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おとなの週末 発売日・バックナンバー

全151件中 1 〜 15 件を表示
少しだけ落ち着きを取り戻してきた今日この頃。ちょっと陽気に外食を楽しみたい! というわけで、トレビアーンなイタリアンの特集です。気軽に行ける三ツ星から、ピッツァやパスタの専門店まで大集合です。ほかにも、東京のブームパンと地方の名作パンの2部構成でお送りする「パン」特集、東京と横浜の5軒を巡る「三代目」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



表紙
目次
愛され系の店、集めました。 街のイタリアン
東京のブームパンから地方の名作まで 2022パンの最新地図
受け継がれる技と心、進化していく美味と店 三代目の店を巡る。
奥付
どの街にも必ず1軒はある中華食堂。老舗が多く、ノスタルジックな響きもありますが、本場の味を取り入れ、でも軽やかで、しかもリーズナブルに楽しめる。そんなネオ・中華食堂が続々とオープンしています。実食して見つけ出した、新しい中国料理の三ツ星店を紹介します。ほか、「和酒の炭酸割」、「おとなのサイクリング」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



表紙
目次
おいしい実力店、そろっています ゆるりと中華食堂 扉
本格焼酎、日本酒、国産クラフトジン 和酒の炭酸割、キテます。
薫風を感じたい おとなのサイクリング
奥付
目の前で脂を滴らせ、煙をあげながら香ばしく焼き上げられる魅惑の串料理「焼鳥」。部位ごとに味わい、食感が異なり、飽きが来ません。そしてビール、日本酒、ワイン、焼酎とお酒を選ばない万能っぷり。いつだって我々のご馳走です! ほか、2泊3日で楽しむ「おいしい京都」、都内の人気スポットで調査した「桜と弁当」などの特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



表紙
目次
美酒をお供に 気分は焼鳥!
2泊3日で楽しむ おいしい京都
都内の人気花見スポットで大調査! 桜と弁当
奥付
美味しい。安い。人情に厚い。実は個性派店が多い。歩いて帰れる……都心部にはない、地元(ローカル)のよさをあらためて見直している人が増えています。そんな東京ローカルの中でも、変化が著しく、新旧のいい店が混在している注目のエリアを徹底調査しました! ほか、「ファミレス大研究」、「おとなのサウナ」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】
こだわりを目一杯織り込む進化系がある一方で、昔ながらのしみじみ旨い一杯を提供する店も健在。ラーメン界はさらに多様化しています。今回は余韻よし、後味よしという、毎日でも食べたい一杯を集めました。さらに名店のカップ麺がいかに作られるのかも取材。読めばラーメンを啜りたくなること必至です。ほか、昭和、京都特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



表紙
目次
40代からの一杯はコレ! 清らかなるラーメン
見て感じて深呼吸するように体感したい 心をととのえる京都の旅
あのとき、私たちは若かった 昭和ロマンをもとめて
奥付
新店をはじめ、天ぷら・鴨南蛮とちょいと贅沢な温蕎麦の店、蕎麦といえばのせいろの名店。さらに蕎麦前の充実した店、長野の蕎麦集落ルポに蕎麦レシピなど充実のラインナップ。規制、規制で重苦しかった1年を、蕎麦をすすって流し、幸せいっぱいの2022年を迎えましょう! ほか、「東京のベスト手土産」、「2022開運干支占い」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



表紙
目次
啜れば口福! 幸せの蕎麦
いく人もくる人も持っていきたい 東京ベスト手土産
神社、食べ物、色で運気アップ! 2022開運干支占い
奥付
油断大敵ではありますが、ようやく、お酒を伴っての外食ができるようになりました。そこで今回はお酒も充実し、見目麗しく、口も胃もご機嫌にしてくれる和のお店を探し出してきました。正統派の和食店から居酒屋、新店など盛りだくさん。秋の味覚をご堪能あれ! そして、編集部厳選の「お取り寄せ」特集もあります。年末に向けて要チェックです。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
旬の味を美酒と満喫! おとなの和の店  扉
コースでもアラカルトでも楽しめる いま通いたい和の店
みなぎる活力もご馳走 魅惑の新店
お酒も充実、料理も旨い 常連になりたい三ツ星店
こだわりを楽しみに出かけたい 個性が光る秀逸店
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「再訪必至の良店揃い! 舞台にちなんだ「ローマメシ」」
おとなの週末×楽天市場 ウインターギフトをお取り寄せ
編集部が食べて唸ったモノを厳選 絶対旨い! お取り寄せ決定版
ラズウェル細木の口福三昧 第138回「自宅で押し寿司を作ってわかったこと」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第12回「ただいま、○○○○が焼き上がるのをお酒片手に鑑賞中なのであります」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の七十五「西東京『ポツンと一軒焼鳥屋』」
Back Number
Otoshu Information
お取り寄せ倶楽部が太鼓判 有名シェフの逸品をお取り寄せ
マッキー牧元×門上武司の「おいしい往復書簡」第七十六回「鴨南蛮」
白石あづさ「奇天烈ミュージアム」第5回「昭和羅漢像」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版 号外
特別企画 わたしたちは飲食店を愛してるッ!
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第59回
写真家・森山大道のWeekend 第15回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
艶やかでずっしりと重たい丼は、見るからに美味しそうで食べ応えも満点。しかも短時間で味わえて、ひとりでも、グループでも楽しめて食べ勝手も抜群です。中でも、人気の親子丼、カツ丼、その他の肉の丼、海鮮丼、天丼。さらには中華店や蕎麦屋の丼まで。どどんとご紹介します! ほか、「ごはんのお供」、「味噌生活のススメ」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
新米シーズン到来! どどんと丼 秋の陣  扉
とろ〜り広がる旨みとコク 親子丼
玉子とじからご当地系までガッツリ旨い カツ丼
煮込みもユッケ風も豚も馬も! その他の肉丼
世界の丼から聖地巡礼まで 丼瓦版
海の宝石がたっぷり! 海鮮丼
老舗から新店まで心に響く旨さ 天丼&重
玉子で旨さを閉じ込めた 蕎麦屋の丼
和の丼とはひと味違う旨さに満悦必至 町中華の名物丼!
70食オーバーの調査班による 覆面座談会
自由に楽しく味わいたい! 妄想膨らむ!? 家丼レシピ
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「コロナ禍&稽古中の今こそお取り寄せメシ」
おとなの週末×楽天市場 ご飯&和酒のお供をお取り寄せ
美味しいごはんをより美味しく。 ごはんのお供選手権
ラズウェル細木の口福三昧 第137回「ディルとセージを和風の味にマッチング!」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第11回「枯れ専なんです私。ロマンスグレーの男性でなく、しみじみ美味しいお酒のことですから」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の七十四「奄美大島『脇田丸』」
美味しくってヘルシー 毎日の生活に欠かせない 味噌生活のススメ
Back Number
Otoshu Information
白石あづさ「奇天烈ミュージアム」第4回「万祝」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版 第40回
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第58回
写真家・森山大道のWeekend 第14回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
夜のお寿司も楽しいけれど、昼のお決まりを頬張るのもまたオツなものです。今号は夜ほど肩肘張らず、少し気軽に贅沢できる昼寿司をピックアップ! ここ1~2年で開業した新店、知っておきたい町の名店、銀座・日本橋の店からチェーン店、さらに家で作れる寿司レシピまで幅広くご紹介いたします。ほか、秋のパン、お茶の特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
気軽に贅沢したい 満喫! 昼寿司  扉
ネタ、技、味わい、すべてよし 伝統を受け継ぐ期待の新店
味よし、価格よし、雰囲気よし 常連になりたい町の名店
寿司の街 銀座・日本橋でいただく昼寿司
昼寿司の楽しみ方教えます! 昼寿司スタッフの覆面座談会
もっともっと食べたい! チェーン寿司店で大満腹!
都内にはない満足感を味わう 千葉・神奈川で地魚三昧
おうちで楽しむ 家寿司レシピ
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「ゆったり広々と楽しむ ホテルで密回避メシ」
おとなの週末×楽天市場 秋色スイーツをお取り寄せ
イマドキ&定番の味で見〜ぃつけた この秋食べたいパン22傑
ラズウェル細木の口福三昧 第136回「ノスタルジック! 休眠弁当箱でマイ弁当」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第10回「日本酒×和食もいいけれど、キリッとした焼酎も美味しい!!」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の七十三「宇都宮『あさひや食堂』」
しみじみ、煎茶がおいしい! お茶の時間
Back Number
Otoshu Information
お取り寄せ倶楽部が太鼓判! 『クリトモ商店』厳選メニューをお取り寄せ
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第74回「モンブラン」
白石あづさ「奇天烈ミュージアム」第3回「鏝絵」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版 号外
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第57回
写真家・森山大道のWeekend 第13回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
土用の丑の日が過ぎても、うなぎが心躍らせるご馳走であることは変わりなし! 今回のうなぎ特集は、東京を中心に首都圏にある極上うなぎのお店と自宅で楽しむデパートうなぎ、静岡、信州、愛知、福岡の名店の二部構成でお届けします。ほか、ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで集めた「つるしこ、うどん」、「家飲みつまみレシピ」もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
今が食べ時! 微笑み時! うなぎを極める  扉
【第一部】首都圏の旨い店 ランチでご馳走を食べるなら この三ツ星うなぎ店へ
車で電車で気軽に行ける 千葉・神奈川・埼玉 3県の極上昼うなぎ
東京・千葉・神奈川・埼玉 殿堂入りの美味うなぎ
弁当、おつまみ、都内のデパートで大調査! “デパうな”のテイクアウト厳選9品
【第二部】旨いを目指していざ! うなぎ旅 頬落ちまくりの2泊3日 うなぎ県静岡の魅力〜浜松・静岡・三島〜
あずさに乗って岡谷・諏訪・松本 個性あふれる信州うなぎ
人気店・新店の新展開に注目 名古屋うなぎの最新事情
養鰻技術や老舗の実力が冴える 博多うなぎの今と定番
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「本国認定のお店を狙い撃ち 満を持してのタイ料理メシ」
おとなの週末×楽天市場 旨辛グルメをお取り寄せ
ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで つるしこ、うどん
ラズウェル細木の口福三昧 第135回「中華&韓国料理で“生春巻定食”にトライ」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第9回「肉料理に白ワイン そんな組み合わせを試してみたくなっちゃって…」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の七十二「西東京市『豊島屋』」
自由に楽しくいろいろ楽しめる 家飲みつまみレシピ
Back Number
Otoshu Information
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第73回「青椒肉絲」
白石あづさ「奇天烈ミュージアム」第2回「マトリューシカ」
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第56回
写真家・森山大道のWeekend 第12回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
かつて多くの水路とそれを使った交通網の発達した水の都の名残が多く残る東京。現在は護岸が進み、川岸は涼風を感じ、美味しい店も揃う憩いの場となっています。隅田川や神田川、少し足を伸ばし渓谷や小江戸で遊ぶのもあり。リバーサイドの散策特集です。ほか、唐揚げから台湾風まで集めた「フライドチキン」、「家飲み焼酎×簡単つまみ」もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
美味と涼風を愛でる 隅田川、目黒川、奥多摩…… 東京リバーサイド散歩  扉
水の都、東京を堪能 隅田川に遊ぶ
ぶらり歩けば発見がいっぱい! 東京3名川散策のススメ
覆面座談会 リバーサイドの楽しみ方
ちょっぴり足を延ばして 東京近郊 絶景の川&渓谷へ
歴史と美味に囲まれて栃木、佐原へ 小江戸でゆるりと川下り
向こう岸への憧憬 東京 橋巡りの小さな旅
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「パンの通販と自作料理 おうち時間に米粉メシ」
おとなの週末×楽天市場 冷たい麺をお取り寄せ
この夏、家飲みは<焼酎>がいい 家飲み焼酎×簡単つまみ
ラズウェル細木の口福三昧 第134回「具材たっぷり! 生春巻で定食作り」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第8回「お鮨には日本酒。それも……なものを合わせたんまり食べてきました!」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の七十一「佐賀・太良 看板通りの味『次郎長』」
唐揚げ、素揚げから、チキン南蛮、台湾風まで フライドチキンで乾杯!
Otoshu Information
Back Number
お取り寄せ倶楽部が太鼓判! 激ウマどんぶりをお取り寄せ
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第71回「冷麺」
白石あづさ「奇天烈ミュージアム」第1回「デコトラ」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版 第39回
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第55回
写真家・森山大道のWeekend 第11回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
今、巷で話題になっている飲食店、ブームになりつつある味、さらに実力のほどを知りたいお取り寄せや編集部員が気になって仕方ないアレなどなど。噂の真相に迫るべく実食してきました! どれも、どこも噂通りの美味揃いです。外食を含め、これからの楽しい食生活にぜひとも役立ててください! ほか、ハンバーグ、初夏の麺特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
コロナ禍でも話題の店、続々! 噂の店 噂の味 覆面大調査  扉
噂1 個性ある味が続々登場 専門店の実録を堪能してきた
噂2 台湾、イタリア、激辛、ニンニク…… いま、話題のご飯を食べてみた
噂3 おうちで気軽に楽しめる 行列必至、予約困難店をお取り寄せ
噂4 ブームから定番になった味まで いろんな味を飲んでみた
噂5 注目アイスからアジアンスイーツまで 噂の「絶品スイーツ」を食べてみた
噂6 サンド、パフェ、大福に舌鼓 噂の美味しい「フルーツ」を探せ!
噂7 蕎麦にラーメン、ハンバーガー 自動販売機の聖地in 相模原
噂8 温めるだけで、こんなに美味しい!? 話題のレトルト食品食べてみた
噂9 小さな噂を徹底検証 いま来になるアレに行ってみた
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「小劇場の叩き上げ魂くすぐる 慎ましきフルーツサンドメシ 」
おとなの週末×楽天市場 お中元ギフトをお取り寄せ
ハレの日に食べたい 贅沢ハンバーグ
ラズウェル細木の口福三昧 第133回「日本酒に合う和風アヒージョを作る!」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第7回「サウージ! 今回はポルトガル料理に舌鼓です」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の七十「大田区の暖簾が読めない町中華の店」
レシピもあります! 初夏の麺
Back Number
Otoshu Information
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第70回「チャンプルー」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版 第38回
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第54回
写真家・森山大道のWeekend 第101回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
国民食として長く愛されている「カレーライス」。ここ数年は「スパイスカレー」が台頭し、ますます多様化。そんなカレーの最新店から初登場の老舗までご紹介。さらには、「キーマカレー」に、専門店以外のカレーも登場。スパイスの香りに誘われるが如く、ご覧ください。ほか、最旬インド&ネパール料理に、おとなのコーヒー特集もあります!【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
みんな大好き スパイス香るカレーライス  扉
美味しさが詰まったひと皿に感動! カレーライスの三ツ星店
新店&初掲載店続々! 三ツ星スパイスカレー
カレーライス&スパイスカレー カレー座談会
旨みたっぷり、スタイルも自在 人気急上昇中 必食のキーマカレー
サブメニューと侮るなかれ! 喫茶店、蕎麦店、ラーメン店の極旨カレー
スパイス香る カレー蕎麦vsカレーチャーハン
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「好きだけどショコラは未体験 ヒツジ的新しいチョコメシ 」
おとなの週末×楽天市場 父の日ギフトをお取り寄せ
スパイシーで奥深い 最旬インド料理&ネパール料理
ラズウェル細木の口福三昧 第132回「ちょっぴりノスタルジックな鯨呑み」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第6回「国産ワインと和食の組み合わせに開眼なのです」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十九「静岡県・修善寺『朋友』」
いま愉しみたい おとなのコーヒー
Otoshu Information
Back Number
お取り寄せ倶楽部が太鼓判[拡大版]奄美黒糖焼酎の逸品をお取り寄せ
お取り寄せ倶楽部が太鼓判 お酒のつまみをお取り寄せ
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第70回「チャンプルー」
日本の奇祭珍祭 総集編
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版 第37回
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第53回
写真家・森山大道のWeekend 第9回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
都心部で歴史と情緒があり、美味が充実している神楽坂と麻布十番。昼と夜とおやつ。新店に老舗。路地裏から大通りまで歩き回り、食べ回り、みんなが納得の美味を集めてきました。大人だからこそわかる魅惑の2エリアの大特集です。密を避けて楽しみたい、春の美味さんぽに活用してください。ほか、生姜焼き、和菓子、駄菓子の特集もあります!【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】




Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
しっとり歩ける、ゆったり味わう、おとなの街 神楽坂 麻布十番 扉
夜、昼、ときどきおやつ 神楽坂 最新三ツ星店
和も洋も、コースもアラカルトも、何でもござれ 使い勝手のいい神楽坂の夜
専門店にレストラン、実はランチがお得でした。 ボリューミーな神楽坂の昼
手土産になる 神楽坂のおやつ
神楽坂覆面調査隊セレクト 私の三ツ星店
覆面座談会 神楽坂の楽しみ方
老舗、新店、昼、夜、おやつ 麻布十番 三ツ星めぐり
この素材、この味でこの価格!? 驚きと喜びに溢れる 高級店のコスパランチ
買い食い派も、テイクアウト派も納得 麻布十番のおやつ
和も洋も、肉も魚もふんだんに揃う 麻布十番の夜を彩る旨い店
極私的 麻布十番のカレーパンNo.1はどれだ?
覆面座談会 麻布十番の楽しみ方
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「玉子料理に玉子そのもの 我が家の必需品・タマゴメシ 」
おとなの週末×楽天市場 母の日ギフトをお取り寄せ
目にもたのしい、おとなのたしなみ 和菓子にあそぶ
ラズウェル細木の口福三昧 第131回「鶏・豚・牛肉のぬた作りに挑戦!」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第5回「過去から目の前のものまでいろんな出会いを集めてみました。」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十八「浅草・浅草寺裏『喜美松』」
男のロマンだ! 生姜焼き
昔懐かし美味しさが待っている! 駄菓子を買いに
Back Number
Otoshu Information
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第69回「ちらし寿司」
日本の奇祭珍祭 最終回「なまはげ紫灯 in 秋田県男鹿半島」
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第52回
写真家・森山大道のWeekend 第8回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
コロナ禍にあっても焼肉店は元気に営業中のところが多い。理由は様々だろうが、閉塞感から塞ぎがちな私たちにも元気を分けてほしい! というわけで今号は話題のひとり焼肉から昼焼肉、新店、町焼肉、家焼肉まで、美味しい上に食べれば活力漲る三ツ星店をドドンと紹介します。ほか、春の贅沢弁当、たこ焼きの特集もあります!【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】



Otoshu EXPRESS Part1 コスパ最高ランチ
Otoshu EXPRESS Part2 NEWOPEN
Otoshu EXPRESS Part3 いま食べておきたい! 唸るラーメン
目次
今月の金メダルはココだ!
食べてエナジーチャージ! 元気になる焼肉 扉
自由気ままに美味しさ独占 ひとり焼肉の楽しみ方
三密を避け、昼から豪快に楽しもう! 昼焼肉でパワーチャージ!
きらめく肉、したたる脂、かおる煙…… 活力&気分アップは新店で
流れる歴史は伊達じゃない! 「極ウマ〜」町焼肉は老舗で楽しむ
お店の味を家庭で満喫したい! 取材店舗の珠玉のテイクアウトメニュー
美味しい焼肉を楽しむための取材班覆面座談会
肉界のトップバッターであり、隠れた4番打者 塩、ネギ、味噌……極みのタンを求めて
酒もご飯もとまらない! 話題の激辛焼肉ならここで
絶品肉に出合える 最旬★三ツ星「精肉店」
ヒツジメシ 草を喰みたきゃ仕事しろ 吉田羊「過酷な撮影のエネルギー源 個性が光るオカユメシ 」
おとなの週末×楽天市場 絶品パンをお取り寄せ
いつもよりちょっぴり奮発! 春の贅沢弁当
ラズウェル細木の口福三昧 第130回「日本酒に合うサンドイッチを作る!」
声優・茅野愛衣のほろ酔い日記「コヨイのカヤノ」第4回「バーカロの魅力にすっかりハマってしまいました」
久住昌之の勝負の店 勝負 其の六十七「西巣鴨『とり福』」
ぐるっと石川 南加賀をめぐる旅
ひょいパクっ、ハフハフがたまらない 熱いぜ、たこ焼き!
Otoshu Information
Back Number
お取り寄せ倶楽部が太鼓判 石川県南加賀の美味をお取り寄せ
マッキー牧元×門上武司のおいしい往復書簡 第68回「オムライス」
日本の奇祭珍祭 第54回「猪鹿切り祭り in 千葉県君津市」
行ってみた。食べてみた。おと週瓦版
覆面ライターの一ヶ月食ダイアリー 第51回
写真家・森山大道のWeekend 第7回
取材後記 Writer & Editor's Note 次号予告
おすすめの購読プラン

おとなの週末 雑誌の内容

  • 出版社:講談社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月15日
食を愛する、街を楽しむ、旅に恋する大人の情報誌
三大テーマ「食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する」を毎号、美しい写真と共に特集。東京都内を中心とした質の高い飲食店など、プライベートをさらに充実させてくれる情報が満載。お店の情報量が多く、実際にスタッフが覆面取材をした情報なので、お店選びの際の参考にぜひ!比較的カジュアルなお店を多く扱っており、コストパフォーマンスも抜群です。女性スタッフが選ぶスイーツ特集など女性向けの記事も豊富です。

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目次: 1 噂のパン
話題のパンのためなら、行列だってなんのその。
次々と誕生するベーカリーのなかから自分好みのパンを探し求めて歩く、
フーディーたちがささやく“おいしい噂”を大検証。
「あのパンはわざわざ並んでも体験したい」「パンの陳列がすごいらしい」
「クリームパンとあんパンがアツいって」「次はキューバサンドが流行る?」…。
そんな、最旬のパンにまつわる早耳情報が大集合。
とどまるところを知らないパンへの情熱がますます高まる
いま食べたいパンが満載の大特集!

2 行列ができる店には理由があるらしい
ベーカリーの前に出現する長蛇の行列は今や社会現象に。 
常に行列ができる人気店にフォーカスを当て、並びたくなる理由を徹底解剖。

3 あんパンとクリームパンの個性化が進んでいる
最近、おなじみのあんパンとクリームパンの進化が目覚ましい。
フィリングや生地、素材の組み合わせの新しさにうなる、絶品パンをマーク。

4 パン活”はトレンドで遊ぼう!
人気店でおいしいパンを買ってきたなら、さぁ、なにを作ろう。
世界で流行っているパンの食べ方を参考にすれば、毎日のパンライフは豊かになる!

5 シン・サラダの方程式
自分の作るサラダがマンネリ化していない? 実はサラダって自由度の高い料理。
調理法や食材使いの工夫で、目からウロコな新しい味わいの一品が作れてしまう。
世界の定番サラダの新アレンジや、サラダ名人に聞いた神テクニックも紹介!

6 キャンプごはん神テク集
アウトドアが気持ちの良いシーズンが到来。森、山など、外で食べるごはんはそれだけでおいしい。
お決まりのBBQだけでなく、アウトドア料理のバリエーションを増やしてみよう。
家でも応用できそうなおしゃれな料理の調理法から、キャンプギアまでを紹介!

参考価格: 980円 定期購読(1年プラン)なら1冊:840円

“フードシーンの今”を身近にするメディア

  • 2022/02/04
    発売号

  • 2021/12/06
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  • 2021/10/06
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  • 2021/06/05
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  • 2021/04/06
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  • 2021/02/05
    発売号

栗原はるみ

2022年03月04日発売

目次: 創刊メッセージ
私の週末。
料理、花、掃除、韓国語、刺繍、ファッション……。
1週間を心地よくすごすために週末にしたいこと。
今日はおうちレストラン。
誰でもできる、楽しい食卓のアイデア。
 01 餃子屋、開店! できたての熱々を
 02 今夜はカウンター居酒屋でおもてなし
 03 友達と集うワインバー テラスでゆっくりと
 04 野菜たっぷり、ヘルシーなステーキハウス
親愛なる読者の皆さんへ。
 オンライン会員サービスがスタート
 定期購読のご案内
寂しくても、楽しく。
 学びの時間
 思い出の器
 栗原家の庭
 飲み友達と乾杯|ゲスト 操上和美(写真家)
 ページをめくれば/私のプレイリスト
 元気でいるためのささやかな習慣|歯の手入れ
 人生を変えたレシピ|塩クッキー
 今日の買い物
 今夜、行きつけで一杯
 ストーリーのある大切なもの|玲児さんの手帳
創刊記念イベント「私の週末」
わたしの白。
日々、ジーンズ。
気を遣わせない贈り方、贈り物。
読者アンケート&プレゼント/次号予告

特別付録 別冊『わたしがつくる、キッチンノート』
特別付録 とじ込み『料理が楽しくなる、特製ラベルシール』

参考価格: 1,400円

2022年3月4日、雑誌『栗原はるみ』創刊!

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読みやすい、つくりやすい、いつもおいしい それが「きょうの料理」

  • 2022/04/21
    発売号

  • 2022/03/19
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  • 2022/02/21
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  • 2022/01/21
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  • 2021/12/21
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  • 2021/11/21
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ESSE(エッセ)

2022年05月02日発売

目次: <別冊付録1>
ESSE Interior Style BOOK
もう悩まない!115人の収納と片づけ

<巻頭特集>
カルディコーヒーファーム 業務スーパー GU ワークマン シャトレーゼ ミスタードーナツ
節約&時短になる!本当に使える!家族で楽しめる!
「6大人気ショップのコスパ最強アイテム」

値上げラッシュに負けず、おトクに楽しく買い物をしたい!そこで、ESSE読者から支持を集める6大ショップを大特集。毎日の家計を助ける食材選びやトレンドのファッションアイテム、気分を上げるスイーツまでジャンルを超えたコスパ抜群の買い物テクをお教えします

<お金>
目指せ!マイナス5000円 100円グッズ収納で!食材使いきりで!冷凍保存で!
「もっと食費が減る冷蔵庫」

特売でまとめ買いした食材で、冷蔵庫はいつもいっぱい。節約しているはずが、なかなか食費が減らない...。 そんな人はまず、冷蔵庫の使い方を見直してみては? 購入した食材をすべて使いきることが、食費節約の第一歩。
冷蔵庫の在庫管理や食材の保存法を見直し、食品ロスをゼロにする方法を達人に教えてもらいました

<収納>
タイプ別・押し入れ活用術も!失敗がなくなる!買わない服リストつき
「迷わないクローゼットのつくり方」

服はたくさんあるのに、着る服がない...。迷った揚げ句、イマイチなコーディネートに...。
そんな悩みが消え、すっきり使いやすく、おしゃれ度もアップするクローゼットのつくり方を大公開 !

<Special Interview>
坂本昌行さん

この夏、大ヒットミュージカル『THE BOY FROM OZ Supported by JACCS』 に主演する坂本さん。作品や、最近の暮らしについて聞きました

<とじこみ付録>
初心者でも簡単においしくできる
「コウケンテツさんのおうち韓国ごはん」

人気の韓国ごはんですが、おうちでつくるには ハードルが高いと思っている人もいるのでは ? そこで、初心者でも簡単においしくできる レシピをコウケンテツさんが伝授。 ぜひチャレンジしてみて !

<料理>
季節の味と香りをとじ込めて
「ワタナベマキさんに教わる 手づくり果実酒とフルーツシロップ」

旬の素材を長く味わうことができる果実酒とフルーツシロップ。 でき上がりのおいしさはもちろん、甘くフレッシュな香りに 包まれながら、キッチンで手を動かすのも楽しいもの。 思ったよりも簡単にできるから、好きなフルーツで挑戦してみて !

そのほか、
「B-life Marikoさんの寝たままダイエットヨガ」
「50代からのオートミールダイエット」
「糖質オフで太らないおかず」
「今が狙い目!懸賞達人の当たルーティン」
など

<表紙の人>
綾瀬はるかさん

<エンタメニュース>
有岡大貴さん(Hey! Say! JUMP)

定期購読(6ヶ月プラン)なら1冊:560円

暮らしに役立つ! 賢く生きる女性のための生活情報誌

  • 2022/04/01
    発売号

  • 2022/03/02
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  • 2022/02/02
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  • 2022/01/04
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  • 2021/12/02
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  • 2021/11/02
    発売号

7 東京カレンダー

東京カレンダー

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東京カレンダー

2022年05月20日発売

目次: 愛する人を誘いたい艶やかな店。

外食に対して、いろいろと考えさせられた昨今。
改めて認識したのは、レストランで過ごす「大切な人との時間」が本当に楽しかったってこと。
そんなデートで失敗はしたくない。
だから東京カレンダーは令和4年の今の気分を反映した「デートレストラン」をしっかり取材してみようと思う。

さまざまなデートシーンを演じてくれるのは、今をときめく俳優、モデル、芸人、そしてアスリートたち。

レストランでの‟ときめき"をもう一度。思わず、あの人を誘いたくなるだろう。

参考価格: 900円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:450円

きっとこの街がすきになる、遊びたい大人の厳選情緒誌。

  • 2022/04/21
    発売号

  • 2022/03/19
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  • 2022/02/21
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  • 2022/01/21
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8 dancyu(ダンチュウ)

プレジデント社

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dancyu(ダンチュウ)

2022年05月06日発売

目次: 特集

京都で呑む、食べる、つくる。
今日は、京都で4時から呑む!
ROUTE 01

日頃のパトロール店です!路地裏巡って、ごきげん酒
案内する人=小川真太郎さん 「食堂おがわ」店主
焼鳥おこし 熾 / 割烹 蛸八 / ふくや 京都 / Bar RM / オール鉄板 あつつ…
ROUTE 02

ひとり呑みでも大丈夫! 和の酒ほろ酔い行脚
案内する人=大原千鶴さん 料理研究家
コノシマビール /食場大野 / セントジェームスクラブ本店 / 河道屋銀華
ROUTE 03

予約も行列もしないで、美味しい店だけ
案内する人=椹木知佳子さん 「Kit」店主
蛸安 / 直珈琲 / 中国料理 菜格 / ユーゲ / 自家製麺 天狗
ROUTE 04

銭湯と酒場で、至福の“ととのい酒”
案内する人=スズキナオさん ライター、スケラッコさん 漫画家
京都ビアラボ / キコク食堂 / レボリューションブックス / 神馬 / 鳥岩
ハシゴ順路が一目瞭然!

便利なルート別 MAP
べた焼き、だし巻き、ピザ……独自の鉄板料理文化!?

京都、鉄板ワンダーランド
テッパン案内人=田中知之さん (DJ、プロデューサー)
お好み焼き「吉野」 / ねぎ焼「かな 東店」 /
餃子「ミスター・ギョーザ」 / 焼き肉「荒川」
ワイン好きは岡崎を目指す。
NISHITOMIYA / Estre / enca / くまのワインハウス
一日に二度、、行きたくなるBAR
文=中井シノブ 撮影=ハリー中西
パーク ハイアット 京都 BAR琥珀 / フィンランディアバー
一寸、鯖寿司。小腹に、お蕎麦。
鯖寿司 ≫千登利亭 / たいげん / たち呑み しゃーぷ
蕎麦 ≫すば / 河道屋銀華 / 蕎麦と肴 周知
呑める手土産
「てらまち福田」の酒肴セット / 「のぐち継」のビフカツサンド /
「喜多」の天むす / 「木屋町 蘭」のお漬物寿司
エッセイ

京都でお赤飯いうたら、
文=酒井順子
Book in Book

3人の料理人に習う初夏の味わい

京都 和 伊 中 呑める おかずBOOK \21皿!/
和 酒井研野さん 「日本料理 研野」店主
伊 坂本 健さん 「チェンチ」オーナーシェフ
中 渡辺幸樹さん 「大鵬」「田舎の大鵬」オーナーシェ
【きゅうり】
タコの翡翠和え / ヅケ鰹のきゅうりヨーグルトソース /
たたききゅうりとピーナッツのピリ辛和え
【丸なす】
丸なす揚げ浸しの冷素麺 / ゴロゴロなすタコス /
丸なすのへしこ魚醤ソース
【甘とうがらし】
焼き浸し万願寺のご飯詰め
万願寺入りサルシッチャのバインミー
伏見とうがらしの炒め焼きガーリック魚醤ソース
【卵】
金目鯛の黄身醤油がけ
温かいご飯のぐじゅ玉がけ / 卵トマト炒め
【かしわ】
鶏のあられ粉みたらし餡 / 鶏肉のイタリアン醤 /
鶏肉と大根の古漬けスープ
【お揚げさん】
豚肉とにらの信田巻き / お揚げのパスタ / 油揚げの餃子風
【生麩】
生麩のメンチカツ / 生麩としらすとあおさ海苔のゼッポリーニ /
生麩とゆかりとスパイスナッツのカリカリ焼き
連載
キッチンとマルシェのあいだ 第三十五回

●文=辻 仁成

泡のような日々を彩るもの
丸山隆平の美味しいってなんだろう? 第七回

器も味のうち・その7

器にお造りを盛る
ニッポン美味紀行44

●文=安井洋子 撮影=佐伯慎亮

京都・綾部の料理人が耕す里山の食
のむよむ。家飲み派のためのブックガイド vol.48

●文=内田洋子

私がナポリへ渡ったのは、1980年南部イタリア地震の直後だった
のむよむ。家飲み派のためのブックガイド vol.49

●文=長嶋 有

千鳥足のおじさんを漫画でみて、酔うということを酔わずに覚えた
食の絶滅危惧種 第三十五回

●文=瀬川 慧 撮影=砺波周平

津山の 「干し肉」
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖

料理・題字=小川真太郎 構成=西村晶子 撮影=福森クニヒロ 協力=サノワタル

おがわ流ポキ丼
dancyu Fresh Topics
日本料理と鮨、その両者の頂点での融合を目指す
朝の一杯からお帰りの一杯まで歓迎! の本場イタリアンバール
美味しい、楽しい小皿が続々と! 新体験のイタリア割烹
「岬屋」の和菓子ごよみ 20

●文=岡村理恵 撮影=宮濱祐美子

白小豆水羊羹
いまどきの旬 第三十四回

●文=土田美登世 イラスト=横山寛多

カツオのタタキ
東京で十年。

●文=井川直子 撮影=長野陽一

「アクオリーナ」
私的読食録

●文=堀江敏幸 撮影=本多康司

私はうどんの殘りを啜らねばならなかつた
拝啓、イタリア料理様

●料理=鈴木美樹 文=佐々木ケイ 写真=佐内正史

ぶっかけパスタ
台所の時間

●文=平松洋子 撮影=日置武晴 題字・イラスト=吉富貴子

繰り返す
●文・撮影=小山薫堂

一食入魂
今月のdancyu
食いしん坊倶楽部通信
ギフトカタログ
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ

豚博士が生み出す「凄い豚」
プレゼンツ&ニュース
前号が購入できる全国書店リスト
予約購読のご案内
エディターズノート
dancyu食堂通信 vol.02
「dancyu食堂」オープン!

本物志向をベースに食の豊かさ・楽しさを追求!本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届けします。

  • 2022/04/06
    発売号

  • 2022/03/04
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  • 2022/02/04
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  • 2022/01/06
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  • 2021/12/06
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  • 2021/11/06
    発売号

9 Leaf(リーフ)

リーフ・パブリケーションズ

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Leaf(リーフ)

2022年04月25日発売

目次: お陰様でLeaf創刊から今年で26周年。平成から令和へと時代が移り、物事が日々アップデートしながらも、京都には変わらず情熱溢れる人たちが存在し続けている。さまざまな気持ちを胸に、逆境をチャンスとも捉える店主もたくさん。今号では各店が抱く想いと魅力を総力取材し、話題のジャンルやエリアに着目。
押さえておきたい京都グルメのいまを一挙紹介します!
SPECIAL EDITION京都新店
京都新店 NEWS
・NEWS 01 京都のスタンド新☆文化
・INTERVIEW 近藤芳正
・NEWS 02 外さない!京都のカレー事情
・NEWS 03 おひとり様ランチ
・NEWS 04 今、京都の朝がアツイ!
・NEWS O5 令和のパティスリーのイマドキ
・NEWS O6 今こそ、日本茶
・NEWS O7 1DAY TRIP!京都で旅するグルメ
・NEWS O8 来た~!REIWA焼き鳥WAVE
・NEWS O9 知ってると嬉しい!通し営業の店
・NEWS 10 時代を超えて愛されるナポリタン
・NEWS 11 令和の新名物9選
・NEWS 番外編 気になるあの施設
KYOTO 激アツエリア
・1.松原通り
・ 2.哲学の道
・ 3.西七条
・ 4.福知山

押さえておきたい!×京都の令和グルメ
・♯イタリアン
・♯ビストロ・フレンチ
・♯イノベーティブ
・♯中華
・♯寿司
・♯和食
・♯ご機嫌酒場
・♯カフェ
・♯焼き菓子
・♯ハッピーお三時
・♯ラーメン26選
・寛ぎ空間で至福のひとときを Hotel Lunch
・京都おいしいご褒美グルメ
・Leaf オンラインストアはじまります!
・京都でうつわをつくる人 vol.2蘇嶐窯
・燗酒の文化を広めるこだわりの酒 北島酒造
・あの店が!あの人が!令和の京都復活物語6
・京都にできた新しいお店5軒
・Series
・連載 やさいのごちそうvol.63
・連載 利休さんぽvol.3
・連載 京おんなの流儀女子カアップ術vol.94
・New Release Cinema/Music/Book/Comic/Stage
・EVENT & INFORMATION
・今月の占い
・今月のプレゼント
・次号予告

参考価格: 550円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:350円

京都・滋賀ならではの月刊タウン情報誌「Leaf」

  • 2022/02/25
    発売号

  • 2021/12/25
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  • 2021/10/25
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  • 2021/08/25
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  • 2021/04/24
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