118号　2005/11/1日発売号

■特集
<時代の変わり目に活路を開く　作業受託ビジネス>
プロ3人の仕事ぶりから学ぶ（本誌編集長　昆吉則、小山明子、野村大樹、花田政博、長田幸康）

⇒PART1　組織固めの時●有限会社ピース　代表取締役　家子秀都／岩手県江刺市

⇒PART2　農業外の業務にも参入●岡部農場　岡部睦男／北海道土勝管内士幌町

⇒PART3　特殊技能が売り●高柳農機研究所　高柳和雄、折原英幸／茨城県行方市

<アグリビジネス創出フェア2005・レポート>
未来の農業経営を支える技術・サービス

・生産者と消費者をつなぐ農産物カタログ●SEICA（青果ネットカタログ）、(財)食品流通構造改善促進機構、(独)食品総合研究所
・農薬の誤使用を事前にチェック　農薬ナビを活用した農薬リスク管理システム●ソリマチ(株)、農薬適正使用ナビゲーションシステム研究会
"・農業経営者を中心に局地観測の普及を　フィールドサーバ2●（独）農業・生物系特定産業技術研究機構中央農業総合研究センター、（株）イーラボエクスペリエンス

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"・GPSへつなぐ自動航法制御装置　 自動直進田植機●独）農業・生物系特定産業技術研究機構中央農業総合研究センター
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"・直播への足がかり。低コストで挑戦可能　鉄コーティング湛水直播●（独）農業・生物系特定産業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター
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・燃費変わらず、排出ガスの有害物質を減少　エマルジョン燃料製造装置●京都機械工具（株）
"・培養困難樹種の大量培養や増殖が可能に光独立栄養培養技術●日本製紙（株）森林科学研究所
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<ヨーロッパ食トレンドの最前線>
AGFTOTAAL－ロッテルダム国際青果産業見本市現地レポート（浅川芳裕）

■経営者
[新・農業経営者ルポ(18)]
語り、伝え、消費者に媚びない農業を●(有)ぶどう畑　新開玉子／福岡県福岡市（榊田みどり）

[スーパー読者の経営力が選ぶあの商品この技術(16)]
●(有)あぐり信州　篠原好明／長野県佐久市（野村大樹）

■提言
[視点(18)]
自給率の低さは豊かさと安全の証●早稲田大学大学院教授　野口悠紀雄（秋山基）

[編集長インタビュー(15)]
経営視点なき集落営農を担い手として認めるな!●農林漁業金融公庫総裁　髙木勇樹

■マーケティング
[今年の市場相場を読む(113)]
「冬に向けて」秋の野菜（流通ジャーナリスト　小林彰一）
・ニンジン「相場の不安定さは供給の問題 品種でなく産地、季節で提案」
・ネギ「単価的にはなぜか順調に推移 国産は硬いという声に対応を」
・サトイモ「入荷は順調推移だが単価安傾向 産地や季節強調した販売が有効」
・ブロッコリー「数量、単価ともみごとに安定 国産の優位性は「茎の甘さ」」

[農ビジネスの解剖(18)]
新法「会社法」についてその1（藤田秀一郎）

■技術解説
[防除LABO(5)]
イチゴ編微生物農薬を“ガキ大将”にする!の巻

[ストーンピッカ物語(7)]
自走式深層処理ストーンピッカの開発（農学博士　村井信仁）

[機械屋メンテ塾(4)]
収穫機編/コンバイン後編●(株)菊地鉄工所　菊地治樹

[過剰の対策、欠乏の克服(18)]
土壌消毒剤規制の今後ー野菜茶業課題別研究会に参加して（農業コンサルタント　関祐二）

■時流
[今月の数字(18)]
6位→14位 世界112カ国のコメの収量に見る日本の順位(1961年→2004年)（松田恭子）

[農・業界　国内版]
・斑点米による落等は“人災”県、農協の生産現場を意識した対応が唯一の改善策●岩手県北上市の生産者ら
・高食味米「八十九」の本格販売開始●ホクレン
・故外山氏の追悼文集発行希望者に進呈●外山農場／帯広
・玉川タカシマヤで物産展「おいしいみやぎ」アピール●宮城県・あぶくま農学校など
・マンモス団地で直売会開催新鮮さと安さに売り切れ商品続出●山形県藤島町の生産者ら

[農・業界　国際版]
・前向きな思考が最高のスタッフを集める●英国　王立酪農家協会ほか
・協同経営促進には法律・財政改革が必要●英国　ＥＦＦＰ
・飲食品の販売促進戦略を始動●英国　東イングランド開発公社
・灯油価格は上昇し、肥料への影響も●英国　ハリケーン・カトリーナの影響
・進化する雑草対策●バイエル・クロップサイエンス社
・ファーマーズ・ウィークリー誌、誌面を一新●FW誌　キング編集長

[コラム]
・農業従事者の目的意識を問う（esashiファーム　片岡仁彦）
・ＧＭ作物の成否を占う花粉症緩和米（（独）農業生物資源研究所　新生物資源創出研究グループ長　高岩文雄）
・農家への税務調査（農学コンサルタント　関祐二）
・宮内庁・御料牧場（農場）（ＦＮＳ（食の安全を考えるネットワーク）代表　横田哲治）

[土門「辛」聞(18)]
コシBLデビュー食味評価に揺らぐマーケット（土門剛）

[注目商品REVIEW]
・「鳥害回避と発芽促進の直播機」不耕起V溝直播機　AD-100（サイド駆動式）●鋤柄農機（株）
・「農薬を使わず、緑化イモを出さない茎葉処理法」茎葉処理機　「RC-20」●みのる産業（株）

[商品情報パドック]
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP（http://www.farm-biz.co.jp/）からまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

[世界の農業機械・資材トレンド]
・死骸から完全無機堆肥まで14日●アメリカ
・新技術が生まれる場所●フィンランド
・受け入れられた外国製サトウキビハーベスタ●オーストラリア
・シンプルなイノベーション●オーストラリア
・ブラジルの不耕起播種機、南アフリカの大地に挑む●南アフリカ
・自律走行型ロボットを学生が開発●フィンランド

■連載
[江刺の稲(117)]
農家減少を望ましい変化と言おう（本誌編集長　昆吉則）

[旅の曲者(32)]
おまえはやって来た（田中真知）

[科学的に。(13)]
アガリクスの悪徳商法（国際連合大学副学長　安井至）

[日本国民に告ぐ!(8)]
日本が中国に絶対追い付かれない8の国民性的根拠Vol.2（金文学）

[上海レポートちょっとちがうぜ中国で農業(9)]
「花きの主産地雲南」（土下信人）

[唯耕心田(15)]
供養（佐々木将人）

[オカルト農法探検隊(16)]
ケカレチをイヤシロチにする方法その4「植物波農法」最重要技術とは?（後藤芳宏）

[人生・農業リセット再出発(59)]
半働半遊の悠ー自適（黒木安馬）

[BOOK REVIEW]
・H.P.ビュークマ、D.E.ヴァン・デル・ザーグ共著『馬鈴薯栽培学序説（Introduction to Potato Production）』 （浅川芳裕）
・クリーヴ・バクスター著　穂積由利子訳『植物は気づいているバクスター氏の不思議な実験』（後藤芳宏）
・五味太郎　作・絵『くじらだ！』（土下信人）

[リーダーズスクエア]