■特集
これからの水田転作を考えよう
・アンケート結果
・「５年に一度水張り」を促すのではなく、需要に応じた生産を進める政策へ／農林水産省農産局企画課　水田農業対策室長　木村崇之
・先鋭化する「米生産調整としての水田転作」と後退する「水田活用として水田転作」／（一財）農政調査委員会　調査研究部　専門調査員　小川真如
・将来的な水田農業ビジョンについて

■経営者
［新・農業経営者ルポ（212）］
主婦目線、母親目線で届ける平地平飼い卵と極上スイーツ
（株）卵娘庵　藤井美佐（岡山県岡山市）

［オレにも言わせろ！ 北海道長沼発・ヒール・ミヤイの憎まれ口通信（167）］
ディーゼルからHVへ　何かおかしくないか？（宮井能雅）

■技術解説
［アルパカファームの経営・労務事件簿（80）］
休業の痛手を補うコロナ「濃厚接触者」への支援策（監修：矢萩大輔）

［知っておきたい　世界各国の産業用ヘンプ（52）］
パキスタン　イスラーム教国での合法化と生産の推奨（赤星栄志）

［会計ソフトの弥生に聞いたインボイス制度の仕組み（2）］
ケーススタディーを通して学ぼう

■提言
［地域活性化という「遊び」（73）］
竹やぶに教えてもらった「なんでもやってみよう」（山本晋也）

［世界農業遺産を訪ねて（9）］
大分県　国東半島・宇佐の農林水産循環（後編）（叶芳和）

■時流
［土門「辛」聞］
続報　事態切迫！原料は間に合うのか　北海道が春肥不足に陥る可能性（土門剛）

［コメ記者熊野のコメ市場情報（6）］
コメ売り棚確保合戦激化　流通業者は消耗戦に突入（熊野孝文）

■マーケティング
［食品産業と農業との連携を目指して（1）］
『農業経営者』と巡り会ったころ、そして今（大泉一貫）

［今年の市場相場を読む（307）］
21年には業務用野菜の需要は戻ったか　レンコン／クワイ／糸ミツバ／パセリ（小林彰一）

■連載
［江刺の稲］
組み換え作物の国内生産を目指せ（昆吉則）

［人生・農業リセット再出発（254）］
車社会の明日（黒木安馬）