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◆今年のおでんはひと味違う!?
商品本部が明かす「新商品」開発秘話と店舗の売り込み術

【今年はひと味違うここに注目】
●セブン-イレブン
素材・調理工程を見直し、味と質を高める
●ファミリーマート
具材のバラエティ化で選ぶ楽しさを追求
●サークルKサンクス
買いやすい売価で買上げ点数アップを狙う
●スリーエフ
素材、製法などのこだわりを知ってもらう

【買上げ点数増の販売術】
〈成功店事例〉おでん販売の達人たち（スリーエフ神奈川三枚町店）
・売上げ最大化には、声出し・声掛けが一番
・仕込み・販売の計画を立て、売り逃しを防げ！
・おいしさを伝える手書きPOP
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【短期集中企画】
オーナーのための「事業継続の教科書」【第2回】
◆複数店経営の「準備を進める」
1号店で大切なこと
「優先順位はビジョン、情報、人、店、金」
【成功するための7つの準備】
①ビジョンの準備、②情報の準備、③人の準備、
④店の準備、⑤金の準備、⑥家族の準備、⑦地域の準備

現役オーナーが振り返る「1号店時代」
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◆ローソン新業態の「競争力」を徹底解剖
ローソンは「客層の拡大」を狙っている！

【調剤併設型コンビニ】
●ナチュラルローソンとクオール
「来年度までに30店を出店」
【コンビニドラッグ】
●マツモトキヨシとローソンストア100
「立地や業態を変えて実験を継続」
【キッチンコンビニ】
●レギュラーローソンと神戸ホッとデリ
「作業効率化で再挑戦」
コンビニドラッグ、キッチンコンビニの課題
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◆年末予約商戦を勝ち抜け！
攻めの商売は、スケジュールづくりから始まる
チラシのポスティング、営業活動で攻めろ！
●サークルKサンクス
商品本部クリスマスケーキ担当（寺坂容子氏）
●ミニストップ
商品本部ボジョレ・ヌーボー＆クリスマスケーキ担当（小泉美雄氏）

ドラッグストア創業者に聞く昨日、今日、明日
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＜連載＞
・データバンク
・複数店で成功する「経営戦略ABC」
・スーパーバイザー24時間第‹34回›
・コンビニのためのデザイン原論
・CONVENI HOT NEWS
・キラリ★と光るNB商品
・WordでPOPを作ろう！‹第7回›
・そのまま使える発注と販促企画書＜2010年10月＞
・オペレーションカレンダー／店長の行動計画書／52週MD／
ファストフード／デリカ・日配／パン・和菓子／チルドデザート／
ペット・缶飲料／酒類／菓子／加工食品／アイス・冷食／雑貨／
雑誌・サービス／POP
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