70号　2001/11/1日発売号

■特集
市場の新野菜2
ケーススタディ・経営の姿と需要の行方

■シリーズ
作物別 経営研究（16）ピーマン

農薬利用新世代2（1）
水稲農薬の最前線（14年度）


■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
農業だって億万長者、夢は従業員とともに
石川県鶴来町／中本正弘さん

夏井岩男の経営道場（1）
「リハーサルくん」の誕生／夏井岩男

「食」のビジネスパートナーを探せ！（1）
音羽和紀さん（有限会社オーベルジュ）／藤生久夫

大泉一貫の農業経営者論（39）
畜産業の構造改革は「飼料」から／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（55）
日本の稲作は国際競争力を持てるのか？（その3）／田牧一郎

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（19）
狂牛病をめぐるミステリー／土門　剛

女だからの経営論（57）
吉野啓子さん（熊本県・水俣市）／三好かやの

あたりまえのことが通じる社会に（15）
お米の勉強会15周年はコウノトリと共に／村山日南子

編集長コラム　江刺の稲
ある外食業経営者の退任／昆　吉則

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（11）／黒木安馬

おはなし　その49
『半分お化け』／すずの　とし

たてきの語ろう農薬（最終回）
農薬は人類にとって必要なのか、必要でないのか？／西田立樹

土の健康度と人のかかわり（3）
根圏／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（65）
ホウレンソウ・コマツナ・ニラ・ナノハナ／小林彰一

農業情報クリップ
農業関連の報道をピックアップ！

チャレンジャーたちの「農通 インフォマート」（6）
徳井厚夫さん・瀬川英樹さん・藤岡茂憲さん・照沼勝浩さん・松本　武さん

■商品情報
シリーズ注目機・資材
殺虫剤「アクタラ」
種子加工「ゲル被覆種子」

商品情報パドック
毎月59点の農業関連機器資材の商品情報を掲載！