特集　　私の好物
鼎談　　日本の味は、世界の味
　　　　永山武臣（松竹会長）
樋口廣太郎（アサヒビール会長）
長谷川智恵子（日動画廊副社長）

　　　　　　　　　　　
特集寄稿
・ 豆腐 ―― 貝塚敬次郎（フジタ会長）
・ 好きな食事の場所 ―― 鈴木忠雄（メルシャン会長）
・ キングサーモンのトロ ―― 宮部義一（三菱樹脂社長）
・ 飯豊連峰で飲んだ世界一おいしかった紅茶の話など
―― 野村菊衛（協立證券名誉相談役）
・ カツオとマス ―― 近藤道生（博報堂代表）
・ ドイツ料理 ―― 高清一郎（シーメンス旭メディック監査役）
・ 「私の好物・だめな物」 ―― 宮内義彦（オリックス社長）
・ 「出し巻き」と「グジ」 ―― 坂部三次郎（ダイニック会長）
・ カフェテリア・メニュー ―― 徳増須磨夫（住友海上火災保険会長）
・ 食いしん坊の独り言 ―― 長谷川智恵子（日動画廊副社長）
・ 蜜柑 ―― 櫻井孝頴（第一生命社長）
・ 私の大好物―麺類あれこれ ―― 大西正文（大阪ガス会長）
・ おまんじゅう ―― 森英恵（ハナヱ・モリ社長）
ほか


随筆・俳句・詩
・ 青春四十年後 ―― 渡辺英二（日揮社長）
・ 脳か顔か ―― 奥村有敬（興銀NWアセットマネジメント社長）
・ 春や春 ―― 宮部義一（三菱樹脂社長）
・ 教育を見直そう ―― 小林宏（ライオン常任相談役）
・ Shall We ダンス？ ―― 河毛二郎（新王子製紙相談役）
・ 梅 ―― 住吉弘人（コスモ石油会長）
・ 間抜けの話 ―― 奥谷禮子（ザ・アール社長）
・ 男は如何に粗大ゴミから脱するか ―― 山谷渉（生化学工業社長）
　　 ほか

連載
はじめての社長体験記（最終回） ―― 福原義春（資生堂社長）
ギリシア・トルコの旅（下） ―― 橋口收（広島銀行相談役）
古代の謎（第6回） ―― 依田直（電力中央研究所理事長）
実業家の文章③ ―― 鈴木治雄（昭和電工名誉会長）



コラム　「好きなことば」「走れニッポン」「酒よもやま」「苦言放言」

その他、書評、グラビアなど多彩な内容です。