目次
◆セブン-イレブン 飲料値下げの隠された真実
・9月3日(土曜日)主要7品目をいっせいに値下げ(147円→125円) これは果たして価格競争の序曲にすぎないのか?
・スーパーマーケットチャネル急進に対して、メーカーを巻き込んだ総力戦が勃発する!?
・セブン-イレブンが価格変更したアイテムの「実勢価格」とその「平均値」
・売場販売効率が低下した500mlペットボトルを再浮上させる契機となるか
・500mlペットボトルの購入業態とセブン-イレブン・オリジナル商品の認知度
・引き金?となった「ショップ99」との向き合い方
◆日本コンビニチェーン 経営トップが語る「攻めの姿勢」
・心配なのは「コンビニ業態」ではなく「革新の停滞」だ
・ミニストップ:横尾 博社長
・セイコーマート:赤尾 昭彦社長
・≪商品開発担当に聞く≫「リテイルブランドが売れ続ける理由」
・ポプラ:目黒 俊治社長
・≪これがスーパーコンビニだ≫レギュラーコンビニの1.5倍の品揃え「ポプラ町田木曽町店」
・ココストア:盛田 宏社長
・ホットスパーコンビニエンスネットワークス:桐戸 通雄社長
・シー・ヴイ・エス・ベイエリア:泉澤 豊社長
・コミュニティ・ストア:大塚 潤一社長
◆業界丸ごと「損益分岐点」を切り下げよ
・店舗開発者の育成強化が急務
・情報システムの効果を検証せよ
・コスト意識を全社挙げて持て
・【検証】チェーン本部の固定資産の負担が増えている
◆篠崎屋社長・樽見 茂氏を直撃
・タイムズマート、アップルマートを買収した業界異端児
・「豆腐販売を足掛かりに100店以下のチェーンを束ねて大チェーンをつくる!」
◆カウンター・ファーストフードの売り方100店調査
・【報告】未明の西新宿で調査員は何を見たか?
◆【詳細レポート】コンビニを襲う、レジ袋「有料化」の論理
◆【徹底研究】ファミリーマートの情報・物流戦略
◆【動向】セブン&アイ・ホールディングス設立で何が変わる?
◆05年10月の発注と売場計画書
・9月3日(土曜日)主要7品目をいっせいに値下げ(147円→125円) これは果たして価格競争の序曲にすぎないのか?
・スーパーマーケットチャネル急進に対して、メーカーを巻き込んだ総力戦が勃発する!?
・セブン-イレブンが価格変更したアイテムの「実勢価格」とその「平均値」
・売場販売効率が低下した500mlペットボトルを再浮上させる契機となるか
・500mlペットボトルの購入業態とセブン-イレブン・オリジナル商品の認知度
・引き金?となった「ショップ99」との向き合い方
◆日本コンビニチェーン 経営トップが語る「攻めの姿勢」
・心配なのは「コンビニ業態」ではなく「革新の停滞」だ
・ミニストップ:横尾 博社長
・セイコーマート:赤尾 昭彦社長
・≪商品開発担当に聞く≫「リテイルブランドが売れ続ける理由」
・ポプラ:目黒 俊治社長
・≪これがスーパーコンビニだ≫レギュラーコンビニの1.5倍の品揃え「ポプラ町田木曽町店」
・ココストア:盛田 宏社長
・ホットスパーコンビニエンスネットワークス:桐戸 通雄社長
・シー・ヴイ・エス・ベイエリア:泉澤 豊社長
・コミュニティ・ストア:大塚 潤一社長
◆業界丸ごと「損益分岐点」を切り下げよ
・店舗開発者の育成強化が急務
・情報システムの効果を検証せよ
・コスト意識を全社挙げて持て
・【検証】チェーン本部の固定資産の負担が増えている
◆篠崎屋社長・樽見 茂氏を直撃
・タイムズマート、アップルマートを買収した業界異端児
・「豆腐販売を足掛かりに100店以下のチェーンを束ねて大チェーンをつくる!」
◆カウンター・ファーストフードの売り方100店調査
・【報告】未明の西新宿で調査員は何を見たか?
◆【詳細レポート】コンビニを襲う、レジ袋「有料化」の論理
◆【徹底研究】ファミリーマートの情報・物流戦略
◆【動向】セブン&アイ・ホールディングス設立で何が変わる?
◆05年10月の発注と売場計画書
商品情報・内容
- 出版社:アール・アイ・シー
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変形判
■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します
■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。
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