コンビニ 2003年09月24日発売号 表紙
コンビニ 2003年09月24日発売号 表紙

コンビニ 2003年09月24日発売号

アール・アイ・シー
■巻頭特集■どこまでやるローソン改革――新浪マジックの16カ月を中間総括する
【パート1】業態開発
ナチュラルローソンの黒字化と「次世代フォーマットプロジェクト」の始動
インタビュー◎前線指揮者が語る...

コンビニ 2003年09月24日発売号

アール・アイ・シー
■巻頭特集■どこまでやるローソン改革――新浪マジックの16カ月を中間総括する
【パート1】業態開発
ナチュラルローソンの黒字化と「次世代フォーマットプロジェクト」の始動
インタビュー◎前線指揮者が語る...

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目次

■巻頭特集■どこまでやるローソン改革――新浪マジックの16カ月を中間総括する
【パート1】業態開発
ナチュラルローソンの黒字化と「次世代フォーマットプロジェクト」の始動
インタビュー◎前線指揮者が語る「新フォーマットの可能性」
新店舗図鑑◎
ローソン日本橋室町3丁目店/北陸銀行東京支店内に出店した「コンビニバンク」
ナチュラルローソンキャノンSタワー店/オフィスビル内に出店した最新店
ローソン杏林大学病院店/全国5店目になる病院内出店「ホスピタルローソン」
ローソン筑紫野武蔵3丁目店/オートバックス・エクスプレスとの「SS複合ローソン」
ポスタルローソン青葉台局店/日本郵政公社とアライアンスした「ポスタルローソン」
ローソン丸の内さくら通店/内外装を・品揃えを女性向けにした「こじゃれローソン」
ローソン音更鈴蘭新通店/讃岐うどんを店内調理、イートインもできる「青ローソン」
【パート2】既存店営業対策
「青ローソン」が強くなるには、こえをやらなくてはダメだ
インタビュー◎前線指揮者が語る「店舗運営力強化への道」
【パート3】個店主義実践事例
ローソン木更津会渕店~個店主義の根っこにあるのは地元への深い愛情だ
【パート4】業績予測
04年2月期中間決算はどうなる? どこよりも早く上期を総括する

■特別企画■ほかにもあるぞ! 変わり種コンビニ
[カフェ複合]サークルK笹島南店(愛知・名古屋市)
[店内調理]ココストア四日市インター店(三重・四日市市)
[イートイン併設]沖縄ファミリーマート奥武山店(沖縄・那覇市)
[オフィスコンビニ出店加速]キンコーズ59店舗に世界をネットでつなぐ大野望

■実務特集■「対面接客力」で勝負をかけろ
サンクス京橋店(大阪・都島区)ハートフルカウンターを活用、接客命の姿勢打ち出す
スリーエフ印旗平賀学園入口店(千葉・印旗郡)会話と気遣いでお客の心を捉える
ミニストップ(千葉・千葉市)ミステリーショッパーを導入、合格率が2年で2倍に向上
六花亭の「お客が人を育てる」接客サービス
接客のプロが指摘する「接客トーク実践術」
試食、予約販売、接客の前に“意識改革”を徹底させる

■実務特集■おでん・ホットFF」本格シーズンの稼ぎ方
売上げ前年クリアの必勝オペレーションはこう組む
2倍売れる「おでん販促POP」はこうつくる

●連載●
小川進(神戸大学大学院教授)のマーケティング対談
~カゴメ東京本社食品ビジネス・ユニット 伊藤豪課長
「カゴメデリ」は巨大カップめん市場に挑むちょっとリッチなひとり食
俺がコンビニ変えてやる!
~スリーエフ運営本部第3運営部長 堀野雅人
「本部の意向よりも加盟店業績を優先。オーナーからの信頼厚い最年少の運営部長」
小説「最強のコンビニマン」
トレーダーズインフォメーション
データで読み取るヒット市場 デザート
10月の注目新商品

■10月の発注と売場計画書■運動会、行楽、読書週間に関連販売を仕掛けろ!
催事&オペレーションカレンダー
部門別仮説情報
スーパーバイザーの臨店アクションガイド
今月のチャレンジPOP
気象と売れ筋予報~中華まん新商品でほっとFFの売上げを維持させよう
客数予測から始めるウェザーマーチャンダイジング講座

商品情報・内容

■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します

■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。

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