コンビニ 12年12月号 (発売日2012年11月24日) 表紙
コンビニ 12年12月号 (発売日2012年11月24日) 表紙

コンビニ 12年12月号 (発売日2012年11月24日)

アール・アイ・シー
―――――――――――――――――――――――――――――――――★
【第1特集】
「効率」と「効果」を高める仕事の見直し術 
■仕事のカイゼン
<PART1「店舗の仕事」改善度チェック50>      ...

コンビニ 12年12月号 (発売日2012年11月24日)

アール・アイ・シー
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【第1特集】
「効率」と「効果」を高める仕事の見直し術 
■仕事のカイゼン
<PART1「店舗の仕事」改善度チェック50>      ...

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2012年11月24日発売号単品
この商品は現在休刊となっております。
コンビニを知るならこの一冊!コンビニエンスストア経営専門誌

目次

―――――――――――――――――――――――――――――――――★
【第1特集】
「効率」と「効果」を高める仕事の見直し術 
■仕事のカイゼン
<PART1「店舗の仕事」改善度チェック50>                         
◆全体運営
 PDCAサイクルで作業を改善する
◆発注 
商品分類の思考パターンをつかむ
◆検品・品出し
 滞ることなく全体が流れる環境をつくる
◆レジ接客 
完全作業をやり切り、顧客満足度を高める
◆クレンリネス 
あるべき状態に戻しチェックすることが基本
<PART2「オーナーの仕事」はココをカイゼン>                        
◆前後で比較
できるオーナーの仕事のカイゼン「6つのポイント」
◆スタディ 
オーナーたちが取り組む「私の仕事」のカイゼン
<PART3 もっとできる「SVの仕事」のカイゼン>                       
◆1日&1週チェック
「できる人」と「できない人」はココで差がつく!
★―――――――――――――――――――――――――――――――――★
【第2特集】
中堅以下との溝は開くのか!? 大手チェーン決算詳細
■12年度上期決算 本部と店舗の「成功戦略」

★―――――――――――――――――――――――――――――――――★
【第3特集】
ピークを乗り切る7つのポイント
■準備万端の「12月商戦」
<PART1 最大ピークのポイント>
◆予約商品 
最後こそ肝心!完璧な刈り取りと受け渡し
◆普段商品 
12月の多様なニーズとFF需要を取り込め
◆季節商品 
クリスマス&正月商品はこうして売り切る
◆サービス商品
年末ピークに集中するサービス商品対応術
◆ロスの適正化
品切れ・廃棄を起こさない商品コントロール
◆人の態勢 
ピークをムリなく回す人の配置術
<PART2 こんな時どうする!>
◆総点検 
「12月によく起こるこんなこと」チェック20
★――――――――――――――――――――――――――――――――★
■経費をもう一度チェック!「確定申告のススメ」 
★――――――――――――――――――――――――――――――――★
 ■2012年コンビニ「環境白書」
社会インフラの要請強まり、温暖化対策の取り組みが拡大!
★――――――――――――――――――――――――――――――――★
 ・<まんが>スーパーバイザー24時間
 ・オーナーのつぶやき
 ・売場の心理学
 ・FCの「現在」を考える
 ・立地診断「激戦地 近未来予測」
 ・開業1年目!新人オーナーの知っ得ポイント
 ・新SV塾
 ・コンビニ業界動向
 ・DATE BANK<既存店販売動向>
 ・DATE BANK<都道府県別店舗数>
 ・流通ニュースクリップ
 ・ドラッグストアニュースクリップ
 ・12月の発注と販促カレンダー
 ・12月はこれを売りまくれ!
 ・<まんが>店長びに子のちょっと技
 ・POP基礎講座
 ・女子白書
★――――――――――――――――――――――――――――★





商品情報・内容

■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します

■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。

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