■特集
【奮闘する全国各地の地域特産作物(後編)】
・コウゾ栽培から和紙制作まで一貫/創作和紙 DAICH(石川県白山市)
・地域と一体になった取り組み/音更なたね油生産組合(北海道音更町)
・世界へ発信「Sakuraba」/一般社団法人伊豆松崎町桜葉振興会(静岡県松崎町)
■経営者
[新・農業経営者ルポ(203)]
日本一のイチゴを目指す宮崎のネクストファーマー。
●(株)ひなたいちご園 社長 長友 一平 (宮崎県宮崎市)
[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール・ミヤイの憎まれ口通信(158)]
兵士の命は1銭5厘(宮井能雅)
■提言
[世界農業遺産を訪ねて(2)]
テロワールの参入障壁から高収益 消費者支持が持続的農業を導く
静岡 水わさびの伝統栽培(叶芳和)
[スマート・テロワールの実践者たち(5)]
業種を越えた企業戦略のお手本“王道の農業経営”(藻谷浩介)
[地域活性化という「遊び」(64)]
ホームに行くお年寄りの送別会「あー稲葉の匂いがする」(山本晋也)
■技術解説
[山口亮子の中国のアグリテック最新事情(3)]
養豚のスマート化 1000万頭規模の計画(山口亮子)
[アルパカファームの経営・労務事件簿(71)]
会社再建に向けた準備のポイント(監修:矢萩大輔)
[知っておきたい 世界各国の産業用ヘンプ(43)]
南アフリカ共和国 ヘンプは試験栽培で足踏み続き 医療用・嗜好用は先に非合法化へ(赤星栄志)
[ロブストス高垣の今日も一丁あがり(55)]
A-1グランプリから10年!農業史に残る名作を!!の巻(高垣達郎)
[特別企画]
Solar Sharing さがみこベリーガーデン
■時流
[土門「辛」聞]
精米工「大甘JAS規格案」会員企業も採用せずか(土門剛)
■マーケティング
[今年の市場相場を読む(298)]
和食における脇役野菜が果たす役割 レンコン/チンゲンサイ/ミズナ/ユリネ(小林彰一)
■連載
[江刺の稲]
「予防原則」を語る人々の危うさ(昆吉則)
[人生・農業リセット再出発(245)]
お宅のトイレの蓋は、いつも閉まっていますか?(黒木安馬)
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