112号　2005/5/1日発売号

■特集
<作物のための暑さ対策>
●丸山販売(株)、(株)興里、髙木理有／熊本県宇城市（小山明子・野村大樹）

<自分で考え自分で手続き>
新しい補助金制度の傾向と対策(下)　（土門剛）

■経営者
[新・農業経営者ルポ(12)]
南北の「距離」を越えたキャベツメーカーの志●(有)joB　川平浩昭／北海道南幌町（秋山基）

[次世代リーダーの誕生第2部(6)]
旧態依然とした産地の意識が障害にそれでも「東海村」にこだわり続ける●(株)照沼勝一商会代表　照沼勝浩／茨城県那珂郡東海村　（青山浩子）

[事業継承・新規起業ルポ(11)]
正月7日間だけが勝負の七草市場戦略と計画性鍛えられる●高木伸行／静岡県三島市（榊田みどり）

■提言
[オピニオンリーダーの視点(12)]
不安と嘘の連鎖は断ち切れるか●「安心!?食べ物情報」主宰　渡辺宏（秋山基）

[編集長インタビュー(10)]
主張でき、責任を取れてこそ「経営者」
●(有)みずほ代表取締役、(社)日本農業法人協会会長　長谷川久夫

■マーケティング
[今年の市場相場を読む(107)]
春から活性化する香辛野菜類（流通ジャーナリスト　小林彰一）
・ミョウガ「個性が強烈でも年に2000トン　季節野菜としての成長が目立つ」
・山ウド「軟白ものより野趣味に評価が　自然なもの季節性で支持獲得」
・エシャレット「ラッキョウの支持と明暗分け"エシャレット的"野菜は伸長」
・ハーブ類「東京地区で月間60トンの需要？実態は『ベビーリーフ』の急成長」

[マーケティング・チャレンジ(12)]
法人化でマンパワーを生かす新しい農業経営へ●(有)ゆめりんご　平井秀樹／青森県弘前市（阿多笑子）

[農ビジネスの解剖(12)]
経営事例モデリングA氏の場合(その11)「法人設立」の注意点（藤田秀一郎）

[作る・育てる－勝ち残るブランド戦略(10)]
ブランドの利益の8割はロイヤルユーザーがもたらす（田中章雄）

■技術と商品
[スーパー読者の経営力が選ぶあの商品この技術(11)]
●西村誠治／長崎県諫早村（野村大樹）

[過剰の対策、欠乏の克服(12)]
農林行政と経営マインド（農業コンサルタント　関祐二）

[虫や菌から考える防除の事情(1)]
カメムシの巻 その1(水稲)　（野村大樹）

[機械屋メンテ塾(5)]
田植機/苗乗せ台、植付爪編●(株)菊地鉄工所　菊地治樹（野村大樹）

[ストーンピッカ物語(1)]
開発初期のストーンピッカ（農学博士　村井信仁）

[賢く選べ!とれる品種・売れる品種(10)]
エンドウ・インゲン・ソラマメ編（依田憲枝）

[カタログ入手のご案内]

[おすすめ商品REVIEW]
・播種床の改善が高品質なジャガイモを生む　新ジャガイモ栽培システム●東洋農機（株）
・業界初。農薬のアフターサービス　栽培履歴管理システムかすが日誌●三共アグロ（株）

[気になる商品買う?買わない?]
植物活性剤・土壌改良材編

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP（http://www.farm-biz.co.jp/）からまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

[世界の農業機械・資材トレンド]
・サトウキビを運搬するトラクタ●南アフリカ
・空飛ぶ４輪バギー●アメリカ
・森林で活躍するトラクタ●フィンランド
・みんなが喜ぶリサイクル●南アフリカ
・貯水池管理の新兵器ブイ●オーストラリア
・2005年の販売計画●ウクライナ

[オカルト農法探検隊(10)]
大地のエネルギーをつかまえる!?（農援隊　後藤芳博）

■時流
[今月の数字(12)]
11.3％ 平成13年度から平成14年度にかけての神奈川県内ダイコン農家における農業経営費の削減割合例（松田恭子）

[農・業界　国内版]
・試験栽培イチゴの摘み取りが大人気　近郊農業ならではの集客力がカギ●町宮パイロットファーム／埼玉県松伏町
・「レインボーレッド」産地化目指す　糖度20度の魅力に全国販売の可能性●キウイ生産者グループ／静岡県
・オーガニックフェスタに参加者多数　「顧客ニーズを知るいい機会」と出店者●ヨーロッパオーガニック協会
・中山間地対策　集落活動の有無ではなく集落協定が大切●農水省政策研究所
・希少価値高いパンが人気●ルセット／東京都世田谷区

[農・業界　国際版]
・加工乳製品が大ヒット　独学で生み出した商品で10万ポンドの売上見込み●イギリス　バーウィック農場
・食料自給率が12％低下●イギリス政府
・新環境管理計画で何かが変わる　新聞各紙が予想●イギリス
・公開される農家補助金の受益者　英国で賛否両論●イギリス
・地元産食材を好む人が70％●イギリスシンクタンク
・「女性のための食と農業の会」がメンバー募集●イギリス

[コラム]
・白菜の氏・素性（千葉県農業総合研究センター　野菜研究室長　宇田川雄二）
・残留農薬ポジティブリスト制は国内農家の危機（科学ジャーナリスト　科学ライター　松永和紀）
・感激・感動を作り出す商人・サービス（「THE 店長会議」編集長　桑原聡子）
・無農薬でアレルギー増加ってホント？（「農薬ネット」主宰　西田立樹）

[小売・外食・製造ウォッチ(9)]

[土門「辛」聞(12)]
慣習を重んじるのは「生物学の原則」から（土門剛）

[江刺の稲(111)]
「家族経営協定」の推進なんて時代錯誤ではないか?（本誌編集長　昆吉則）

[旅の曲者(24)]
先生、質問です!（田中真知）

[科学的に。(7)]
右肩上がり、右肩下がり（安井至）

[唯耕心田(10)]
花見酒の言葉（佐々木将人）

[上海レポートちょっとちがうぜ中国で農業(3)]
緑化事業で伸びた花卉が個人消費へシフト中（土下信人）

[日本国民に告ぐ!(2)]
私はなぜ「愛日家」になったのか（金文学）

[人生・農業リセット再出発(53)]
人の一生は棺を覆いて定まれり（黒木安馬）

［農業経営者SHOP］
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

[BOOK REVIEW]
・ 佐藤洋一郎著『稲が語る日本と中国 交流の大河五０００年』（平塚静隆／宮城県岩沼市）
・ 三砂ちづる著『オニババ化する女たち 女性の身体性を取り戻す』（田中真知）
・ 杉山経昌著『農で起業する！脱サラ農業のススメ 』（野村大樹）

[リーダーズスクエア]