69号　2001/10/1日発売号

■特集
―売り手と買い手の「信頼」構築に向けて―
農産物流通における「契約」を考えよう

■シリーズ
作物別経営研究（15）サツマイモ

「経営効果」で考える施設園芸の新技術（最終回）／鴨田福也

■読み切り
土作りに役立つ微生物資材・植物活性剤・土壌改良材・緑肥紹介

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
ヤギ酪農・他の人がやらないから俺がやってみた
岩手県滝沢村／川村則雄さん

大泉一貫の農業経営者論（38）
単純構造に変わるべきコメ社会／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（54）
日本の稲作は国際競争力を持てるのか？（その2）／田牧一郎

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（18）
抵抗勢力は霞ヶ関にあり！／土門　剛

編集長コラム　江刺の稲
ある外食業経営者の退任／昆　吉則

女だからの経営論（56）
岩田康子さん（滋賀県・大津市）／三好かやの

あたりまえのことが通じる社会に（14）
良いも悪いも、ここまで進んでいる遺伝子組換え技術／村山日南子

拝見・企業の消費者接近力（最終回）
日清製油（株）編／みかなぎ　りか

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（10）／黒木安馬

おはなし　その48
『小さな貝の物語り』『ごみ』『スーパーマーケット』／すずの　とし

たてきの語ろう農薬（5）
食の安全とは言うけれど安全な食料とは何か？／西田立樹

土の健康度と人のかかわり（2）
土壌の微生物性を判定する／関　祐二

読者が語るインターネット活用術（2）
必要な情報を必要な時に／浅川芳裕

野菜生産者のための相場研究（64）
ハクサイ・ネギ・生シイタケ・シュンギク／小林彰一

農業情報クリップ
農業関連の報道をピックアップ！

チャレンジャーたちの「農通インフォマート」（5）
永田正幸さん・須之内守さん・中本正弘さん・岩本圭司さん・松田真郎さん

■商品情報
シリーズ注目機・資材
米ヌカペレット成形機「ペレ吉くん」

商品情報パドック
毎月59点の農業関連機器資材の商品情報を掲載！