■まんが コンビニ商人道 第３１回 とんだ｢誤算｣
■今月の視点 ごあいさつ
■店を強くする3大実務特集
売場を変えれば､商品が動き出す！
時間帯ＭＤ｢この30手｣
①時間帯ＭＤは究極の｢変化対応｣だ！
「目線を生かした」ＭＤ/「弁当ケース」のＭＤ/「カウンターＦＦ」のＭＤ
②笠井清志の｢機動的売場チェンジ｣この十手
レジ前平台/カウンター上レジ横/エンドゴンドラ/パン売場他
③佐藤修の｢便対応とピーク対応｣この十手
おにぎり/サンドイッチ/弁当/ペストリー/カウンターＦＦ他
④上原英紀｢商圏の時間変化をつかむ｣この十手
商圏調査/情報収集ツール/発注担当者の動機づけ/時間帯別の客層/天気情報他
■売れない時代に利益を作る「攻めるロス」「守りきるロス」
≪シミュレーション≫…個数予算へ落とし「投資のロス」を最大に生かす
≪弁当・惣菜≫…最重点は米飯！｢１日ロス予算｣を意識する
おにぎり／弁当／麺・惣菜／パン・ペストリー
≪カウンターＦＦ≫…最重点は米飯！｢１日ロス予算｣を意識する
おでん／中華まん／フライヤー商品
≪スタディ≫…私が成功した｢ロス管理｣ 廃棄ロスの｢特別予算｣で売り込み商品の増量発注をカ バー
品揃えの売れ筋集中と｢先入れ先出し｣陳列で廃棄ロス率下げる
■｢作業割当｣はもっと使える！
①｢使える作業割当｣ポイント１０
｢なぜ使えないか｣｢どこを見直せばよいか｣、改善・解決の道筋はココにある
②｢一緒がいい?｣それとも｢分ける方がいい?｣
作業の｢集中と分散｣で効率と精度をもっと伸ばすノウハウ
③｢困った時の｣段取りアイデア集
スタッフが休み！お客が来ない！天気予報が外れた！さあどうする！
■マーケット展望 押し寄せる｢生活防衛型｣消費
｢１００円冷凍食品｣がコンビニで売れる理由
①「１００円商品」はコンビニを変えるか！
「買いやすさ」「使いやすさ」が市場拡大
②米国１ドルショップの盛衰と「国内１００円市場」の可能性
③セブンプレミアムの冷凍食品が開いた「コンビニ１００円市場」
④コンビニで冷凍食品？
ＰＢ冷凍食品が売れている 消費者の声を聞いてみた
■私の体験談 スタッフのやる気を育てた「いい話」
①「教える喜びを初めて味わうことで彼は成長した」
②「思いもしなかった深夜のアルバイトが一番で予約を取った」
■連載
①まんが スーパーバイザー２４時間 原作：福井康夫 画：峠タカノリ
第１４回「作業割当」は運営の基本
②「コンビニ全史」第３９回
第６部 店舗運営力の向上とサポート事業「スーパーバイザーの仕事」
③店舗に勤務する新人本部社員に贈るできる店長１２の秘訣
その５ 予約活動の成果を次に生かす
④店長の行動計画書２月 「１０の仕事」で担当店の利益を高めよう！
⑤新POPの基本を学ぶ 第２６回 筆ペン１本でできる簡単チラシ
⑥２００９年２月 そのまま使える販促企画書
オペレーションカレンダー／催事エンド／ファストフード／生鮮・日配／今月のFFニュー マーケット攻略法／チルドデザート／飲料／酒／菓子／加工食品／アイス・冷食／雑貨／ サービス・雑誌
⑦直伝 ３マが無くてもできるイベント 「店頭豆まき」
⑧コンビニ最新データ<既存店売上高、都道府県別店