64号　2001/5/1日発売号

■特集
FAXでも参加できるBtoB食材流通サイト
「農通インフォマート」にキミも参加しないか！
「農業経営者」は「フーズインフォマート」と何を始めるのか

■シリーズ
作物別経営研究（10）ニンジン

「経営効果」で考える施設園芸の新技術（9）イチゴの高設養液栽培

■読み切り
編集長対談
オリジン弁当を国民のための基準食に
オリジン東秀株式会社会長　安沢英雄さん

―環境ISOによる経営管理法と廃プラ問題から考える―
環境問題は本当に農業とは無縁なのか？

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
『土への感性』という農業経営者の才能
鹿児島県出水市　野中保さん・かずえさん夫妻

イタリアの稲作事情／村井信仁

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（49）
大停電・規制緩和と市場原理／田牧一郎

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（最終回）
“Farming is a good way of life.（農業は良い生き方である）”
竹野勝巳

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（13）
セーフガード発動の損得勘定／土門　剛

あたりまえのことが通じる社会に（9）
あたりまえに作られているものは本来安全ですよね／村山日南子

女だからの経営論（51）
渡辺久子さん（愛知県・渥美町）／三好かやの

江刺の稲（64）
わが友としての農業経営者に／昆　吉則

拝見・企業の消費者接近力（3）
カゴメ（株）編／みかなぎ・りか

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（5）／黒木安馬

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（最終回）
早大名誉教授　小林寛さん（後）／宮崎隆典

おはなし　その43
『キツネのシペ』／すずの・とし

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？（最終回）
世界の潮流に一周遅れの日本／関　祐二

たてきのインターネット日記（最終回）／西田立樹

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（9）
水耕春菊の調理方法・露地に対するメリット／金川秀人

農業経営者のための中学2年の理科（12）
pH／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（59）
サニーレタス・サラダ菜・キュウリ・ブロッコリー／小林彰一

農業情報クリップ

■商品情報
シリーズ注目機・資材

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