目次
月刊コンビニ 2018年12月号
【特集】
●新決済システム最前線
・駅ホームに〝日本版 Amazon Go〞が登場 進化するJR東日本の無人決済店舗
・KGCが「無人・省人化店舗システム」を開発 汎用性の高い売場を福利厚生に本格提案
・スーパーマーケットで進むセルフ化の動き 西友がスマホレジを導入
【特別企画】
●加盟店・年間計画書の作り方
・皇室行事、GW10連休、統一地方選挙、ラグビー他、2019年の重要行事・イベントの店舗への影響と対策
・A3用紙1枚で売上と利益に貢献する18年検証シート&19年予算シートの作り方
【JOURNAL】
●コンビニチェーン本部の上期総括と下期戦略
(セブン-イレブン・ジャパン)食の外部化ニーズへの対応を強める
(ファミリーマート)不採算店の撤退で新店日商大幅アップ
(ローソン)スマホ注文のロピックも本格始動
(ミニストップ)IT活用で発注や精算業務を効率化
(ポプラ)来期はチェーン全店売上も増収に転じる
【特別企画】
●コンビニ「減災」対策と、その実際
(実例1)ポプラの商勢圏が西日本豪雨で被災 機動力を発揮して復旧に尽力する
(実例2)フェリー、ヘリコプター、空輸を使う セブン-イレブンの販売商品供給体制
(実例3)レベル0から10まで 店舗で実施したい防災対策
【JOURNAL】
●「セブンあんしんお届け便」高齢化進む団地で都内初出店
カフェラテ購買比率の弱点を修正してカフェの上乗せを図る
●売上を無理なく伸ばすコツ「10カ条」
【連載】
伝説のオーナー TAKUM
【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・タイプ別 人材マネジメント
・Q&Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
【特集】
●新決済システム最前線
・駅ホームに〝日本版 Amazon Go〞が登場 進化するJR東日本の無人決済店舗
・KGCが「無人・省人化店舗システム」を開発 汎用性の高い売場を福利厚生に本格提案
・スーパーマーケットで進むセルフ化の動き 西友がスマホレジを導入
【特別企画】
●加盟店・年間計画書の作り方
・皇室行事、GW10連休、統一地方選挙、ラグビー他、2019年の重要行事・イベントの店舗への影響と対策
・A3用紙1枚で売上と利益に貢献する18年検証シート&19年予算シートの作り方
【JOURNAL】
●コンビニチェーン本部の上期総括と下期戦略
(セブン-イレブン・ジャパン)食の外部化ニーズへの対応を強める
(ファミリーマート)不採算店の撤退で新店日商大幅アップ
(ローソン)スマホ注文のロピックも本格始動
(ミニストップ)IT活用で発注や精算業務を効率化
(ポプラ)来期はチェーン全店売上も増収に転じる
【特別企画】
●コンビニ「減災」対策と、その実際
(実例1)ポプラの商勢圏が西日本豪雨で被災 機動力を発揮して復旧に尽力する
(実例2)フェリー、ヘリコプター、空輸を使う セブン-イレブンの販売商品供給体制
(実例3)レベル0から10まで 店舗で実施したい防災対策
【JOURNAL】
●「セブンあんしんお届け便」高齢化進む団地で都内初出店
カフェラテ購買比率の弱点を修正してカフェの上乗せを図る
●売上を無理なく伸ばすコツ「10カ条」
【連載】
伝説のオーナー TAKUM
【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・タイプ別 人材マネジメント
・Q&Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
商品情報・内容
- 出版社:アール・アイ・シー
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変形判
■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します
■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。
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