■特集:① インダストリアル建築のポテンシャル
○東京の海辺を、ひらく
/野村不動産㈱ 内田賢吾
○日建設計が描くIndustry4.0の次の未来
/日建設計 五十君興
○物流ロボットプロバイダーが構築した「+A Base」
/プラスオートメーション㈱ 永田満之介・岸文恵
○BCPとインダストリアル建築
/㈱丸山運送 大友淳一
○SDGs時代のコマーシャル・アーキテクチャー
/㈱久保都島建築設計事務所 久保秀朗
○リノベーションによる社会貢献
/新三平建設㈱ 浅野文重
○物流を支える建築物「倉庫」「物流不動産」が持つポテンシャル
/物流不動産協同組合 大谷巌一
■特集:② HACCP導入後の食品流通のゆくえ
○流通段階における食品の衛生管理
/北海道大学・(一財)日本食品分析センター 一色賢司
○食品物流に求められるHACCP体制
/㈱Food・Safety矢島秀章
○HACCPの基礎と食品物流上の課題
/迅速検査研究会 立石亘
○HACCPで重要な温度管理とIoTソリューション
/タイムマシーン㈱ 前田一樹
○HACCPの記録管理を効率的に「ハレコード」の紹介
/㈱ウエノフードテクノ 林晋也
○液体急速凍結技術を活用した品質衛生管理向上と物流改革
/サラヤ㈱ 中田慧悟
○物流の衛生管理における“清浄度管理”
/ATPふき取り検査相談センター 本間茂
○フードチェーン(農場から食卓まで)での流通段階における安全管理
(HACCP)の問題点
/大阪公立大学 日佐和夫
■連載
◆流通
○在庫起点経営を考えるヒント56
売れない商品こそ売れ(その2)
/シーコムス㈱ 関口壽一
◆物流
○新たな物流DXのカタチ②
「BRAIS」の活用による物流現場のDX
/㈱セイノー情報サービス 早川典雄
○Z世代ロジスティクス講座②
シン・物流で描く未来
/㈱イーソーコ総合研究所 小野寺正浩
商品情報・内容
- 出版社:日本工業出版
- 発行間隔:隔月刊
- サイズ:B5判
■ 日本で唯一の卸売業専門情報雑誌
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