10
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  • 2020/05/09
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  • 2020/03/10
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  • 2020/01/10
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ESSE(エッセ)

2021年01月04日発売

目次: <豪華W表紙! 52ページの別冊付録>
買い物もメニュー決めも考えずにラクラク
「やせる! 糖質オフの2週間献立」

冬は太りやすい季節。とくにお正月はついつい食べすぎたり、運動不足で体重がいつの間にか増えてしまうことも…。そなときは、この糖質オフ献立をそのままマネして夕食に。毎日の食事の糖質を控えることで、少しずつ体重減に効果が! お正月太りを、なかったことにしちゃいましょう

甘酒、発酵食、スープでおなかスッキリ!
「医者が教える 食べてやせる腸活レシピ」

ダイエットだけでなく、健康やアンチエイジングまで、すべてのカギを握る腸活。食事や生活習慣で腸内環境を改善して、健康的なやせ体質を手に入れましょう。

<巻頭特集>
おしり筋伸ばし 月曜断食 テニスボール
正月太り&自粛太りを解消!
「話題のダイエットで2週間で3kgやせる!」

外出機会の減少と年末年始の食べすぎでおなか回りと下半身のたるみが気になる人も多いのでは?そこで、読者もチャレンジし効果を実感したおしり筋伸ばし、月曜断食、テニスボールと話題のダイエットを紹介します。自分に合うものを見つけて、ぜひチャレンジしてみて。

<節約>
買い物 献立 使いきりの方法をプロが伝授
「ど~しても食費が減らない…を解決します!」

家で食事をつくる回数が増え、減らない食費に悩んでいる人も多いのでは?「大幅カットは難しくても『あと1万円』ならほんの少し工夫するだけでできます」と語るのはマネーコンサルタントの市居 愛さん。「うちは食費がかかりすぎてるかも?」というお宅こそ見直せる余地=“減り代”大なのだそう。食費を減らせば、収入が増えなくても余裕が生まれて、使えるお金がアップします!


メイン具材3つで絶品! 子どもも喜ぶ!
「みきママのおうち外食鍋」

おうちにある野菜や肉を入れてつくる鍋料理は、簡単で食費の節約にもうってつけ! メイン具材3つでできて、外食気分を味わえるお店顔負けの本格鍋でおうち時間を楽しみましょう!

<収納>
進化系アイテムもぞくぞく! お悩み解消アイデアも
「ここまでできるスタッキング収納」

収納上手な人が今、こぞって使っているのが、積み重ねて使える収納グッズ。達人のおすすめや読者イチ押しの“使える”アイテムを集めました。

<SPECIAL INTERVIEW>
横山裕さん

2月3日から、4人芝居という新たな挑戦を控えている関ジャニ∞の横山裕さん。「部隊は本当にしんどい!」と笑顔を見せながら、今回の舞台にかける意気込みや、最近のおうち時間のエピソードを明かしてくれました。

<健康>
お医者さんと漢方師に聞いた!
「じつはそれ“かくれ冷え”かも!? 温活〇×チェック!」

体を温めて冷えを解消する「温活」。自己流で行っている人も多いと思いますが、じつは“かくれ冷え”が潜んでいることも! お2人の専門家に正しい温活法や効果がアップする方法を教えてもらいました。

<手芸>
初心者でも上手にできる!エコバッグ、ハンカチ、子ども服がかわいく
「はじめてのちいさな刺しゅう」

エコバッグやハンカチ、子ども服にかわいくワンポイント刺しゅうを。ちょっとしたひと手間で、なにげないアイテムが“世界にひとつ”の贈りものになります。

そのほか、
「手づくりみそをつくろう!」
「ラクラク!限界手抜き家事」
「おからパウダーの糖質オフレシピ」
「冬の水道光熱費「どっちがおトク?」Special!」
など


糖質オフで太らないおかず

<表紙の人>
吉田羊さん

<エンタメニュース>
綾野剛さん

定期購読(月額払いプラン)なら1冊:530円

暮らしに役立つ! 賢く生きる女性のための生活情報誌

  • 2020/12/02
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
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  • 2020/09/02
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  • 2020/08/03
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  • 2020/07/02
    発売号

6 東京カレンダー

東京カレンダー

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東京カレンダー

2020年12月21日発売

目次: 今年はすべてのことが劇的に変化していった。 それをポジティブに受け入れ、柔軟にフィットする。 それこそが今、求められていること。 それは著名人、 そしてレストランも同様であっただろう。 そこで、今年、 「注目を浴びた人」を「流行の店」へお誘いし 今年を、そして未来を語ってもらった。 そこに、2021年を楽しくするヒントが隠されていると思う。 次号の東京カレンダーは12月21日(月)発売! 2020年に輝いた人、そして店。

参考価格: 800円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:407円

きっとこの街がすきになる、遊びたい大人の厳選情緒誌。

  • 2020/11/21
    発売号

  • 2020/10/21
    発売号

  • 2020/09/19
    発売号

  • 2020/08/21
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  • 2020/07/21
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  • 2020/06/19
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7 dancyu(ダンチュウ)

プレジデント社

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dancyu(ダンチュウ)

2021年01月06日発売

目次: コトコトじっくり温まる

煮込む。
白菜を煮込むと幸せが訪れる。
「O2」の白菜の醤油煮込み
「ワインの樹」の塩漬け白菜の煮込み
文=大平一枝 撮影=キッチンミノル
本気の煮込み7
塩豚と豆の煮込み
東京・祖師ケ谷大蔵「ズッペリア オステリア ピティリアーノ」
タッカンマリ
京都・五条「具っさんとこ」
豚角煮と味玉
東京・神田など「麺屋武蔵」
ボルシチ
東京・代官山「洋食KUCHIBUE」
大根と牛ほほ肉の白味噌仕立て
東京・上町「蕎麦 シカモア」
羊のスパイス煮込み
東京・中野「松き」
コック・オ・ヴァン
東京・四ツ谷「北島亭」
フランス人シェフが侃々諤々!?

ポトフの正解
クリストフ・ポコ … 「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」オーナーシェフ
ベルナール・アンクィテル … 輸入食材ディレクター
フィリップ・バットン … 「ル・プティ・トノー」オーナー
まとめ役=大森由紀子
硬い肉とおサラバすべく、いざ実験!

「牛すね肉」「豚肩ロース」肉は何分で柔らかくなるのか?
ジュッと焼いてサッと煮る

実は最強の煮込み鍋はフライパン!?
教える人=堤 人美 漫画=のがみもゆこ
読んだら、おでんがおいしくなる

或るおでん屋の一日
東京・四ツ谷「おでんやden」
文=上島寿子 撮影=竹之内祐幸
東京もつ煮名鑑2021
もつ煮ビギナーにオススメ酒場
江古田「やきとん きむら」 / 押上「もつ焼 酒場野田」 /鐘ケ淵「串焼き 巴」 / 新宿三丁目「もつ煮込み専門店 沼田」
もっと、もつ煮が好きになる店
新橋「美味ぇ津」 / 目黒「スタミナ串焼き 仲垣」 /仲御徒町「やきとん ま?ちゃん」
さらにディープなもつ煮酒場へ
森下「三徳」 / 新小岩「おばこ」 /大森「煮込 蔦八」 / 御徒町「老酒舗」
もつ煮好きが、行き着く店
菊川「みたかや酒場」 / 立会川「鳥勝」
愛用の鍋、見せてください!

鍋とわたし ときどき、おたま
辻仁成さん、教えてください。人はなぜ煮込みたくなるのですか?
聖なるおむすび
文=髙橋秀実
連載
この時代・食を・どう楽しむ?(1)

作家・大岡 玲

「公」の食と「個」の楽しみを考えましょう。
キッチンとマルシェのあいだ 第十九回

●辻 仁成

黒いダイヤと呼ばれるトリュフの季節に
丸山隆平の美味しいってなんだろう? 第十九回

豚ヒレのスカロッピーネ
のむよむ。家飲み派のためのブックガイド vol.16

●ヤマシタトモコ

飲酒リモート読書会はこのあたりでどうかしらん?
のむよむ。家飲み派のためのブックガイド vol.17

●吉田修一

読み進めているうちに、ふと気づく。親父と酒を飲んでるみたいなんだ、と。
食の絶滅危惧種 第三十回

●文=瀬川 慧 撮影=砺波周平

成田山新勝寺のみが扱う「大浦ごぼう」
京都「食堂おがわ」の季節ごはん 第32回

●文=西村晶子 撮影=福森クニヒロ 協力=サノワタル

一月のお題は“鴨”です
dancyu Fresh Topics
東池袋に生まれた公園から、“食べる”を支えます!
群馬の郷土の味をフレンチに。これが“上州キュイジーヌ”だ!
「岬屋」の和菓子ごよみ 4

●文=岡村理恵 撮影=宮濱祐美子

菱花びら
新連載 お品書きの詩

●詩・写真=菅原 敏

宵の船
いまどきの旬 第十八回

●土田美登世

ふぐちり
特別編 東京で三十年。

●井川直子

「アクアパッツァ」
私的読食録

●堀江敏幸

煮崩れた記憶
拝啓、イタリア料理様

●料理=鈴木美樹 文=佐々木ケイ 写真=佐内正史

菊芋の前菜
台所の時間

●平松洋子

掛紙
●小山薫堂

一食入魂
或るバーテンダー

●木村俊介

「ハイランダーイン秩父」福井雅一
食いしん坊倶楽部通信
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ

五島列島産究極のするめ
dancyu調理道具
予約購読のご案内
プレゼント&ニュース
前号が購入できる全国書店リスト
エディターズノート
今月のしめ

本物志向をベースに食の豊かさ・楽しさを追求!本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届けします。

  • 2020/12/04
    発売号

  • 2020/11/06
    発売号

  • 2020/10/06
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  • 2020/09/04
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  • 2020/08/06
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  • 2020/07/06
    発売号

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NHK きょうの料理

2020年12月21日発売

目次: 特集1 白菜・大根おかず/特集2 近藤幸子の食材2つ&ほったらかし晩ごはん/つくってあげたい!孫ごはん

『きょうの料理』で「これ、おいしそう。つくりたい!」を見つけよう

  • 2020/11/21
    発売号

  • 2020/10/21
    発売号

  • 2020/09/21
    発売号

  • 2020/08/21
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  • 2020/07/21
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  • 2020/06/21
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9 栄養と料理

女子栄養大学出版部

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栄養と料理

2021年01月09日発売

目次: 【特集】おいしい減塩アイデア
まずは現状把握から始めよう 日本人の食塩摂取量は今・・・/ 田中明
目指すは「塩分1日6g」 塩分1食2gの冬ごはん 朝 昼 夕/ 新谷友里江
”中食”1人分を2人で分ける らくらく&減塩レシピ/ 本田よう一
健康とおいしさに役立つ「さじ加減」とは? もっと知りたい「塩」の話/ 西村敏英・高梨浩樹
素朴な疑問にお答えします! 血圧のふしぎ/ 佐藤智子
読者の疑問2 日中も血圧測定できるウェアラブル血圧計の使い勝手や精度は

【料理】
李さん流 旬の野菜の楽しみ方 冬はやっぱり大根!/ 李映林
家にいながら学べる! オンライン時代の料理教室
冬にぴったり、リッチな味わい ラムレーズンのお菓子/ 高石紀子

【連載】
きょうも元気にボタンと応用力/ 香川明夫
思い出の味【俳優真飛聖さん】
毎日がときめく歩き方レッスン 「春に向けて体をセットアップ」/ 篠田洋江
いろはにアラフィフ「突き出しとお通し」/ ふじわらかずえ
近藤幸子さんの楽ワザ!クッキング 「だし」を使わない煮物
「おいしさ」を科学する寒くなるとみかんの皮の色はなぜ緑色から黄色に変わるの?/ 西村敏英
新・食の社会科見学 「株式会社LTaste」
アジアで出合った花料理帖 「バタフライピー」/ 沙智
専門家に聞きたい ちょっと気になる症状「手指のカサつき
このコトバ国語辞典に聞いてみよっ焼酎/ サンキュータツオ
食品に見る機能性成分のひみつ「しょうが」ジンゲロール/ 中村宜督
栄養watchウイルス除去後の肝がんを予防する食事/ 香川靖雄
食と健康の仕事人「”守り”の心で、一生ものの道具に 広瀬康二さん」
佐々木敏がズバリ読む栄養データ 過去の研究から推理する STAY HOMEは家庭での食育の機会になりえたか
「スマートミール」を活用しましょう!《cafe食堂 Laugh》./ 武見ゆかり
ど定番の減塩レシピ【今月のど定番】ミネストローネ/ 本田よう一
レシピカード 鶏ひき肉 / 関岡弘美
「映える」ってどういうこと? 間・接・自・慢/ 原田曜平

栄養バランスの取れた料理を手伝います!

  • 2020/12/09
    発売号

  • 2020/11/09
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  • 2020/10/09
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  • 2020/09/09
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  • 2020/08/07
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  • 2020/07/09
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