コンビニ 2015年1月号 (発売日2014年12月24日) 表紙
コンビニ 2015年1月号 (発売日2014年12月24日) 表紙

コンビニ 2015年1月号 (発売日2014年12月24日)

アール・アイ・シー
★―――――――――――――――――――――――★
 <第1特集> コンビニが地域の主役になる!
■地方の「一番店」

【未来予測】 地方都市を襲う「生存競争」の行方
【座談会】 地方の危機とコンビ...

コンビニ 2015年1月号 (発売日2014年12月24日)

アール・アイ・シー
★―――――――――――――――――――――――★
 <第1特集> コンビニが地域の主役になる!
■地方の「一番店」

【未来予測】 地方都市を襲う「生存競争」の行方
【座談会】 地方の危機とコンビ...

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2014年12月24日発売号単品
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コンビニを知るならこの一冊!コンビニエンスストア経営専門誌

目次

★―――――――――――――――――――――――★
 <第1特集> コンビニが地域の主役になる!
■地方の「一番店」

【未来予測】 地方都市を襲う「生存競争」の行方
【座談会】 地方の危機とコンビニの可能性
【日販格差】商業動態統計に見る「地域格差」
【地方の戦い方】
・ココストアウエストの「店内調理」
・ミニストップの「荒利益経営」
・南九州ファミリーマートの「地域MD」
・「FF」で競争力を高めるローソン
・セブン-イレブンの「MD総合力」
【経営術】「低分岐点マネジメント」の勘所
【個店力】地方のコンビニの「商圏深耕」
★――――――――――――――――――――★
<第2特集> 店舗の積み重ねが未来を拓く
■コンビニ環境白書2014

【検証】コンビニ大手5社の「環境対策」
【セブン-イレブン】オペレーションで実効性高める
【ローソン】「小商圏型製造小売業」の環境対策
【ファミリーマート】食品リサイクルの拡大進む
★―――――――――――――――――――――★
 <第3特集>深刻化する人材難にどう対応すべきか
■店が回らない!

【環境】タイト感を増すスタッフの採用
勤務条件の緩和で間口広げる/
加盟店経営を圧迫する時給上昇 
【実態】外食企業で始まった!「24時間営業」が危ない
新規と既存のスタッフ優先で深夜を回す 
【待遇】あなたは「昇給派?モチベーション派?」 
5人のオーナーに聞いた「採用環境と昇給制度」 
【定着】仕事が楽しくなる店内コンテスト 
「販売予測ダービー」/「クレンリネスコンテスト」
【採用】人材確保のミスマッチをなくす
    ネット募集のポイント/
    主婦はどういう条件で仕事を選ぶのか?
★――――――――――――――――――――――――――★
 <連載>
 ・【新連載】スイーツ日記
 ・コンビニ栄養学
 ・【新連載】この店の「接客」
 ・【新連載】スタッフさん大丈夫?
 ・売る力
 ・【新連載】オーナーの本棚
 ・ニュースクリップ
 ・デザーナーズアイ
 ・クローズアップ
 ・コンビニ業界動向
 ・DATE BANK
 ・今月の「商品ランキング」
 ・1月の発注と販促カレンダー
 ・石川香代の「店頭コミュニケーション」
 ・びに子
★――――――――――――――――――――――――――★
 

商品情報・内容

■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します

■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。

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