目次
◆まんが 復活コンビニ商人道 第26回 「売れ残り」始末人
◆今月の視点 夏祭りが終わった後に・・・
◆巻頭企画 本音で語る「コンビニ批評」
・上半期ただ今絶好調!!なのだが…?
◆直言 「今、そこにある危機」に対応せよ!!
◆総力クリニック 「骨なしチキン」は外食を超えたか!?
・「食べやすさ」で市場拡大、お客をつかむのはどっち!?
①商品比較 FF&コンビニ「おかず利用」バトル
②売場比較 「スピード&適温」提供60店調査
◆特集 2008年版 オーナー「世論調査」
・コンビニの現実と希望を語る「生の声」
≪経営≫売上げと営業利益は満足か/競争関係で気になる業態は/商売替えを考えたことは
≪商品≫低価格オリジナル商品に満足か/フライヤー商品に満足か/食品の値上げの影響は/電子マネーの利益貢献は
≪運営≫デイリーの発注はどう考える/新商品の売場はできているか/販売期限は管理できているか/労働法規が守れているか/SVの指導に満足か
≪人材≫人材を確保できているか/本部の従業員教育に満足か/外国人の従業員をどう思うか
≪その他≫24時間営業の規制をどう考えるか/オーナーの仕事時間をどう感じているか
◆特別企画 加盟店オーナーが求める理想のスーパーバイザー像とは?
◆レポート ファミリーマートの「物流イノベーション」
◆特集 「朝食マーケット」争奪戦
≪激戦クリニック≫ FFvsコンビニ「オフィス立地」の攻防
≪マーケット戦略≫ コンビニのライバルは「ファストフード」だ
≪クイックサービス≫朝100%の売場づくりとスピードオペレーション
◆今月のニュース
①8万人動員の医療産業展示会にコンビニ大手が出店
②スリーエフが圏央道PAに「グーツエクスプレス」出店
③酒・食品4000の品揃えでセブン-イレブンネット始動
④ローソンの国産米粉100%のパンが全国発売へ
⑤スリーエフ応援企画「おいでまっし能登・加賀」が開始
⑥日本橋郵便局に「JPローソン」1号店が出店
◆連載
①<まんが>スーパーバイザー24時間第9回 おでんは「祭り」だ!
②新連載 店舗に勤務する新人本部社員に贈る できる店長⑫の秘訣
・「仮説」を立て「実行」し「検証」することから始めよう!
③コンビニ全史 第34回 第5部 出店戦略 スクラップ・アンド・ビルド戦略
④連載第3回 あなたがニュースにならないために学ぶ労務管理
・「あなたの店で最低賃金法違反はないか?」
106 店長の行動計画書9月「10の仕事」で店内態勢を強化しよう! 並木雄二
⑤直伝 3マが無くともできるイベント
⑥新POPの基本を学ぶ
⑦2008年9月 そのまま使える 発注と販促計画書
オペレーションカレンダー/催事エンド/ファストフード/生鮮・日配/
今月のFFニューマーケット攻略法/チルドデザート/飲料/酒/菓子/
加工食品/アイス・冷食/雑貨/雑誌・サービス
⑧コンビニ最新データ <都道府県別店舗数、既存店売上げ>
◆今月の視点 夏祭りが終わった後に・・・
◆巻頭企画 本音で語る「コンビニ批評」
・上半期ただ今絶好調!!なのだが…?
◆直言 「今、そこにある危機」に対応せよ!!
◆総力クリニック 「骨なしチキン」は外食を超えたか!?
・「食べやすさ」で市場拡大、お客をつかむのはどっち!?
①商品比較 FF&コンビニ「おかず利用」バトル
②売場比較 「スピード&適温」提供60店調査
◆特集 2008年版 オーナー「世論調査」
・コンビニの現実と希望を語る「生の声」
≪経営≫売上げと営業利益は満足か/競争関係で気になる業態は/商売替えを考えたことは
≪商品≫低価格オリジナル商品に満足か/フライヤー商品に満足か/食品の値上げの影響は/電子マネーの利益貢献は
≪運営≫デイリーの発注はどう考える/新商品の売場はできているか/販売期限は管理できているか/労働法規が守れているか/SVの指導に満足か
≪人材≫人材を確保できているか/本部の従業員教育に満足か/外国人の従業員をどう思うか
≪その他≫24時間営業の規制をどう考えるか/オーナーの仕事時間をどう感じているか
◆特別企画 加盟店オーナーが求める理想のスーパーバイザー像とは?
◆レポート ファミリーマートの「物流イノベーション」
◆特集 「朝食マーケット」争奪戦
≪激戦クリニック≫ FFvsコンビニ「オフィス立地」の攻防
≪マーケット戦略≫ コンビニのライバルは「ファストフード」だ
≪クイックサービス≫朝100%の売場づくりとスピードオペレーション
◆今月のニュース
①8万人動員の医療産業展示会にコンビニ大手が出店
②スリーエフが圏央道PAに「グーツエクスプレス」出店
③酒・食品4000の品揃えでセブン-イレブンネット始動
④ローソンの国産米粉100%のパンが全国発売へ
⑤スリーエフ応援企画「おいでまっし能登・加賀」が開始
⑥日本橋郵便局に「JPローソン」1号店が出店
◆連載
①<まんが>スーパーバイザー24時間第9回 おでんは「祭り」だ!
②新連載 店舗に勤務する新人本部社員に贈る できる店長⑫の秘訣
・「仮説」を立て「実行」し「検証」することから始めよう!
③コンビニ全史 第34回 第5部 出店戦略 スクラップ・アンド・ビルド戦略
④連載第3回 あなたがニュースにならないために学ぶ労務管理
・「あなたの店で最低賃金法違反はないか?」
106 店長の行動計画書9月「10の仕事」で店内態勢を強化しよう! 並木雄二
⑤直伝 3マが無くともできるイベント
⑥新POPの基本を学ぶ
⑦2008年9月 そのまま使える 発注と販促計画書
オペレーションカレンダー/催事エンド/ファストフード/生鮮・日配/
今月のFFニューマーケット攻略法/チルドデザート/飲料/酒/菓子/
加工食品/アイス・冷食/雑貨/雑誌・サービス
⑧コンビニ最新データ <都道府県別店舗数、既存店売上げ>
商品情報・内容
- 出版社:アール・アイ・シー
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変形判
■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します
■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。
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