目次
☆――――――――――――――――――――――――――――――☆
加盟店の「店利益」を緊急調査
◆「オーナー収入」とコンビニの将来
嘆いていても始まらない!この対策で成功を勝ち取ろう
●年収比較「コンビニ経営は高い?低い?」
個人経営のオーナー収入「平均609万円」、
法人経営のオーナー収入「平均940万円」
●ここに注目!チェーンの契約条件
オーナー収入はここで差が付く/
チェーン別「ロイヤルティ率」&「複数店化支援制度」比較
●店舗が抱える5つの課題と解決策
「人材育成」「売上減少」「客数減少」「利益減少」「経費上昇」
に店舗、本部はどう立ち向かう?
●<オーナー座談会>
「コンビニの仕事は面白いし、将来は明るい」
●業界の課題を解決する3つのキーワード
今こそ、業態の進化、原点回帰、
加盟店オーナーの経営参画と横の交流に取り組もう!
☆―――――――――――――――――――――――――――☆
あなたの店の
◆「運営力」診断テスト
自店の弱点を知って、消費の変化に備えよう
【売場づくり】 発注仮説のための情報共有の仕組みができているか
【接客】 スタッフ一人ひとりの印象がお客の再来店を決める
【人づくり・教育】個人ごとに習熟度が足りない作業項目を見つける
【クレンリネス・メンテナンス】合理的な仕組みと確認できる体制づくり
【立地】 店の視界性や到達容易性をアップさせる
【総合診断】弱点をなくし、総合的な店舗運営力を高めよう
☆――――――――――――――――――――――――――☆
サッカー日本代表チームに見る
◆「逆境を突破するチームづくり」
☆――――――――――――――――――――――――――☆
◆店利益を守る防犯対策
あなたにもできるロスプリベンション/
コンビニは地域の「安全・健全化・交流」の拠点
☆―――――――――――――――――――――――――☆
接客マナーの達人が教える
◆お客さまに好印象の笑顔の接客
【接客マナーの基本】身だしなみ、姿勢と笑顔、正しいお辞儀
【接客マナーレジ対応】好印象の言葉と動きガイド
【言葉遣いの基本】あいさつ言葉、丁寧な言い方一覧
☆――――――――――――――――――――――――☆
【NEW STRATEGY】
●れこっず1号店/●イトーヨーカ堂の都市型小型店1号店/
●セブンプレミアムゴールド
☆――――――――――――――――――――――――☆
【特別付録】
<保存版>店舗に1冊、すぐに役立つ教育ツール
◆コンビニスタッフのための基本用語集
コンビニの基本用語25/店舗運営用語25/売場づくり25/
商品&品質管理25/確認テスト
☆――――――――――――――――――――――――☆
【連載】
・スーパーバイザー24時間【第35回】
・数字が語るコンビニのスゴいところ【新連載】
・オーナーのつぶやき【新連載】
・コンビニチェーン最新動向【新連載】
・データバンク
・流通業界ニュースクリップ【新連載】
・外食産業ニュースクリップ【新連載】
・ドラッグストア業界ニュースクリップ【新連載】
・コンビニのためのデザイン原論
・オーナーのための基礎から学ぶ「立地の見方」【新連載】
・複数店で成功する「経営戦略ABC」
・バックルームに張って使う「11月の発注と販促カレンダー」【新連載】
・女子白書★OL100人に聞きました【新連載】
・お店で使える手描きPOP基礎講座【新連載】
・森永卓郎の「コンビニ進化論」【新連載】
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加盟店の「店利益」を緊急調査
◆「オーナー収入」とコンビニの将来
嘆いていても始まらない!この対策で成功を勝ち取ろう
●年収比較「コンビニ経営は高い?低い?」
個人経営のオーナー収入「平均609万円」、
法人経営のオーナー収入「平均940万円」
●ここに注目!チェーンの契約条件
オーナー収入はここで差が付く/
チェーン別「ロイヤルティ率」&「複数店化支援制度」比較
●店舗が抱える5つの課題と解決策
「人材育成」「売上減少」「客数減少」「利益減少」「経費上昇」
に店舗、本部はどう立ち向かう?
●<オーナー座談会>
「コンビニの仕事は面白いし、将来は明るい」
●業界の課題を解決する3つのキーワード
今こそ、業態の進化、原点回帰、
加盟店オーナーの経営参画と横の交流に取り組もう!
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あなたの店の
◆「運営力」診断テスト
自店の弱点を知って、消費の変化に備えよう
【売場づくり】 発注仮説のための情報共有の仕組みができているか
【接客】 スタッフ一人ひとりの印象がお客の再来店を決める
【人づくり・教育】個人ごとに習熟度が足りない作業項目を見つける
【クレンリネス・メンテナンス】合理的な仕組みと確認できる体制づくり
【立地】 店の視界性や到達容易性をアップさせる
【総合診断】弱点をなくし、総合的な店舗運営力を高めよう
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サッカー日本代表チームに見る
◆「逆境を突破するチームづくり」
☆――――――――――――――――――――――――――☆
◆店利益を守る防犯対策
あなたにもできるロスプリベンション/
コンビニは地域の「安全・健全化・交流」の拠点
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接客マナーの達人が教える
◆お客さまに好印象の笑顔の接客
【接客マナーの基本】身だしなみ、姿勢と笑顔、正しいお辞儀
【接客マナーレジ対応】好印象の言葉と動きガイド
【言葉遣いの基本】あいさつ言葉、丁寧な言い方一覧
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【NEW STRATEGY】
●れこっず1号店/●イトーヨーカ堂の都市型小型店1号店/
●セブンプレミアムゴールド
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【特別付録】
<保存版>店舗に1冊、すぐに役立つ教育ツール
◆コンビニスタッフのための基本用語集
コンビニの基本用語25/店舗運営用語25/売場づくり25/
商品&品質管理25/確認テスト
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【連載】
・スーパーバイザー24時間【第35回】
・数字が語るコンビニのスゴいところ【新連載】
・オーナーのつぶやき【新連載】
・コンビニチェーン最新動向【新連載】
・データバンク
・流通業界ニュースクリップ【新連載】
・外食産業ニュースクリップ【新連載】
・ドラッグストア業界ニュースクリップ【新連載】
・コンビニのためのデザイン原論
・オーナーのための基礎から学ぶ「立地の見方」【新連載】
・複数店で成功する「経営戦略ABC」
・バックルームに張って使う「11月の発注と販促カレンダー」【新連載】
・女子白書★OL100人に聞きました【新連載】
・お店で使える手描きPOP基礎講座【新連載】
・森永卓郎の「コンビニ進化論」【新連載】
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商品情報・内容
- 出版社:アール・アイ・シー
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変形判
■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します
■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。
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