〈8月8日、いよいよ試験上場スタート！農業経営者のためのコメ先物入門〉

⇒コメであっても需要と供給の関係で成立するのが原則 先物市場で価格が決まるとはどういうことか●駒澤大学経済学部 准教授 飯田泰之
⇒リスクテイクは投資家に任せればいい 稲作経営者にとってのコメ先物上場の意義●コンチネンタルライス有限会社 代表取締役 國學院大學経済学部 教授 茅野信行
⇒東西で異なるコメ先物の取引要綱
⇒仕組みや意義はなんとなく分かった、それでも出てくる様々な疑問 コメ先物取引Ｑ＆Ａ


〈菅野祥孝（スガノ農機㈱相談役）氏を悼む〉
⇒座談会 積年良土思想とは何だったのか（前編）
⇒編集長インタビュー 収量3倍、4倍を目指す農業経営者の登場に期待する●（2005年7月号再録）スガノ農機（株）相談役 菅野祥孝


■イベントレポート
［GAPレポート］
「GAP Japan 2011トークセッション」安心安全は当り前～ブランド戦略におけるGAPへの取り組み～

［イベントレポート］
北海道土を考える会 夏期研修会レポート 乾く圃場づくり排水対策を見つめ直す


■ 経営者
［新・農業経営者ルポ（86）］
でかい農業から、人と人とをつなぐ楽しい農業へ●有限会社 こうざき自然塾 代表取締役 鈴木一司／千葉県神崎町

［高橋がなりのアグリの猫～早く「虎」に変わるんだ!～（52）］
100年後の視点から現代日本の常識を考えてみる（国立ファーム 高橋がなり）

［オレにも言わせろ！ 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信（40）］
生まれながらに勝ち組に近づくには……（西南農場 宮井能雅）


■時流
［土門「辛」聞］
コメ先物市場のしくみを大解剖!!取引価格は既得権益を崩せるか（土門剛）

［今月の数字］
セキュリテ被災地復興ファンドで11企業に出資した人数（松田恭子）

［“被爆農業時代”を生きぬく（2）］
“汚染稲わら”叩きでは終わらないセシウム牛問題 欧州5カ国と旧ソ連3カ国の共同研究でわかった解決策


■技術
［北海道の農業機械で経営効率を高める（2）］
ノブタ農機（株）の農産物選別ライン


■マーケティング
［今年の市場相場を読む］
夏場に売り込みたい野菜（流通ジャーナリスト 小林彰一）
・セルリー「産地が切り替わる3月にピーク。みずみずしい食感の夏向き野菜」
・アスパラガス「立茎栽培の普及で夏にピーク。元気のない福島産を他県が補完へ」
・ゴーヤー「28道府県から入荷し、夏に一気に増。全国区野菜のテーマは供給の平準化」
・トウモロコシ「8割占める夏場から秋に旬が移行。品種特性に寄りかからず販促強化を」


■商品情報
［農業経営者SHOP］
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

［商品情報パドック］
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP（http://www.farm-biz.co.jp/）からまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

［独断注目商品REVIEW］
生もみから玄米SGSをつくる乾燥・調製不要の新・作業体系
脱皮・破砕機 飼料用米脱皮・破砕機SDH35●株式会社大竹製作所

［世界の農業機械・資材トレンド］
・リンレイ・バレーではロボットが豚肉を処理する●オーストラリア
・ジョンディア、オランダの販売ネットワークを再編●オランダ
・播種床をきれいに●米国
・トウモロコシ畑に堂々と立つ肥料散布機●南アフリカ


■連載
［江刺の稲］
今こそ規模拡大より増収を目指せ（本誌編集長 昆吉則）

［フーテン人生の無邪気な視点（2）］
司令塔不在の日本（マック木下）

［人生・農業リセット再出発（127）］
どんな男も、女から生まれてくる（黒木安馬）

［BOOK REVIEW］
・安西洋介・中林鉄太 著 『「マルちゃん」はなぜメキシコの国民食になったのか？世界で売れる商品の異文化対応力』（松田恭子）
・古賀茂明 著 『日本中枢の崩壊』（田中蝉丸）
・成田憲逸 監修『野菜を、喰らう 伝説のおやじが教える本当にうまい食べ方』（小林彰一）