76号　2002/5/1日発売号

■特集
創刊10周年記念・農業と食産業の10年、そしてこれから

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
これぞ韓国の農業の強さ！志高き生産者と農協組合長の二人三脚
大韓民国江原道春川市／白　敬烈（ペク・キョンヨル）さん

編集長コラム　江刺の稲
昆　吉則

夏井岩男の経営道場（7）
「そのほかの製造原価について」／夏井岩男

土門レポート2002　農と食産業の“時々刻々”（25）
マーケットから見捨てられるインチキ商法／土門　剛

あたりまえのことが通じる社会に（21）
狂牛病対策を農業改革につなげよう／村山日南子

似て非なる日本と韓国（4）
銭湯好きな人々／青山浩子

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（17）／黒木安馬

女だからの経営論（63）
玉手由美子さん（北海道・留寿都村）／三好かやの

村井信仁・67歳からの新規就農日記（4）
排水対策／村井信仁

直販のための鮮度管理（4）
鮮度管理技術－包装処理（その１）／宮崎丈史

土の健康度と人のかかわり（9）
スペイン農業紀行 ／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（71）
ゴボウ・セロリ・レタス類・サヤエンドウ／小林彰一

農業情報クリップ
農業関連の報道をピックアップ！

チャレンジャーたちの「農通インフォマート」（11）
佐藤彰一さん（山形県余目町）・西田淳一さん（熊本県玉東町）

「食」のビジネスパートナーを探せ！（6）
神林茂男さん（株式会社矢尾百貨店）・冨田明廣さん（サン食品工業株式会社）

■商品情報
シリーズ注目機・資材
長ネギ調製ロボット

商品情報パドック
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