110号　2005/3/1日発売号

■特集
<職場の魅力はこう作れ>
集まる・続くパート対策（小山明子・野村大樹・長田幸康）

⇒こっちの都合で休んでくれでは労働条件として好ましくない●フレッシュファーム金井　金井明／埼玉県児玉郡上里町

⇒働きに応じてボーナスを支給。ただし、情に流されずシビアに査定●高山農園　寺田隆雄／静岡県袋井市

⇒他ではどうしてる？農業経営者たちの問題克服例
悩み①「人が集まらずに困っています。人集めはどのようにしていますか？」
悩み②「今後の近所付き合いなどを考えると、仕事のあまりできない人材であっても解雇するのが難しいです」
悩み③「正直、作業環境は良いとは言えないのが現状です」
悩み④「作業員が高齢化してきて、今後が心配です」
悩み⑤「スタッフの能力差に悩んでいます。有能な従業員のモチベーションを保ちながら、全体のレベルアップを図るためにはどうしたら良いでしょうか？」

<自分で考え自分で手続き>
新しい補助金制度の傾向と対策(上)　（土門剛）

<大型借地経営への挑戦>
第6回サバイブ水田農業経営研究会●(有)サンフレッシュ海津／岐阜県海津市、サバイブ水田農業経営研究会

■経営者
[新・農業経営者ルポ(10)]
酒米育種への挑戦が豊かな人生の証し●平塚静隆／宮城県岩沼市 （田中真知）

[次世代リーダーの誕生第2部(4)]
サツマイモの生産基盤弱体化を危惧自社農場の規模を拡大●(株)照沼勝一商店　照沼勝浩 （青山浩子）

[事業継承・新規起業ルポ(10)]
金にするためだけの農業では農ビジネスの可能性見過ごす●滝沢郁雄／長野県伊那市 （榊田みどり）

■提言
[オピニオンリーダーの視点(10)]
翼があることを思い出せ●(株)篠崎矢社長　樽見茂 （秋山基）

[編集長インタビュー(8)]
日本人はたくましさと自信を回復しアジアの発展に積極的に貢献すべき●作家、比較文学、文化人類学者　金文学

■マーケティング
[今年の市場相場を読む(105)]
「春先」に売りたい野菜類（流通ジャーナリスト 小林彰一）
・その他バレイショ「品種のバラエティーを生かす。多品種化時代も視野に入れて」
・ゴボウ「周年安定した出荷にメリハリを。春ゴボウが導く新しい需要創造」
･インゲン「沖縄から届けられる春の食味。個性的インゲン時代の到来も」
・ソラマメ「周年化して需要・用途も拡大へ。春先の販売努力で新たな展開も」

[マーケティング・チャレンジ(10)]
優れた製品作りがマーケット開拓への道●菊永製茶　菊永啓一 （関朝之）

[異業種に学ぶマーケティング戦略(6)]
●(株)大治／東京都大田区（三好かやの）

[食ビジネスを創る(5)]
●(株)サンライズファーム／千葉県香取郡山口芳生

[作る・育てる－勝ち残るブランド戦略(8)]
ブランドプレミアムを創出する4つの基本で評価を高める（田中章雄）

[農ビジネスの解剖(10)]
経営事例モデリングA氏の場合(その9)「法人」の種類と選択基準とは?（藤田秀一郎）

■技術と商品
[機械屋メンテ塾(3)]
あぜ塗り機・播種機あぜ塗り機、ロータリシーダ、ハローシーダ、グレンドリル編（(株)菊地鉄工所　菊地治樹）

[スーパー読者の経営力が選ぶあの商品この技術(9)]
●(有)松木農場代表　松木長生／新潟県上越市（野村大樹）

[過剰の対策、欠乏の克服(10)]
「番外編」中国農業との対面（農業コンサルタント　関祐二）

[防除機物語(6)]
水田防除機（農学博士　村井信仁）

[賢く選べ!とれる品種・売れる品種(8)]
キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー編（依田憲枝）

[オカルト農法探検隊(8)]
ラジオニクスと伊勢暦（農援隊　後藤芳博）

[カタログ入手のご案内]

[おすすめ商品REVIEW]
・11灯の作業灯で夜間作業にも対応　コンバイン「ARN698SDMTQ」●株式会社クボタ
・堆肥の積込、運搬、散布の１台３役　積込バケットマニア「DM-1600R」●株式会社デリカ

[世界の農業機械・資材トレンド]
・英国製トラクタ用のフランス製スプレーヤ●フランス
・ちょっとしたマジック●フランス
・自己への不安から見直される安全検査●オーストラリア
・トラクタの全自動操縦装置が大人気●アメリカ
・モアは現場で作業中●フィンランド
・ロボット･ウォーズ●アメリカ

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP（http://www.farm-biz.co.jp/）からまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

■時流
[今月の数字(10)]
23万円 1ヶ月 電機メーカーから単純作業を請け負ったある人材派遣会社が派遣社員であるフリーターに支払った月給（松田恭子）

[農・業界　国内版]
・地下土耕・水耕栽培施設「PASONA O2」オープン　就農希望者を、一般から獲得することが狙い●（株）パソナ　社長　南部靖之
・プロ生産者のコメの味に軍配　消費者がブラインドテストで判定●兵庫県西宮市
・魅力と農村地域に溶け込む難しさを伝授　新規就農フォーラム開催●新規就農サポートセンター／北海道深川市
・発芽ピーナッツの販売開始　認知度工場のためのPR活動も●全国発芽食材生産販売者協会

[農・業界　国際版]
・「経営の多角化が成功への道」　3名の農業経営者が体験発表●オックスフォード農業会議（イギリス）
・「補助金は農家に有害」●カナダ農業副大臣
・48%の専業農家が自主販売●イギリス
・有機野菜の生産システム　開発に成功●イギリス
・農業に押し寄せるパートタイム化の波●イギリス　農業人口調査
・「混乱を招く食品表示」●イギリス農業経営者組合・副代表
・生産者は同業者間協力に否定的●イギリスウェールズ州

[コラム]
・発芽玄米の普及が示唆するもの（（株）世雄日本営業所　所長　胡林）
・農家はアップルコンピュータを笑えるか？（末柄牧場　末柄淳）
・信頼できる数字、できない数字（岡田技術士事務所　所長　岡田誠二）

[小売・外食・製造ウォッチ(7)]

[土門「辛」聞(10)]
無謀!新潟県コシBL全面切り替え強行（土門剛）

■連載
[江刺の稲(109)]
保護の中で衰退してきた日本農業から脱出しよう（本誌編集長　昆吉則）

[旅の曲者(24)]
土楼に刻まれた歴史（田中真知）

[科学的に。(5)]
京都議定書発効の影響（安井至）

[上海レポートちょっとちがうぜ中国で農業(1)]
中国の補助金はもうかっている農家に（土下信人）

[唯耕心田(8)]
月ナビ（佐々木将人）

[人生・農業リセット再出発(51)]
ホウガン贔屓にホウレン草（黒木安馬）

［農業経営者SHOP］
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

[BOOK REVIEW]
・ 産経新聞社会部編『検証！日本の食卓―私たちは何を食べているのか』（鈴木）
・ 山田昌弘著『希望格差社会―「負け組」の絶望感が日本を引き裂く』（齋藤）
・ ドゥーガル・ディクソン著 今泉吉典監訳『アフターマン―人類滅亡後の地球を支配する動物世界』（本誌編集長　昆吉則）

[リーダーズスクエア]