目次
★―――――――――――――――――――――――――――――――★
【第1特集】
コンビニを「普段使い」し始めた新客を逃さない実践術
■スーパーからお客を奪え!
<分析編>
・仕事の流れ
見切り時間の品揃えに弱いスーパー
・カテゴリー
生鮮は劣るが新商品でコンビニ優位
・価格・品揃え
コンビニは品揃え劣るが価格は両者互角
・サービス商品
来店の動機づけとしてコンビニが圧勝
・オペレーション
推奨販売で勝るコンビニの全員運営
・競合相手
都心型・マルエツプチ新川一丁目店(東京・中央区)の「戦闘力」
<対策編>
・成功スタディ
ミニスーパーに負けなかった「A店オーナーの証言」
・野菜の販売
販売期限はあっても“生き物”なので要注意
・効果的実践術
スーパーとの攻防戦「15のポイント」
・顧客満足比較
オペレーションのスピードで評価高いコンビニ
★―――――――――――――――――――――――――――――――――★
【第2特集】
主要チェーンの商品責任者が語る下期戦略
■新成長ステージの商品戦略
●セブン-イレブン
●ファミリーマート
●サークルKサンクス
●ミニストップ
●ポプラ
●セーブオン
●ココストア
●NEW DAYS
●コミュニティ・ストア
●ローソン
●スリーエフ
★――――――――――――――――――――――――――――――――★
【第3特集】
シーズン本番!事前確認から態勢づくりまでのノウハウ
■2012「年末予約商品」完全マニュアル
<直前チェック!>
11月取り組み本番!「どこまでできた」点検表
<スケジュール>
「苦手な店」「まあまあな店」「得意な店」の運営ポイント
<ケーススタディ>
予約リーダーが「プラス思考」で士気上げる
●ミニストップ沼津原店(静岡・沼津)
<セールストーク>
お客を納得させる「勧め方」のポイント
<態勢づくり>
予約活動を成功させる「チームワーク」育成術
★――――――――――――――――――――――――――――――――★
【第4特集】
新設法人、複数店経営のオーナーは要チェック!
■今から押さえておきたい「改正消費税法」
「事業者免税点制度」の適用要件の見直し
仕入税額控除制度における「95%ルール」の適応要件見直し、他
★――――――――――――――――――――――――――――――――――★
<第9回>お店で使える手書きPOP基礎講座
★――――――――――――――――――――――――――――――――――★
【連載】
・<まんが>スーパーバイザー24時間【58回】
・オーナーのつぶやき
・立地診断「激戦地 近未来予測」
・開業1年目!新人オーナーの知っ得ポイント
・新SV塾
・コンビニ業界動向
・DATE BANK(既存店販売動向)
・DATE BANK(都道府県別店舗数)
・流通ニュースクリップ
・ドラッグストアニュースクリップ
・11月の発注と販促カレンダー
・11月はこれを売りまくれ!
・<まんが>店長びに子のちょっと技
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【第1特集】
コンビニを「普段使い」し始めた新客を逃さない実践術
■スーパーからお客を奪え!
<分析編>
・仕事の流れ
見切り時間の品揃えに弱いスーパー
・カテゴリー
生鮮は劣るが新商品でコンビニ優位
・価格・品揃え
コンビニは品揃え劣るが価格は両者互角
・サービス商品
来店の動機づけとしてコンビニが圧勝
・オペレーション
推奨販売で勝るコンビニの全員運営
・競合相手
都心型・マルエツプチ新川一丁目店(東京・中央区)の「戦闘力」
<対策編>
・成功スタディ
ミニスーパーに負けなかった「A店オーナーの証言」
・野菜の販売
販売期限はあっても“生き物”なので要注意
・効果的実践術
スーパーとの攻防戦「15のポイント」
・顧客満足比較
オペレーションのスピードで評価高いコンビニ
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【第2特集】
主要チェーンの商品責任者が語る下期戦略
■新成長ステージの商品戦略
●セブン-イレブン
●ファミリーマート
●サークルKサンクス
●ミニストップ
●ポプラ
●セーブオン
●ココストア
●NEW DAYS
●コミュニティ・ストア
●ローソン
●スリーエフ
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【第3特集】
シーズン本番!事前確認から態勢づくりまでのノウハウ
■2012「年末予約商品」完全マニュアル
<直前チェック!>
11月取り組み本番!「どこまでできた」点検表
<スケジュール>
「苦手な店」「まあまあな店」「得意な店」の運営ポイント
<ケーススタディ>
予約リーダーが「プラス思考」で士気上げる
●ミニストップ沼津原店(静岡・沼津)
<セールストーク>
お客を納得させる「勧め方」のポイント
<態勢づくり>
予約活動を成功させる「チームワーク」育成術
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【第4特集】
新設法人、複数店経営のオーナーは要チェック!
■今から押さえておきたい「改正消費税法」
「事業者免税点制度」の適用要件の見直し
仕入税額控除制度における「95%ルール」の適応要件見直し、他
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<第9回>お店で使える手書きPOP基礎講座
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【連載】
・<まんが>スーパーバイザー24時間【58回】
・オーナーのつぶやき
・立地診断「激戦地 近未来予測」
・開業1年目!新人オーナーの知っ得ポイント
・新SV塾
・コンビニ業界動向
・DATE BANK(既存店販売動向)
・DATE BANK(都道府県別店舗数)
・流通ニュースクリップ
・ドラッグストアニュースクリップ
・11月の発注と販促カレンダー
・11月はこれを売りまくれ!
・<まんが>店長びに子のちょっと技
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商品情報・内容
- 出版社:アール・アイ・シー
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変形判
■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します
■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。
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