129号　2006/10/1日発売号

■特集
<強い農場はココが違う!前編>
前編：自己評価から始まる目標達成への第一歩（浅川芳裕、土井学、紺野浩二、長田幸康、新森雄大、宮澤明夫）

⇒強い農場づくりのための第一歩　まずは理念を言葉にしてみよう
●(有)グリーンサービス　代表取締役社長　新國文英、(有)田中農場　田中正保／鳥取県八頭郡郡家町

⇒商品力を伸ばしたい
・法人化で規模拡大を目指し販売ルート選定を徹底化へ●太田俊治／宮城県石巻市
・販売戦略を見極め、新たな品種、やり方を採用する●滝本和彦／北海道赤井川村
・古代米を通じて地産消費が実現されることに資する●木村節郎／山口県田布施町
・ブナの雫で育てた木酢米で原料供給者扱いから脱却を●石垣正憲／山形県小国町

⇒販売力を伸ばしたい
・本物の味を届けられる、それがネット販売の利点●梅村公治／愛知県豊田市
・市場を広げなければ我われも農家も潰れる●安藤賢治、安藤将信／東京都足立区
・８月よりブログを開設作り手自らがアピール●箱山敏明／長野県上田市
・自分のモノは自分で売る売り方はいくらでもある●森悦二／和歌山県有田川町

⇒管理力を伸ばしたい
・大規模化は目指さず、常に商品価値を追求●山形県西村山郡朝日町
・初めて輸出を実現家業ならではの苦悩？●染谷真／群馬県沼田市
・５年ごとに目標設定広い視野が未来を拓く●岡崎操／山形県河北町

⇒村尾隆介の農業経営を研ぎ澄ます戦略講座　前編
経営という名の三輪車をのりこなせ!（スターブランド社　村尾隆介）

■経営者
[新・農業経営者ルポ(29)]
親の植えた木を、子が切るとき農業生産法人●(有)ピーチ専科ヤマシタ　代表取締役　山下一公／山梨県山梨市（田中真知）

[叶芳和が訪ねる「新世代の挑戦」(3)]
農業を選択する就業者のための企業●グリンリーフ株式会社／群馬県昭和村（叶芳和）

[スーパー読者の経営力が選ぶあの商品この技術(26)]
●フレッシュファーム金井／埼玉県上里町（本誌編集長　昆吉則）

■提言
[視点(29)]
消費者の意識をいかに変えるか●毎日新聞　編集委員　小島正美（秋山基）

[編集長インタビュー(26)]
農を通じた人作りを使命に流通に激震を走らせる●青葉株式会社　代表取締役　国立ファーム　高橋がなり

■マーケティング
[今年の市場相場を読む(124)]
秋にはやっぱりキノコ類か（流通ジャーナリスト　小林彰一）
・エノキダケ「生産、消費もコンスタントに。焼く需要、株タイプで伸びる。
・エリンギ「独特の食感でマーケット定着。外食でのメニュー化が課題か」
・ナメコ「ネバネバ感が見直され伸長へ。"本当はおいしい"と再認識」
・マッシュルーム「業務用特化で一般需要は低調。価格こなれれば売れる現象も」

[農ビジネスの解剖(28)]
同族会社についてその1（藤田秀一郎）

■技術解説
[防除LABO(15)]
ナス編　仕立てと台木の効用の巻●(有)みさおちゃんファーム　岡崎操

[品種ってNANDA?芳仲新二の農家になって気づいたコト(9)]
採種の実際その3「採種母本の選抜」（芳仲新二）

[乾田直播による水田経営革新(9)]
乾田直播稲の生育は順調であった（コメ産業コンサルタント　田牧一郎）

[過剰の対策、欠乏の克服(29)]
水田の仕組み－還元の程度を現場で測る方法（農業コンサルタント　関祐二）

[機械屋トラクタ目利き塾(8)]
PTOシステム（(株)菊地鉄工所　菊地治樹）

[ビーンハーベスタ物語(4)]
自走式ビーンハーベスタ（農学博士　村井信仁）

[北海道型機械化体系に学ぶ大規模畑作経営の新たな潮流(最終回)]
府県の本誌読者が見た第31回国際農業機械展in帯広（永井佳史）

■時流
[今月の数字(29)]
11.6％ 過去5年間における米の生産費の低減率(作付面積15hA以上、支払利子・地代参入生産費（松田恭子）

[農・業界(34)]
・第18回全国農業青年交換大会開かれる　全国の農業成年者、山形に集う●山形県山形市
・「オゼキ」品種特性登録用の収穫終える　来年2月、データ公表●岐阜県
・メディア向けセミナー開催　「遺伝子組み換え」に対する生産者の声を伝える●バイテク情報普及会
・韓国の農家が来日　稲作農家の生産・販売一貫体制を視察●鉄原米研究会　韓国

[コラム]
巻き寿司は既に米国名物　コメも米国名物に？（ジャーナリスト齋藤訓之）

[土門「辛」聞(29)]
行政の過剰介入がもたらす大規模生産者の連続倒産（土門剛）

■商品情報
[注目商品REVIEW]
水で洗えるデジタルカメラ
情報機器OptioW20●ペンタックス株式会社

［農業経営者SHOP］
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP（http://www.farm-biz.co.jp/）からまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

[世界の農業機械・資材トレンド]
・ホーム、スイート・ホーム●オーストラリア
・道路保守にトラクタが活躍●フィンランド
・スラリを広範囲に散布する●オランダ
・青空の国のすじまき・肥料散布兼用機●南アフリカ

■連載
[江刺の稲(128)]
再検討要す北海道のGMO栽培規制条例（本誌編集長　昆吉則）

[リレー訪問ファームマンの誇りと夢(5)]
後継者不足がビジネスチャンスの巻（編集部）●(有)アトップ　中村敏三、(株)ピーチ専科ヤマシタ　吉野友裕

[科学的に。(24)]
食糧自給率向上の戦略は?（国際連合大学副学長　安井至）

[塩田三知子のニューヨーク発「日本食」通信(4)]
在来20年の料理人が伝えたい経験と助言（塩田三知子）

[上海レポートちょっとちがうぜ中国で農業(20)]
中国の知的所有権の戦術（土下信人）

[旅の曲者(43)]
秋の夜、月を見上げて（田中真知）

[オカルト農法探検隊(27)]
植物を治療する方法「ホメオパシー」その7（後藤芳宏）

[人生・農業リセット再出発(70)]
昨日はヒストリー、明日はミステリー、今日はプレゼント（黒木安馬）

[BOOK REVIEW]
・ 梅田望夫著『ウェブ進化論　本当の大変化はこれから始まる』（土下信人）
・ ノエル・Cネルソン　ジェニーン・レメーア・カラバ著　矢鋪紀子訳『感謝するということ　もう、ひとのせいにしない』（流通ジャーナリスト　小林彰一）
・ 博報堂地ブランドプロジェクト編著『地ブランド　日本を救う地域ブランド論 』（紺野浩二）

[リーダーズスクエア]