〈農場スタッフを“人財”にする〉[後編]
経営者よ、歩を「と金」に変えられるか？

⇒人が育つ土を作るために、貴方なら何を入れるか？

⇒事例紹介 なぜこの農場には人財が芽生えようとするのか

Case1経営発展がもたらした長期休暇・研修制度とモチベーションアップ
（有）ファーム富田（北海道中富良野町）

Case2経験少ないものは「言葉」で補い、挫折をさせない
（株）三豊セゾン（香川県観音寺市）

Case3 “放任”と“責任感”をバランスよく配合
（有）ピーチ専科ヤマシタ（山梨県山梨市）

⇒Column 理想の「人財」を獲得するための魔法の質問

■ 経営者
［新・農業経営者ルポ(56)］
受け継がせたいのは、誇りごと。●西山農園 西山直司／愛知県田原市

［オレにも言わせろ！ 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信（11）］
忘年会で言い忘れたこと、書きます

［高橋がなりのアグリの猫～早く「虎」に変わるんだ!～(22)］
農業経営者党「ヒール宮井」VS.ものづくり党「高橋がなり」

［木内博一の和のマネジメントと郷の精神（3）］
企業文化は「段取り力」から生まれる

［幸せを見える化する農業ビジネス（新連載）］
毎年3億円宝くじを当てる方法

■提言
［視点(55)］
農業を立て直す、農家のこせがれ●（株）NOPPO 代表取締役社長 脇坂真吏

［編集長インタビュー(51)］
農業変革の今、トマト加工食品メーカーが描く未来図●カゴメ(株）常務執行役員 平岡泰樹

■マーケティング

［バイヤーが求めている「モノ」と「コト」（3）］
デパ地下で売る容器付き総菜は素材そのものの味が重要●ニューズシェフ（株）

［農場パートナー企業の研究(6)］
うまい・安全の時流に乗り売上を伸ばす肥料メーカー●川合肥料（株）代表取締役 川合 秀実

[今年の市場相場を読む]
中国産減で特需が生まれた野菜類（流通ジャーナリスト 小林彰一）
・ニンジン「キロ150円と好調推移。10万ｔのパイを食う余地あり」
・レンコン「加工・業務筋の国産化が進行。天丼チェーンの需要もチャンス」
・ゴボウ「品薄気配で強含み推移。役割分担の強み活かし生産拡大を」
・タケノコ「生鮮も水煮も国産シフト。放置された竹やぶを見直す動きも」

■技術解説
[大規模輪作営農のための乾田直播技術(最終回)]
乾田直播の土壌物理性と易耕性乾田直播による輪作体系を目指して（大谷隆二）

■時流
[土門「辛」聞]
新春仮想対談・政権交代と政界再編が農業界に及ぼす影響（土門剛）

［農水捏造 食料自給率向上の罠］
日米の農業基本計画比較から見えた農水職員の“無職責”（浅川芳裕）

［今月の数字］
食感を測定できる機械の1時間あたりの使用料（松田恭子）

■商品情報
［農業経営者SHOP］
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

［商品情報パドック］
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP（http://www.farm-biz.co.jp/）からまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

■連載
［江刺の稲］
規制改革より経営者の実践（本誌編集長 昆吉則）

［永井進の農場スタイルノート（13）］
共存する地域の農家も大切なお客様

［上海レポート ちょっとちがうぜ中国で農業(47)］
日本農業は、うつ病にかかっている（土下信人）

［オカルト農法探検隊(54)］
植物と対話する!? その11（農援隊 後藤芳博）

［人生・農業リセット再出発(97)］
陽はまた昇る、コンドラチェフの波

［1～3月食農業界イベントカレンダー］

［BOOK REVIEW］
・飯沢耕太郎 著 『きのこ文学大全』（田中真知））
・内田樹 著 『街場の中国論』 （土下信人）
・坂本光司 著 『日本でいちばん大切にしたい会社』（土井 学）