特集：発酵クウノム。
世の中の旨いもんはみんな発酵しているのだ！？
日本酒とアテがヤバイ！全７０店
Nihonshu Event Goes On!
日本酒の〝イマ〟を知るための、キーワード５。
1.〝食中酒〟の時代がやってきた！
2. 旨みが開く必殺技、年中〝燗〟が気分。
3. まずは、の〝にごり酒〟増えてます。
4. 一品ごとにチェンジ。〝マリアー酒〟マジシャン続々。
5. 極めれば、〝古酒〟に通ず？
［呑ん読コラム１杯目］まゆのあな、は虎の穴。
［呑ん読コラム２杯目］古酒に浸かりたいアナタへ。
酒蔵Newジェネレーション！
酒蔵Ｍａｐ
発酵エンタテイメント
ミーツ、発酵探検隊。
わたしの発酵人生。
チーズと酒の○×クロスレビュー。
このアテ、クセものにつき。
味噌／塩辛／漬物／チーズ／腐乳／鮒寿司
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