目次
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第1特集】コンビニトップが語る
■ボーダレス時代の「成長戦略」
●セイコーマート
丸谷智保<代表取締役社長>
独自の経営を貫く「自前主義」
●ココストア
盛田 宏<代表取締役社長>
インストアを中心に商品開発
●国分グローサーズチェーン
横山敏貴<代表取締役社長>
客層拡大狙い既存店を活性化
●ローソン
玉塚元一<代表取締役社長>
マルチフォーマットで変化対応
●ファミリーマート
中山 勇<代表取締役社長>
「売場大改革」で店舗活性化
●サークルKサンクス
竹内修一 <代表取締役社長>
大胆なイノベーションで大きく変革
●スリーエフ
「らしさ」戦略を深化させ個店力を最大化
●ポプラ
「運営改革」を推進、客層拡大狙い積極策
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第2特集】 「影響はタバコのみ」でも油断は大敵!
■8%消費税は「軟着陸」か?
<第1章 消費税増税の影響を読み取る>
◆業界動向
マイナスの理由は「タバコのみ」
◆現場の声
「先行き不透明感」に慎重な見方
<第2章 コンビニ各社はどう動いたか>
◆増税対策
大手が行った「スタート月対策」
◆価格戦略
米飯は「ボリュームゾーン」集中
<第3章 増税後にやっておくべきこと>
◆基本の徹底
普段できない「四原則」を強化せよ
◆生活MD力
買い控え主婦に価格をアピール!
◆二極化対応
週末と月末のチャンスを逃すな!
◆点数アップ
「もう一品」につなげる販売技術
◆税務対策
消費税増税で損をしないために
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第3特集】お店の変化に対応したクレンリネスと衛生管理
■ピカピカの店になる!
◆クレンリネス
「変化対応」を徹底する
◆衛生管理
店内調理の「汚染リスク」
◆鮮度管理
青果物は生きている
◆日付管理
「売場の鮮度感」の大切な条件
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第4特集】新たな成長ステージに向けた挑戦が始まる
■ミニストップの「改革」
◆インタビュー
宮下直行<代表取締役社長>
「普段使いの店」を目指す
◆品揃え改革
「食品スーパー代替」への挑戦
◆挑戦の記録
女性に喜ばれる店ができるまで
◆「らしさ」改革
「強いファストフード」再生宣言
◆複数店経営
ミニストップ日立東滑川4丁目店
◆FFの実力店
ミニストップ市原田尾店
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【連載】
・P/A会話術
・「売る力」
・「地方でコンビニを考える」
・「商いのココロ」
・新製品ニュース
・ニュースクリップ
・コンビニ業界動向
・DATA BANK
・6月の発注と販促カレンダー
・今月の「商品ランキング」
・「池田恵里のデパ地下日記」
・コンビニ栄養学
・デザイナーズアイ
・石川香代の「店頭コミュニケーション」
・びに子
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第1特集】コンビニトップが語る
■ボーダレス時代の「成長戦略」
●セイコーマート
丸谷智保<代表取締役社長>
独自の経営を貫く「自前主義」
●ココストア
盛田 宏<代表取締役社長>
インストアを中心に商品開発
●国分グローサーズチェーン
横山敏貴<代表取締役社長>
客層拡大狙い既存店を活性化
●ローソン
玉塚元一<代表取締役社長>
マルチフォーマットで変化対応
●ファミリーマート
中山 勇<代表取締役社長>
「売場大改革」で店舗活性化
●サークルKサンクス
竹内修一 <代表取締役社長>
大胆なイノベーションで大きく変革
●スリーエフ
「らしさ」戦略を深化させ個店力を最大化
●ポプラ
「運営改革」を推進、客層拡大狙い積極策
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第2特集】 「影響はタバコのみ」でも油断は大敵!
■8%消費税は「軟着陸」か?
<第1章 消費税増税の影響を読み取る>
◆業界動向
マイナスの理由は「タバコのみ」
◆現場の声
「先行き不透明感」に慎重な見方
<第2章 コンビニ各社はどう動いたか>
◆増税対策
大手が行った「スタート月対策」
◆価格戦略
米飯は「ボリュームゾーン」集中
<第3章 増税後にやっておくべきこと>
◆基本の徹底
普段できない「四原則」を強化せよ
◆生活MD力
買い控え主婦に価格をアピール!
◆二極化対応
週末と月末のチャンスを逃すな!
◆点数アップ
「もう一品」につなげる販売技術
◆税務対策
消費税増税で損をしないために
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第3特集】お店の変化に対応したクレンリネスと衛生管理
■ピカピカの店になる!
◆クレンリネス
「変化対応」を徹底する
◆衛生管理
店内調理の「汚染リスク」
◆鮮度管理
青果物は生きている
◆日付管理
「売場の鮮度感」の大切な条件
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第4特集】新たな成長ステージに向けた挑戦が始まる
■ミニストップの「改革」
◆インタビュー
宮下直行<代表取締役社長>
「普段使いの店」を目指す
◆品揃え改革
「食品スーパー代替」への挑戦
◆挑戦の記録
女性に喜ばれる店ができるまで
◆「らしさ」改革
「強いファストフード」再生宣言
◆複数店経営
ミニストップ日立東滑川4丁目店
◆FFの実力店
ミニストップ市原田尾店
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【連載】
・P/A会話術
・「売る力」
・「地方でコンビニを考える」
・「商いのココロ」
・新製品ニュース
・ニュースクリップ
・コンビニ業界動向
・DATA BANK
・6月の発注と販促カレンダー
・今月の「商品ランキング」
・「池田恵里のデパ地下日記」
・コンビニ栄養学
・デザイナーズアイ
・石川香代の「店頭コミュニケーション」
・びに子
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
商品情報・内容
- 出版社:アール・アイ・シー
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変形判
■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します
■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。
コンビニの無料記事
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!
コンビニの所属カテゴリ一覧
Fujisan.co.jpとは?
株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。
雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる!
法人サービスはこちら >
-
タイトル1万以上
豊富なラインナップで
書店に並ばない本とも出会える -
試し読み
バックナンバー1冊まるごと試し読み
したり、最新号も試し読みできる -
タダ読み
5,000冊以上の雑誌が
無料で読み放題 -
500円OFF
普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
500円割ギフト券をプレゼント -
事前予約
気になる本は
発売日前から事前予約可能 -
割引や特典付き
定期購読なら
お得に本が読めて
送料無料の雑誌も!
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!