≪コンビニ2005/1月号目次≫

◇カラー◇さっそくやってみよう！チャレンジPOP

◇まんが◇竹内稔の「コンビニ道は商人道」＜第13回＞
「初詣に行こう！」の巻

◇トピック◇「牛角」とのシナジー効果第一弾「am/pmの弁当」改革
国立大初！京都大学内にナチュラルローソンが開店　
　
■□■特　集■□■
オーナーたちは、こうして解決した「コンビニ後継者問題」

◆◇Part.１◇◆　オーナーたちの店舗継承物語
ファミリーマート江東橋四丁目店
　　初代・河井佐蕙子オーナー　／　２代目・河井浩司店長
コミュニティ・ストア木場おおさかや店　
　　３代目・渡辺大一オーナー

◆◇Part.２◇◆　オーナーたちの本音に迫る
≪加盟店の実態アンケート≫
「事業を継ぎたいと考えている」後継者は4人に1人

私が店を継いだ理由　◇サンクス北仙台店
　　２代目・沢田英明店長
私の後継者の決め方　◇ポプラ岡山福島三丁目店
　　初代・黒田耕治オーナー　／　２代目・西村充裕店長

◆◇Part.３◇◆　コンビニ事業家からのアドバイス
≪成功する事業拡大の条件≫
ミニストップみどり台駅前店／幕張本郷２丁目店／藤崎６丁目店
　　初代・細井功オーナー　２代目・細井功大店長

≪複数店化を目指すオーナーへ≫

◆◇Part.4◇◆　池田勝彦の今月の直言
初代オーナー、スーパーバイザーがすべきこと
　優秀な２代目オーナーの誕生には、初代オーナーとSVの懸命な姿がある
　
■□■編集長の核心インタビュー■□■
サークルKサンクス土方清社長が静かに、そして力強く語った 　

■□■特別企画■□■
自ら書いて、壁に張ろう「経営理念」はオーナーが示す
＜オーナーアンケート＞全国１０２店舗の経営理念一挙公開
店の方針を大きく掲げて、みんなの気持ちを１つにしよう
　
■□■年始の誓い■□■
もっと休みがとれるオーナーの24時間管理術

＜アンケート＞オーナー126人がお答えします　
１日の仕事時間と１カ月の休日日数

店長が「仕事時間」を短縮すれば、店舗運営能力は自然と向上する

■□■オペレーション分析■□■
元実力店長がピークタイムを徹底検証
「優良店のスタッフの配置、動作、声だしには、こんな意味がある」


◇密着ルポ◇「ヒット商品」は、こうして誕生した！＜第1回＞
　　ファミリーマート「包み仕立て弁当」

◇本部戦略と現場の運用◇　本格化！カード戦略とその効果
◇追跡ドキュメント◇　競合店出現！そのとき、オーナーはどうする？
◇発注業務を基礎から学ぶ◇　＜第4回＞　
　　POSデータから米飯発注の問題点を見つける

◇検証①予約商品◇　
今年、大量の在庫が店頭に残ってしまったのはなぜか？

◇検証②店内調理◇　
実験から本格展開まで、なぜ今、脱既存フォーマットなのか!?

◇検証③04年店舗開発◇　
コンビニ「店舗面積拡大」政策が出店スピードに与える影響度
　
■□■連　載■□■
◇太田美和子の「ニッポン全国また来たくなるコンビニ」＜第6回＞
　　スリーエフ白井冨士店
　　　宇賀祐人オーナー／宇賀みちるマネージャー

◇小説「最強のザ・コンビニマン」＜第15回＞「幽霊」

◇05年1月の発注と売場計画書　催事＆オペレーションカレンダー
催事エンド／ファストフード／飲料／日配品／菓子／単品管理「米菓」／加工食品／チルドデザート／アイス・冷菓／酒・ビール／雑貨・雑誌／サービス

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