月刊コンビニ 2017年8月号

【特集】
●気付いた分だけ儲かるカテゴリー
（ローソン）健康な食生活提案を革新する、一食完結型の「デリサラダ」
（売上を大きく変える）成長カテゴリーのつかみ方と「盛夏」以降の売場のつくり方
（専門家が提案する）淹れたてコーヒーにプラスする「コンビニスイーツ」の訴求ポイント
（24時間の「コンビニカフェ」）せっかくの設備を生かすイートインスペース活用法
（ファミリーマート）カウンターFFの新定番？「焼きとり」商品開発の最前線
（差別化を図る）時間帯別に効果の出るカテゴリー強化策
（注目の次世代カテゴリー）需要創造に向けて進化するセブン-イレブンの新レイアウト店
（セブン-イレブン実験店クリニック）新たな顧客と動機を掘り起こすレイアウト変更はチャンス !

【特集】
●（電子タグ導入ビジョンと労働生産性向上への挑戦）店舗生産性改革の行方
（コンビニオーナーに聞いた）作業効率アップは可能？ スタッフの意欲を高める姿勢とは？
（2025年 流通革命）経済産業省「コンビニ電子タグ1000億枚宣言」の根拠
（人件費の大幅改善）新システムと技術革新による店内業務（作業）四つの軽減策
（大切なのが人のチカラ）仕事の仕方を変える三つの柱が従業員の生産性を高める
（作業割当表の作り方）時間帯別作業割当＋個人作業割当で作業の効率化を図る

【特別企画】
●インド唯一のコンビニチェーン「24SEVEN」
斬新・革新・大胆な、標準フォーマット

【JOURNAL】
（ローソン）ガッツリ食べたいニーズは健在！ Ｌチキが重たくなってリニューアル
（ファミリーマート）コンビニで糖質コントロール 店長&スタッフがライザップに挑戦 !
（セブン& アイ・ホールディングス）アスクルとネット通販で提携 1時間枠指定の生鮮宅配「IYフレッシュ」

（今月の事件）接客が悪いとチェーン本部にクレームしたらオーナーとＳＶにビデオ映像を確認された

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・スタッフさん大丈夫？
・今月の商品ランキング
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座