102号　2004/7/1日発売号

■特集
<できるぞ!もうかる水田転作>
顧客・技術・連携で攻めの畑作経営へ!（斎藤訓之・松田恭子）

⇒第一部　土地利用型・人事売上高重視で水田策を上回る生産性を狙え!!

⇒第二部　攻めの畑作経営を可能にする三つの経営改革
・マーケット志向の戦略
・排水・均平・砕土の技術
●矢久保英吾／秋田県八郎潟町
・自由自在のネットワーク
●只埜和臣／宮城県志多郡松山町
●末柄牧場　末柄淳／栃木県小山市
●鈴木一司／千葉県神崎町
●藤島町土を考える会ＦＦC21メンバーと叶野幸衛／山形県東田郡藤島町
●片岡仁彦　福井市

<賢く選べ!とれる品種・売れる品種>
ニンジン・ダイコン・タマネギ編

<中古農機達人への道>
読者に聞いた目利き・腕利き

<トラクタ試乗対決>
ニューホランドTS135AVS VS ジョンディア6620（ファーマーズウィークリー誌）

■経営者
[新・農業経営者ルポ(2)]
瞼に残る父の理想農場を追い続けて（浅川芳裕）
●(株)秋川牧園代表取締役　秋川実

[次世代リーダーの誕生(2)]
プロ農家が果たすべき『契約』とは（青山浩子）
●木内博一／千葉県山田町

[事業継承・新規起業ルポ(2)]
栽培技術だけでは食っていけない（榊田みどり）
●(有)サニタスガーデン　山田広治

■提言
[オピニオンリーダーの視点(2)]
新規参入者を改革の起爆剤に（秋山基）
●作家／秋田公立美術工芸短大学長　石川好

[編集長インタビュー(2)]
「フードシステム」という視点から農業、資材産業を見直そう
●千葉大学園芸学部教授　斎藤修

[私の政策提言(2)]
情報を共有化すれば農業にも起業家が続々と現れる
●山崎養世事務所　代表　山崎養世

■マーケティング
[今年の市場相場を読む(97)]
夏に向かって野菜をおいしく（流通ジャーナリスト　小林彰一）
・アスパラガス「待たれる東北の成長　用途別で消費促進を」
・トウモロコシ「食味志向の生産定着　獲れたての供給が課題」
・インゲン「旬の時期がピークで安価　用途に広がりも」
・ニガウリ「地産地消の出世頭　栽培体系や品質の統一を」
・トレンドルポ「旬野菜ひな野」に行ってきました！

[居酒屋商品会議・朝まで生キャベツ(2)]
商品は生き物、売場に並んだら育っていくもの
●カルビー(株)じゃがりこカンパニー　山崎裕章、柳井秀政

[マーケティング・チャレンジ(2)]
華クインで就農を決意「これなら売れる」という自信
●桐生修行／千葉県市原市

[元釣具営業マンの就農日誌「売れない・・・」とグチをこぼす前に(7)]
ニラのモニター調査（森一成）

[マチコの試食(2)]
ひかり農産のイタリアントマト（鈴木真知子）
●ひかり農産　代表　根岸俊光／群馬県佐波郡東村、群馬郡倉渕村、利根郡片品村

■時流
[農・業界　国内版]
・（株）南九州資材　鹿児島　中国でのゴボウ作付け　550haに拡大　日本向け有機認証取得も●（株）南九州資材　社長　山下幸一／鹿児島県鹿屋市
・中規模ライスセンター用集塵機を協同改良　（有）マルミファーム・愛知／初田工業（株）・大阪　屋外でホコリ一括処理　販路拡大目指す●（有）マルミファーム　社長　杉浦実／愛知県西尾市、初田工業（株）　社長　初田健治　大阪府大阪市
・岩手・（有）西部開発農産　規模拡大続け　今年は550ha見込む　「地域との信頼」理念に人件費増は契約野菜で対応●（有）西部開発農産　社長　照井耕一／岩手県北上市
・（株）グラノ24K（福岡県）　九州最大級のショッピングモールに生産者の週替わり直売所オープン●（株）グラノ24K　社長　小役丸秀一／福岡県岡垣町
・（有）「米道ふたつい」設立　おむすびチェーンへの供給増受け　秋田でコメ生産者が法人化●（有）米道ふたつい　社長　櫻庭文行／秋田県二ツ井町
・農業で起業に挑戦　若者13人、大潟村で研修スタート　（株）関東雇用創出機構のインターン制度●（株）関東雇用創出機構　社長　木村史暁／東京都千代田区
・農業活性化へ「国民会議」設立　民間主導の施策検討、２年で実行●フランチャイズ・システム実現が中心課題
・「新・農業人フェア」開催　生産現場からは「人間性」「将来の経営手腕」求める声
・日本フードシステム学会大会／千葉県山田町で地域シンポ開催●日本フードシステム学会
・レストラン　コメ・スタ　千葉・野田市　エダマメフルコース人気　生産行政巻き込み、コミュニティビジネス目指す●コメスタ・ドーム（株）／千葉県野田市

[農・業界　国際版]
・根菜類専門の産地卸、調理済み野菜工場への投資拡大●アルンデルケル農産　イギリス　ヨーク・北ヨークシャー州
・労働力不足に直面する農業界　「麦の利益率｣を競うイベントを開催●イギリス王立農業学会
・英国東部地方に広まる共同購入の波●イギリス
・足度を高める多彩な仕掛けで来場者急増●ジェットフォレスト・ディア観光農園　イギリス　スコットランド州カンプタウン
・直接支払制度で経営見直す●全国農業者同盟（NFU）
・中古農機オークション（ウィルトシャー州）　掘り出し物多数●イギリス　マナー農場　ウィルトシャー州
・世界の農業Webサイト●ネットで自分の「農家直接支払額」がすぐわかる　www.nfuonline.com、ミネラル補給のアドバイス　www.fieldscience.co.uk、ジャガイモ疫病との闘い　www.potatocrop.com

[土門「辛」聞(2)]
トレーサビリティは農薬だけではない（土門剛）

■技術と商品
[施肥・播種機物語(9)]
ライムソーアとブロードキャスタ（農学博士　村井信仁）

[ムシはなぜ畑にやってくるのか(8)]
アザミウマ（田中寛）

[過剰の対策、欠乏の克服(2)]
土壌物理性を知る大事な指針「土壌三相分布」（農業コンサルタント　関祐二）

[スーパー読者の経営力が選ぶあの商品この技術(2)]
（鎌田正宏）
面白がりのチャレンジ精神で経営コストを下げる●江藤一幸／大分県九重町
最終ユーザーである消費者を見据えた商品開発●本田和寛／熊本県菊陽町
緻密なハウス管理と作業の自動化で規模拡大を目指す●高木理有／熊本県三角町

[新・女化通信(2)]
検証：緑肥+ボカシ施用のコメづくり（鎌田正宏）●高松求／茨城県牛久市

[新商品LAUNCH]

[新シリーズおすすめ商品REVIEW]
・崩れにくい畦を成形　イチゴ畦成形機ダブルアタッカーTS2100●井関農機(株)
・繰り出し精度が高い　ライムソーワニプロライムソワーFTー1806HーOS●松山(株)
・交換ロール方式を採用　播種機クリーンシーダAPー2●アグリテクノ矢崎
・全自動で植え付け　野菜移植機ベジータSKPー11E●(株)クボタ
・風の力で虫を捕る　捕虫機みのるCVH113●みのる産業
・計画的な苗生産が可能　苗生産装置苗テラス●太洋興業(株)
・ハウスの支柱立て作業を省力化支柱打込機三菱MNTー02●三菱農機(株)
・引き抜きから運搬までの１台６役　キャベツ収穫機ヤンマーHC10,CA●ヤンマー農機(株)
・連続袋詰め作業が可能　包装機回転電動式アイパッカー●福岡丸本(株)
・ロータリの着脱が容易　ロータリー収納台車ロータリーカートRCー350●イガラシ機械工業（株）

[世界の農業機械・資材トレンド]
・微小害虫とウイルスから作物を守る高機能防虫ネット●イスラエル
・有機栽培パッケージ●イスラエル
・ハウス用の無人運搬車●イスラエル
・ベアリング交換時間を短縮する「ブロック分割式ベアリング」●イギリス
・新発想の防犯ゲート●イギリス
・タイヤとクローラを両用できる「ガリレオ・ホイール」●イスラエル

■連載
[今月の数字(2)]
26.7% 米生産への集中が進む中で、今後、米の生産規模を拡大していくと考える農業経営者の割合（松田恭子）

[江刺の稲(101)]
合気道師範、佐々木将人八段（本誌編集長　昆吉則）

[農ビジネスの解剖(2)]
経営事例モデリングA氏の場合(その1)（藤田秀一郎）

[旅の曲者(16)]
コーヒーは塩辛かった（田中真知）

[人生・農業リセット再出発(43)]
迷ったら原点に戻れ!（黒木安馬）

［農業経営者SHOP］
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[リーダーズスクエア]