■■■　コンビニ3月号　■■■

◇◆◇　カラーグラビア　◇◆◇
中部国際空港内にサンクスがオープン
ファミマオーナーが被災地に「まるかぶり寿司」を送った
さっそくやってみよう！　3月のチャレンジPOP（キャラメルコーンほか）

◇◆◇　問題提起　◇◆◇　24時間営業「見直し」論争
業界を揺るがしたコンビニ最大のタブーを再検証する
　
　◇なぜ今、反深夜営業なのか
　◇資料：チェーン各社の24時間化の推移と食品スーパー・マルエツの延刻化

≪池田勝彦の直言≫
防犯上の不安も個店主義の徹底も非24時間化の理由にならない

≪高山邦輔の提言≫
アメリカ型文明が生んだ「利便性」一辺倒を再考する時期が来た

◇◆◇　オーナー特集　◇◆◇　コンビニ出世魚物語
「バイト→オーナー」になった理由

◎スタッフ歴8年→オーナー就任03年11月◎　
中村　泰伸オーナー（30歳）　◆サークルＫ港金船町店
　「笑顔とあいさつ」。それがスタッフ8年間でつかんだ成功の最強法則

◎スタッフ暦1年6カ月→オーナー就任04年9月◎
多田　茂幸オーナー（43歳）　◆スリーエフ東大和けやき通り店
　41歳の最年長バイトが一念発起、笑顔の奥には冷静な観察眼も

◎スタッフ歴9年→オーナー就任02年8月◎
菅原　卓オーナー（35歳）　◆ファミリーマート浦和駅東口店、浦和東口駅前店
　「最終決断をする」その責任感をオーナーとして実現したかった

◎スタッフ歴6年→オーナー就任04年7月◎
大山　勝オーナー（30歳）　◆ローソンあざみ野駅前店
　店舗スタッフだった夫婦が成功体験を次のステージで全開

◇◆◇　レポート「コンビニ24時間」◇◆◇
　≪偽札対策≫　　急増する通貨偽造犯罪に最新の注意と断固たる対応を！
　≪花粉症対策≫　本格飛散２週間前の横浜で売場づくりを実査した！

◇◆◇　緊急インタビュー　◇◆◇
ファミリーマート・上田準二社長が熱く語った最前線の「戦闘力」とグローバル２万店構想
　
◇◆◇　今月の注目の人　◇◆◇　
ファミリーマート所沢駅前店・朝比奈　邦雄オーナー
新潟県中越地震の小千谷市に「まるかぶり寿司」4500本を届けた
　▽まるかぶり寿司を届けた２月１日に密着！
　　「まるかぶり寿司を届けに行った先々で出会った皆さんの『ありがとうございました！』の声や笑顔は生涯忘れません」

◇◆◇　実務ルポ　◇◆◇　ミニストップ山之手店
なぜ、この店は売上げを伸ばし続けられるのか？
　▽110カ月営業して前年割れ７カ月だけの店

◇◆◇　実務提案　◇◆◇　
連絡ノート、日記、ホワイトボード、給与メッセージ、表彰制度
店長の「コミュニケーション・ツール(道具)」活用術

◇◆◇　春から「パンも売れる店」になる　◇◆◇　
パンの販売数1日600個の「デイリーヤマザキ我孫子駅前店」とパンメーカー「山崎製パン」が秘訣を伝授！

　△今日からまねしよう「優秀店の売場在庫数から売り方、改廃の目安」
　△ひと目で分かる、春に売上げが「上がるパン」「下がるパン」
　△発注業務を基礎から学ぶ　≪第6回≫
　　　時間帯別に売り込み商品を変えて、菓子パンの売上げアップ”！
　
◇◆◇　新入社員特集　◇◆◇　
≪業界常識早わかり≫　コンビニ業界用語集（前編）
フランチャイズシステムとは／情報・物流の仕組みを学ぶ／商品開発のプロセスを追う
　
◇◆◇　連　載　◇◆◇　
≪第8回≫　太田美和子の「ニッポン全国また来たくなるコンビニ」　
　生活彩家新宿パークタワー店・岡野雄治店長
　
≪第17回≫　小説「最強のザ・コンビニマン」：「対決」
　
◇◆◇　05年3月の発注と売場計画書　◇◆◇
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