107号　2004/12/1日発売号

■特集
<実践トラクタ・メンテナンス>
トラブル防いでコストダウン（小山明子・野村大樹・長田幸康）

<ソウル国際農業機械博覧会視察レポート>
263社が出展。縮小傾向ながら直接商談可能で人気の展示会（小林秀光）

■経営者
[新・農業経営者ルポ(7)]
父と地域と自分とで育てたブランド茶（松田恭子）
●八蔵園　代表　鈴木猛史／静岡県周知郡春野町

■経営者
[次世代リーダーの誕生第2部(1)]
相場を利用して経営基盤を築いた父独自路線を模索し反発を感じた息子（青山浩子）
●(株)照沼勝一商店　照沼勝浩

[事業継承・新規起業ルポ(7)]
教わりアレンジした栽培技術研鑽積み独自販路開拓目指す（榊田みどり）
●鈴木敏夫

■提言
[オピニオンリーダーの視点(7)]
国民的コンセンサスなき日本農業（秋山基）
●作家　高村薫

[仲間として、ライバルとしてみなさんの健康と復興を祈ります]
平成16年新潟県中越地震で被害を受けた方々へ

[座談会]
経営者として目覚め次世代を育てる力を持とう
●オフィス2020新社　取締役主幹　緒方知行
オフィス2020新社　代表取締役編集長　飯島博

■マーケティング
[マーケティング・チャレンジ(7)]
味は当たり前これからは「健康」で売る（阿多笑子）
●滝川農園　滝川博明

[今年の市場相場を読む(102)]
業務用が相場を作る野菜類（流通ジャーナリスト　小林彰一）
・レタス「今や業務用での基幹品目に。契約栽培でもリスク分散傾向
・キャベツ「家庭用でも常備野菜の浸透ぶり。作付けや生産に「余裕」持って
・ハクサイ「加工需要の市場対応の割合高い。"一転集中型"の需要に変革を
・ダイコン「意外に大きい『ツマ用』の需要。『用途別』の品種や規格に対応を」

[農ビジネスの解剖(7)]
経営事例モデリングA氏の場合(その6)代金回収の時に生じるトラブルの対処方法（藤田秀一郎）

[作る・育てる－勝ち残るブランド戦略(5)]
「ブランド力を高める」とは、継続購入への障害を取り除き、その商品の良さを伝えること（田中章雄）

[異業種に学ぶマーケティング戦略(3)]
（三好かやの）
●(株)旬材　大阪市北区

[食ビジネスを創る(3)]
（山口芳生）
●(株)ディナーサービス・コーポレーション／静岡県静岡市

[居酒屋商品会議・朝まで生キャベツ(7)]
新しさと楽しさを形に一風変わった「笑える」商品作り
●(株)サカモト　専務取締役　坂本雅宣

■時流
[今月の数字(7)]
19.0% 2003年度の農水省の政策の中で目標に達成しなかった政策の割合（松田恭子）

[農・業界　国内版]
・アスパラで利益予想型モデル目指す　新規就農の環境作りも支援
・ポテトチップ用ジャガイモ　輸入の解禁要求・米政府　農水省、「手続き」初めて明言●農林水産省
・強風対策にジャガイモの千鳥植え　機械も独特。夫婦一組で作業●鹿児島県沖永良部島
・国内最大級の物産・観光展　「電気のふるさとじまん市」幕張メッセ 236市町村が参加　今年はかんきつ類が人気
・BSE対策で公開討論会　リスク管理に「科学的裏付け」求める●日本学術会議獣医学研究連絡会
・輸入代理店、農機店、生産者ら　韓国・デドン・トラクタ工場など視察　新商品、サービスで意見交換
・「土の館」が北海道遺産に認定　スガノ農機運営の博物館●スガノ農機（株）　社長　菅野祥孝／北海道上富良野町
・変化し続ける力が必要　IY鈴木敏文氏講演―オフィス2020セミナー●（株）オフィス2020　主幹　緒方知行、セブン―イレブン・ジャパン、イトーヨーカ堂　会長　鈴木敏文

[農・業界　国際版]
・「部外者を責めても無意味だ」新コミュニケーション戦略発表●イギリス農民組合
・ニンジンの収穫適期を伸ばす成長抑制剤●ダウ・アグロサイエンス社
・ウッドランズ・ファームが「最優秀農業経営団体賞」を受賞●イギリス
・独トラクタメーカー英国で販売網拡充　麺用小麦の収穫 ha当たり2.5トン
・西オーストラリアで営農する英国人●イアン・クロフォード　西オーストラリア
・豊作予想で作物価格が下落（ドイツ）●ローレンツ・フォン・シトリング・ホーニー　ドイツ
・韓国農業の構造改革待ったなし　コメ市場開放期限迫る●ソウル国際農業機械博覧会
・伝統食をただゆっくりと味わうスローフード見本市●スローフード見本市　イタリアトリノ

[小売・外食・製造ウォッチ(4)]

[土門「辛」聞(7)]
経済制するのは系統か商統か新規参入か（土門剛）

■技術と商品
[賢く選べ!とれる品種・売れる品種(5)]
スイカ・メロン・ブルーベリー編（依田憲枝）

[過剰の対策、欠乏の克服(7)]
陸稲に発生するマンガン欠乏症（農業コンサルタント　関祐二）

[スーパー読者の経営力が選ぶあの商品この技術(6)]
●池田吉宏／茨城県鹿嶋市　石川宏／山形県米沢市

[防除機物語(3)]
トラクタ噴霧器（農学博士　村井信仁）

[オカルト農法探検隊(5)]
（農援隊　後藤芳博）

[カタログ入手のご案内]

[おすすめ商品REVIEW]
・コンクリート畦際残耕処理機　3P直装型カントリーブロックマスター●(株)小川農具製作所
・軽量化された手押し１条型野菜真空播種機●（株）啓文社製作所

[世界の農業機械・資材トレンド]
・-Let it- ブレードが変形する除雪車●ボブキャット社
・-Get tight- 電気牧柵の張力を維持させる●スパルディングズ社
・-Nozzle to- 新型スプレーノズル●シンジェンタ社
・-Cultivator''s angled- 土壌に空気を混入させるカルチベータ●コンスキルドシャ
・-Heavy tines- 切り株の残る圃場に強いカルチベータ●エムネス社
・-Bringing a shine- ジャガイモが輝く洗浄機●ワイマ社

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP（http://www.farm-biz.co.jp/）からまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

■連載
[江刺の稲(106)]
北海道遺産に選定された「土の館」に寄せて（本誌編集長　昆吉則）

[唯耕心田(5)]
栄螺の禍（佐々木将人）

[旅の曲者(21)]
私を空港に連れてって（田中真知）

[科学的に。(2)]
「地球にやさしい」のウソとホント（国際連合大学副学長　安井至）

[人生・農業リセット再出発(48)]
面白さが人生を明るく照らす（黒木安馬）

［農業経営者SHOP］
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[リーダーズスクエア]