コンビニ 14年6月号 (発売日2014年05月24日) 表紙
コンビニ 14年6月号 (発売日2014年05月24日) 表紙

コンビニ 14年6月号 (発売日2014年05月24日)

アール・アイ・シー
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第1特集】コンビニトップが語る
■ボーダレス時代の「成長戦略」

●セイコーマート
丸谷智保<代表取締役社長...

コンビニ 14年6月号 (発売日2014年05月24日)

アール・アイ・シー
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第1特集】コンビニトップが語る
■ボーダレス時代の「成長戦略」

●セイコーマート
丸谷智保<代表取締役社長...

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2014年05月24日発売号単品
この商品は現在休刊となっております。
コンビニを知るならこの一冊!コンビニエンスストア経営専門誌

目次

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【第1特集】コンビニトップが語る
■ボーダレス時代の「成長戦略」

●セイコーマート
丸谷智保<代表取締役社長>
独自の経営を貫く「自前主義」 
●ココストア
盛田 宏<代表取締役社長>
インストアを中心に商品開発
●国分グローサーズチェーン 
横山敏貴<代表取締役社長>
客層拡大狙い既存店を活性化
●ローソン
玉塚元一<代表取締役社長>
マルチフォーマットで変化対応
●ファミリーマート 
中山 勇<代表取締役社長> 
「売場大改革」で店舗活性化
●サークルKサンクス 
竹内修一 <代表取締役社長>
大胆なイノベーションで大きく変革
●スリーエフ  
「らしさ」戦略を深化させ個店力を最大化
●ポプラ 
「運営改革」を推進、客層拡大狙い積極策
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【第2特集】 「影響はタバコのみ」でも油断は大敵!
■8%消費税は「軟着陸」か?

<第1章 消費税増税の影響を読み取る>
◆業界動向 
マイナスの理由は「タバコのみ」
◆現場の声 
「先行き不透明感」に慎重な見方
<第2章 コンビニ各社はどう動いたか> 
◆増税対策 
大手が行った「スタート月対策」 
◆価格戦略 
米飯は「ボリュームゾーン」集中 
<第3章 増税後にやっておくべきこと>  
◆基本の徹底 
普段できない「四原則」を強化せよ
◆生活MD力 
買い控え主婦に価格をアピール!
◆二極化対応 
週末と月末のチャンスを逃すな!
◆点数アップ 
「もう一品」につなげる販売技術 
◆税務対策 
消費税増税で損をしないために 
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【第3特集】お店の変化に対応したクレンリネスと衛生管理
■ピカピカの店になる!

◆クレンリネス 
「変化対応」を徹底する 
◆衛生管理 
店内調理の「汚染リスク」 
◆鮮度管理 
青果物は生きている
◆日付管理 
「売場の鮮度感」の大切な条件
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【第4特集】新たな成長ステージに向けた挑戦が始まる
■ミニストップの「改革」

◆インタビュー 
宮下直行<代表取締役社長> 
「普段使いの店」を目指す
◆品揃え改革 
「食品スーパー代替」への挑戦 
◆挑戦の記録 
女性に喜ばれる店ができるまで
◆「らしさ」改革 
「強いファストフード」再生宣言
◆複数店経営 
ミニストップ日立東滑川4丁目店
◆FFの実力店 
ミニストップ市原田尾店
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 【連載】
・P/A会話術
・「売る力」
・「地方でコンビニを考える」
・「商いのココロ」
・新製品ニュース
・ニュースクリップ
・コンビニ業界動向
・DATA BANK
・6月の発注と販促カレンダー
・今月の「商品ランキング」
・「池田恵里のデパ地下日記」
・コンビニ栄養学
・デザイナーズアイ
・石川香代の「店頭コミュニケーション」
・びに子
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商品情報・内容

■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します

■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。

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