- 出版社:クリエテ関西
- 発行間隔:月刊
- 発売日:[紙版]毎月23日 [デジタル版]毎月30日
- サイズ:AB
- 定期購読
- 最新号(2021年3月号)
- バックナンバー
- 増刊号・その他
- レビュー
- プレゼント
あまから手帖 雑誌の内容
あまから手帖の無料サンプル
■【エッセイ】ひとりで、京都。井上章一(P12)
■新・京のカウンターへ。(P18)
■話題のコース、全見せ(P26)
■“新風麺”のミドコロ(P36)
■岡崎・うつわさんぽ(P38)
■甘い、テイクアウト(P42)
■和洋の新顔続々!嵐山さんぽ(P78)
■ホテルのふたり贅沢 ひとりカジュアル(P82)
■ふたりの、食卓(P94)
【連載】
■【巻頭連載】草枕、旅のあじ#3 じろまるいずみ(P2)
■ウイズコロナの食Vol.3
困ったときほど美味しいものを!医療従事者に“シェフの夕食”を(P4)
■【今月のまくら】編集長コラム
ふと思い立って、そうだ京都、行こう(P11)
■あまからcooking with Class S
京都・二条『二条やま岸』の春の変わり鍋(P61)
■味に魅かれて通う店(P112)
■サロン・ド・カドカミVol.2
ゲスト:建築家 木島 徹さん(P132)
■岡さん、郷の味で乾杯≪第2回≫
長野県 蕎麦、旬の料理、信州料理『ぼっかけや』(P136)
■食のSDGs事典≪第2回≫ フードバンク(P138)
■【第2回】代々伝えたい 母のあじ ウチのごはん(P140)
■おいしい新刊と今月の『食の本』(P142)
■SCHOOL MADE!【第1回】『大阪府立農芸高等学校』の「農芸鴨」(P156)
■第23回 地酒の星 大倉 奈良・香芝『大倉本家』(P160)
■≪第11回≫トップの流儀
『ロマンライフ』河内優太朗さん(P164)
【巻頭連載】草枕、旅のあじ #3 じろまるいずみ
ウィズコロナの食 vol.3 困ったときほど美味しいものを!医療従事者に”シェフの夕食”を
目次
【今月のまくら】編集長コラム ふと思い立って、そうだ京都、行こう
【エッセイ】ひとりで、京都。井上章一
第1部TOP「ひとり、ふたりで京都。」
新・京のカウンターへ。
話題のコース、全見せ
”新風麺”のミドコロ
岡崎・うつわさんぽ
甘い、テイクアウト
京都の手みやげ
あまから cooking with Class S 京都・二条『二条やま岸』の春の変わり鍋
第2部TOP「ひとり、ふたりで京都。」
和洋の新顔続々!嵐山さんぽ
ホテルのふたり贅沢ひとりカジュアル
ふたりの、食卓
ひとり、ふたりで京都。掲載店マップ
食の輪の扉
味に魅かれて通う店
カラダに優しい発酵食レシピ
サロン・ド・カドカミ vol.2
岡さん、郷の味で乾杯 vol.2 長野県
食のSDGs事典 ≪第2回≫フードバンク
【第2回】代々伝えたい 母のあじ ウチのごはん
おいしい新刊と今月の『食の本』
あまからセレクション
INFO
SCHOOL MADE!【第1回】『大阪府立農芸高等学校』の「農芸鴨」
地酒の星【第23回】大倉 奈良・香芝『大倉本家』
トップの流儀≪第11回≫『ロマンライフ』河内優太朗さん
+ あまから手帖の目次配信サービス
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あまから手帖のレビュー
総合評価:
★★★★☆
4.42
全てのレビュー:24件
レビュー投稿で500円割引!
ほぼ毎号(信組の記載ではなぜか毎日になっていますが)購入してます。関西圏のお店に行くときの参考になります。大阪ガス協力の「味に魅かれて通う店」のは、コロナが落ち着いたら是非行きたいですね。
関西近郊の店の紹介がおおくて毎号楽しみに拝読してます。この季節柄、出かけることはできませんが行ったつもり、食べたつもりで自由に往来ができるようになった時の資料収集のつもりで楽しんでます。
上質な1冊としてお客様にも好評です。お店のブランド価値も上がるような気がします。
関西の今の食文化がわかる雑誌だと思います。丁寧にお店を取材され、美しい料理写真で関西の料理界の奥深さが感じられます。
いつも新しいお店の情報があり、役に立っています。 写真も綺麗で見ていても楽しいです。
月に1回は「あまから手帖」から選んだ店に行っています。他の雑誌と違うところは「はずれ」がないこと(笑)。 これからもお世話になり、月1回の楽しみとしていきたいと思っています^^v
青年が少し背伸びをして拝読する雑誌で、中年は安心感のある雑誌だと思います
職場が大阪市内なので毎号必ず行ってみたい店舗、本当に行ける店舗があるのは嬉しいです。そして、本当に美味しいのでさらに嬉しい使える雑誌です。
グルメ雑誌は数多くありますが素材を感じる程きれいな写真は本誌が1番です
上質なおいしいものを探す方にはおすすめの一冊です。美しい写真と詳細な記事が特徴です。お店の紹介では店内や料理の写真が大変美しく紹介されていてうっとりとするほどで、存分に堪能することができます。写真がよすぎて、実際行くと騒々しく随分雰囲気が違うなと思ったことがありましたのでご注意下さい。好きなテーマや、お気に入りの店が特集されている回などは確実に永久保存版になると思います。
あまから手帖をFujisan.co.jpスタッフが紹介します
またあまから手帖は個性豊かなライターが書く記事も人気となっています。フードライターの取材経験を活かし、見つけてくるお店の雰囲気は読んでいるだけでもわかり、目の前に料理がある気分にさせてくれます。のれんをくぐりお店がかもし出す、空気感をうまく記事にしてくれるライターの方々の記事を目当てにあまから手帖を買う人も多いはずです。「食」をさまざまな角度から見て記事にしてくれるため、ただ食べることだけが好きな人も肩ひじ張らずに読める一冊になります。
あまから手帖のバックナンバー
■【エッセイ】ひとりで、京都。井上章一(P12)
■新・京のカウンターへ。(P18)
■話題のコース、全見せ(P26)
■“新風麺”のミドコロ(P36)
■岡崎・うつわさんぽ(P38)
■甘い、テイクアウト(P42)
■和洋の新顔続々!嵐山さんぽ(P78)
■ホテルのふたり贅沢 ひとりカジュアル(P82)
■ふたりの、食卓(P94)
【連載】
■【巻頭連載】草枕、旅のあじ#3 じろまるいずみ(P2)
■ウイズコロナの食Vol.3
困ったときほど美味しいものを!医療従事者に“シェフの夕食”を(P4)
■【今月のまくら】編集長コラム
ふと思い立って、そうだ京都、行こう(P11)
■あまからcooking with Class S
京都・二条『二条やま岸』の春の変わり鍋(P61)
■味に魅かれて通う店(P112)
■サロン・ド・カドカミVol.2
ゲスト:建築家 木島 徹さん(P132)
■岡さん、郷の味で乾杯≪第2回≫
長野県 蕎麦、旬の料理、信州料理『ぼっかけや』(P136)
■食のSDGs事典≪第2回≫ フードバンク(P138)
■【第2回】代々伝えたい 母のあじ ウチのごはん(P140)
■おいしい新刊と今月の『食の本』(P142)
■SCHOOL MADE!【第1回】『大阪府立農芸高等学校』の「農芸鴨」(P156)
■第23回 地酒の星 大倉 奈良・香芝『大倉本家』(P160)
■≪第11回≫トップの流儀
『ロマンライフ』河内優太朗さん(P164)
日本一の鯛を巡る 29時間の仕事(P14)
旬魚の料理屋、ひと仕事。(P22)
【コラム】食いしん坊目線で巡る『エビとカニの水族館』(P42)
「魚なら、片刃」な理由(P60)
【コラム】つまるところツマとは(P66)
魚屋ニューウェーブ(P68)
そのまま味わう!海鮮グルメ缶(P76)
“ハイパー干物クリエイター”藤間義孝さんのエキサイティングな干物道(P80)
【連載】
【巻頭連載】草枕、旅のあじ#2金田一秀穂(P2)
ウィズコロナの食Vol.2 『イル・チェントリーノ』(P4)
【今月のまくら】編集長コラム プロの「ひと仕事」には、二つの意味がある(P11)
あまからcooking with Class S 大阪・北堀江『dai!!』の冬の魚介×パスタ(P91)
味に魅かれて通う店(P104)
サロン・ド・カドカミVol.1 ゲスト:立命館大学 心理学 和田有史さん(P110)
岡さん、郷の味で乾杯≪第1回≫ 秋田県 兵庫・武庫之荘『秋田こまち』(P114)
食のSDGs事典≪第1回≫ 昆虫食(P116)
【第1回】代々伝えたい 母のあじ ウチのごはん(P118)
おいしい新刊と今月の『食の本』(P120)
今月の気になるお取り寄せ(P122)
第22回 地酒の星 花巴 奈良・吉野『美吉野醸造』(P128)
≪第10回≫トップの流儀 『adhoc』高山龍浩さん(P132)
■“SDGs”って何だろう?―食から始める、SDGs(P14)
■“循環”するレストラン 『ヴィラ アイーダ』の一日一卓(P18)
■「神戸北野ホテル」山口 浩シェフに聞く!サステナブルシーフードってなんだ?(P22)
■『翠』流、始末の料理(P26)
■間伐材で焼くピッツァ(P30)
■話したくなる チョコレート・コーヒー・酒(P32)
■フジマル醸造所のゴミゼロ・生樽ワイン(P38)
■食を通じ、できることからワンステップ!SDGsタウンつるみのプロジェクト(P42)
■守りたい味、真昆布。(P48)
■自分たちの故郷を守る!チーム「日向屋」の取り組み(P52)
■モロゾフプリンカップのある風景(P56)
■おせちのリメイク レシピ(P82)
■金継ぎという選択(P88)
■食の現場の女性たち(P90)
■「カンナチュール」のエシカルな“デリ缶”(P96)
■世界の味をレトルトで(P100)
■ロスから、ラスク(P104)
■インドベジ料理の凄み(P106)
■あれも、これも、SDGs(P112)
【連載】
■【巻頭連載】草枕、旅のあじ#1澤田瞳子(P2)
■ウィズコロナの食Vol.1 『バカンツァ』
■【今月のまくら】編集長コラム 食のSDGsは「もったいない」から始まる(P11)
■あまからcooking with Class S 大阪・本町『パンデュース』のパンペルデュ(P119)
■味に魅かれて通う店(P128)
■今月の気になるお取り寄せ(P132)
■≪第9回≫トップの流儀 『菊乃井』村田知晴さん(P140)
■ミュージシャンが語る 始まりの味(P14)
■香西かおりさんの食欲に迫る‼20問20答(P21)
■名作映画の飯テロシーンに勝つグルメ(P26)
■飯テロシーンが印象的な大阪が舞台の映画INDEX(P34)
■大阪板前劇場『ぶいはち中尾』版 ジャグリングな家庭料理(P35)
■皿の上のフードショー!(P40)
■【コラム】日本初⁉のディナー・コンサート 18世紀貴族の晩餐会(P47)
■プレイバック朝ドラ!“浪速の食卓”裏バナシ(P48)
■愉しむ 食のエンタメ空間(P78)
■飲む香り(P86)
■大人パフェ 階層のストーリー(P90)
■大阪JAZZ酒場(P92)
■【エッセイ】幕間のあじ 近藤史恵(P96)
■『隆祥館書店』二村知子さんに聞く 大阪 食の本(P99)
■午後3時、USJで待ち合わせ(P100)
【連載】
■最終回 わが家の食卓 絵本作家 長谷川義史さん あおきひろえさん ご夫妻(P2)
■【今月のまくら】編集長コラム 大阪の食は日本一エンタメだ!(P11)
■あまからcooking with Class S 大阪・空堀商店街『饂飩・酒 からほり きぬ川』の「うどん酒場の昆布の始末」(P109)
■門上武司の期待の新星 『天神町 むら田』最終回(P124)
■おいしい絵画のハナシ 最終回 ウィレム・クラスゾーン・ヘーダ「ロブスターのある静物」(P126)
■食の新刊本と今月の『美食本』(P127)
■編集Kの近境・辺境の食旅 最終回(P128)
■Go!ヴィーガン 最終回 『創作精進料理 観心寺 KU-RI』の「季節の蒸し料理」(P129)
■岡さんのヒ・ミ・ツ酒場 最終回(P130)
■≪最終回≫育てる教室 『滋賀県立長浜農業高等学校』の「長農高育ち」(P140)
■≪第八回≫トップの流儀 カレーとくつろぎ 旧ヤム邸』植竹大介さん(P142)
■第21回 地酒の星~縁を醸す人~ 仙介 兵庫・灘『泉酒造』(P146)
■家族のあじ~その街と人と~ 『欧風料理 もん』 最終回(P150)
■新店、その味わいどころ(P14)
■二代目 大阪割烹 ここがツボ(P30)
■円熟のリニューアル店(P34)
■新しい『作一』の割烹道(P44)
■目で味わう秋景―季節の仕事と器(P48)
■食べ手のツボ! カジュアルの口福(P52)
■福井駅周辺×歴史散歩 ご城下の味(P81)
■岐阜・飛騨古川×食薬 飛騨の薬草づくし(P88)
【連載】
■Vol.8 わが家の食卓 西インド料理店『カジャナ』店主 ヘメン・デイヴご一家(P2)
■【今月のまくら】編集長コラム プロの和食は総合芸術のようなもの(P11)
■あまからcooking with Class S 大阪・京町堀『にしの』の「霜月の和食」(P101)
■味に魅かれて通う店(P108)
■門上武司の期待の新星 『仁修樓』(P116)
■おいしい絵画のハナシ⑩ 速水御舟「梨果図」(P118)
■食の新刊本と今月の『美食本』(P119)
■編集Kの近境・辺境の食旅(P120)
■Go!ヴィーガン vol.10 『premdan』の「ロウケーキ」(P121)
■岡さんのヒ・ミ・ツ酒場vol.21(P122)
■第8回 育てる教室 『兵庫県立但馬農業高等学校』の「但農どり」(P132)
■トップの流儀≪第七回≫ 『ファイブスクエア』神尾辰雄さん(P134)
■特別編 地酒の星たち(P138)
■活字のあじ ~巻末特別よみもの~橋本倫史(P142)
■時知らずの御節 奈良エクセルフードBOX(P14)
■゛ローカル゛新メンバー(P18)
■奈良フードフェスティバル シェフェスタ(P34)
■大和の種を未来へ!食材バトン(P38)
■リンクする衣食住(P48)
■SAKE no WA TIMES(P52)
■京都・伊根×釣り 釣る、食す、恵みの湾(P78)
■岡山・岡山駅~倉敷×バナナ バナナ食い倒れの旅(P84)
■香川・高松~丸亀×アート ディープに巡る美術と美食(P88)
【連載】
■わが家の食卓Vol.7 美術家 森村泰昌さん(P2)
■【今月のまくら】編集長コラム 奈良という産地の、仲間たちが育む味(P11)
■あまからcooking with Class S 奈良『清澄の里 粟』の「奈良ごはん」(P97)
■味に魅かれて通う店(P104)
■門上武司の期待の新星 『居酒屋ときため』(P110)
■おいしい絵画のハナシ⑨ アルフォンス・ミュシャ(P112)
■食の新刊本と今月の『美食本』(P113)
■編集Kの近境・辺境の食旅(P114)
■Go!ヴィーガン vol.9 『OPTIMUS cafe』の「オリジナル キーマカレープレート」(P115)
■岡さんのヒ・ミ・ツ酒場vol.20(P116)
■第7回 育てる教室 『大阪府立豊中高等学校能勢分校』の「蜂蜜」(P124)
■トップの流儀≪第六回≫ 『CRAFT BEER BASE』谷 和さん(P126)
■第20回 地酒の星~縁を醸す人~ 喜楽長 滋賀・東近江『喜多酒造』(P130)
■活字のあじ ~巻末特別よみもの~橋本倫史(P134)
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グルメ・料理 雑誌の売上ランキング
テレビ朝日
おかずのクッキング
2021年01月21日発売
目次:
■巻頭特集
土井善晴の
冬の野菜をおいしくあたたかく
■今月の特集
栗原心平のとっておき!ひき肉ごちそう
野菜たっぷり鶏だんごのこっくり煮、ひき肉ハヤシライス、ひとくちハンバーグステーキ 他
■今月の特集
菰田欣也の春野菜で絶品!家中華
スナップえんどうと桜海老のチャーハン、エビとグリーンピースの塩だれ炒め、キャベツとしらすの水煮仕立て 他
■土井善晴のテレビテキスト
<おかずの教科書>
オニオングラタンスープ/フライパンチキンライス
<素材のレシピ>
昆布/鶏レバー
■大原千鶴の“見て作れるかんたん和食「和の卵料理」”
だし巻き卵、ふわふわ親子丼、さっと和惣菜 他
■ウー・ウェンの“メイン2食材でおかず小鍋”
鶏団子とキャベツ鍋、大根とタラの麻辣鍋、豆乳豆腐鍋
■コウケンテツの“とびきりおいしく「肉を煮る」”
豚肉のビール煮、ごぼうの和風トマトビーフシチュー、牛肉とうずら卵の韓国風醤油煮
■笠原将弘の“旬を楽しむ ちょちょいとおつまみ「豚肉スペシャル」”
豚にんじん角煮、豚肉の黒ごま蒸し、豚じゃが炊き込みご飯 他
■浜内千波の“食材2つ ベストマッチ”
鶏ささ身のロール白菜、カリフラワーと生ハムのマヨサラダ 他
■柳原尚之の“お料理歳時記”
ぶりのコロ鍋、ひらめの落とし文
■この人のこの味 片岡護のペスカトーレ
■前沢リカの“豆腐・油揚げで大満足おかず”
■関岡弘美の“パパッとおやつレシピ”
◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。
2021年2月
第1週 <土井善晴>野菜のクリームシチュー/ <浜内千波>ふんわりぶりとアサリのにんにく風味
第2週 <土井善晴>ねぎ味噌おでん/ <笠原将弘>菜の花回鍋肉
第3週 <土井善晴>オニオングラタンスープ/ <大原千鶴>薄焼き卵でちらしずし
第4週 <土井善晴>しらすあんかけねぎチャーハン/ <ウー・ウェン>厚揚げと小松菜の鍋、豚肉と白菜の鍋
2021年3月
第1週 <土井善晴>骨付き鶏の筑前煮/ <栗原心平>ひき肉花椒すき焼き
第2週 <土井善晴>素材のレシピ 鶏レバー/ <菰田欣也>ほくほくじゃがいものピリ辛炒め、アスパラガスのサクッと揚げ青のりの香り
第3週 <土井善晴>フライパンチキンライス/ <関岡弘美>バナナのキャラメルソテー ヨーグルトクリーム、ふわもち豆腐ドーナツ
第4週 <土井善晴>素材のレシピ 昆布/ <コウケンテツ>ベトナム風豚バラの角煮
●テレビ朝日 土曜日 4:55~ (関東地区)
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 6:00~ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日 9:55~ 6日遅れ
●ABCテレビ 日曜日 5:25~ 1日遅れ
●山口朝日放送(yab) 水曜日 11:10~ 4日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 日曜日 3:55~ 1日遅れ
●BS朝日 金曜日 5:00~ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。
※テレ朝動画、TVer、アベマで見逃し配信中!
※過去の放送回はテラサで配信!
●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「http://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
ご視聴に関する問い合わせは電話:0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。
これぞ日本の定番料理誌!テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。
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2020/11/21
発売号 -
2020/09/19
発売号 -
2020/07/21
発売号 -
2020/05/21
発売号 -
2020/03/21
発売号 -
2020/01/21
発売号
オレンジページ
オレンジページ
2021年03月02日発売
目次:
【保存版 小冊子付録】毎日役立つ晩ごはん献立 Today’s Cooking
■洗いものも最小限!
だれでも作れる単純べんとう
■地味弁にときめきを!
キラキラ☆色ハデ副菜
■麻婆豆腐、リゾット、つけ麺も
スープジャーで弁当革命!
■この商品、気がきくね!
「冷凍食品」のなるほどお弁当アイディア
■考え方を変えりゃいいの~♪
女神ウエダに聞くお気楽弁当のヒント
■ひと手間省けて超便利
優秀お弁当グッズで、〇〇しない!
■「たたむだけ」「レンチンするだけ」
肉巻きはもっと気軽に
■詰めなくたっていいじゃない
にぎっちゃって! ばくだんおにぎり
暮らしに「おいしい」と「ワクワク」を。
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2021/02/17
発売号 -
2021/02/02
発売号 -
2021/01/16
発売号 -
2021/01/04
発売号 -
2020/12/17
発売号 -
2020/12/02
発売号
キラジェンヌ
Veggy(ベジィ)
2021年01月09日発売
目次:
Veggy
vol.74 contents
Features……
12 2021年はプラントベースで世界が変わる!
14 フェイクじゃない!? 次世代のプラントベースフード
16 Chill Out with Vegan Food at Home/宮内達也
30 お家で簡単! プラントベース・クリーマリー
35 2021年、グルメ界のトレンドが変わる! 杉浦仁志×能田幸太朗(FARO)
38 アダプトゲンで免疫力アップ
48 2021年以降の日本のベジカフェ事情を
マクロビマウスさんと一緒に占ってみた
62 Just Chilling Out and Relax
こんな時代だからこそ、もっとリラックスしていこう!
64 世界一幸せな国
フィンランド発のメンタルメソッドSISU
78 Next Holistic Medicine
79 ドクター中村篤史が目指すこれからの真の医療のあり方はココロとカラダを根本から癒すこと
82 桐村里紗先生インタビュー
「プラネタリー・ヘルス」の観点から食事を見直し、地球の土壌と自分の腸内細菌の土壌を改善する
86 A GUIDE TO LEATHER ALTERNATIVES 2021
88 Stay Warm,Stay Healthy!
91 Z世代&ミレニアルズのベジィ事情
92 ベジィ編集部が選ぶZ 世代&ミレニアルズ リスト
96 Millennials Voice No.1 whyte 浜本忠勝
98 Millennials Voice No.2 Blanche Market Michelle/Yuri
100 ヘルスコンシャスな人に聞く、ベジィな暮らし
Beauty, Health, and more……
34 至上のオーツミルク「OATLY」が日本上陸!
40 高抗酸化力 日本古来のスーパーフード「藍」に注目
42 発酵クコの実酵母ドリンク「Cucobo」
44 これがラテの新定番!
栄養も摂れる「ケールラテ」で冬を乗り切ろう
46 簡単なのに本格的! 自宅で楽しむヴィーガン料理
51 「オリーブオイル」どうやって選んでいますか?
52 日本が誇るスーパーオイル「米油」の製造現場に潜入!
54 私たちの体内バランスを健やかに整える
酸化や加熱に強いカメリナオイル
56 ニュージーランドの自然が育んだ「グローブ アボカドオイル」
57 毎朝手軽に焼きたてパンの美味しさを
58 農場から食卓まで直送! 無農薬野菜の定期便
60 日本唯一の非加熱クラフトコンブチャ「KOMBUCHA_SHIP」
61 オーガニックスピルリナパウダー「BlueMajik」/
スプーン1杯からはじめる健康習慣“スイーツサプリメント”
70 エジプト産ホホバオイルを使ったコスメ「ジョジョブル」
72 オーガニックのその先 リジェネラティブ・オーガニック認証
74 医師が監修したCBD製品が登場!
75 人とペットが心身ともに健やかであるためのCBD製品
90 首元・手首・足首の「3首温活」をはじめよう!
104 現役アスリートお墨付きのプラントベースド・ホールフード
「クロレラ」で手軽に栄養チャージ
106 動物たちとの関係性から「新しい暮らし」について考える
108 クリアな自分になるためにからだに贈る「酵素八十八選」
110 ロースイーツ専門店「Raw&Raw」のノウハウが学べる
「ロースイーツパティシエ養成講座」
123 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES January
133 INFORMATION
138 VEGGY JOURNAL vol.34
141 EDITOR’S NOTE
Natural&Vegan Chocolate Saves Our Lives!……
113 ナチュラル&ヴィーガンチョコレートは私たちを救う!
114 「カカオ」に秘められた効果・効能を徹底解説!
116 今お取り寄せすべきヴィーガンチョコレート
114 LIFT ME UP! LIGHT ME UP! ビューティアポセカリー×veggy
120 「Raw&Raw」のローチョコケーキ/
ハーブ専門店「Felixina」のCBDチョコレート
121 True Food&Designの新感覚の低糖質チョコレート/
ヘルシー「Bean to bar」チョコレート
122 ギルトフリーで「美味しい」を我慢しない!
「トリプルカッター® チョコレート」
Special……SELENDIP TRAVEL
143 ロシア 言葉の向こう側に
Regulars……
9・11 GO! VEGGY GO! オランダ/フランス/イギリス/日本
128 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第28回
129 ベジィ編集部の社員食堂 Vol.6
130 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.66
131 料理をするように美しい素肌は作れるということ vol.4
132 アロマde陰陽五行 第五回
日本初のベジタリアン・マガジン。お肉やお魚をつかわなくても、とびきりおいしいレシピ、教えます。
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2020/11/10
発売号 -
2020/09/10
発売号 -
2020/07/10
発売号 -
2020/05/09
発売号 -
2020/03/10
発売号 -
2020/01/10
発売号
KADOKAWA
レタスクラブ
2021年02月25日発売
目次:
【料理】
●へとへとでもこれなら何とかできる
やる気ゼロの日の晩ごはん
・料理家だってこんな日もあるんです…
・これさえ食べておけば栄養はOK!なレスキュー野菜は、
小松菜と赤パプリカでした
・やる気ゼロな日に頼るのは、やっぱり
ひと皿麺でした
・買い物すら行けない日は…
塩さばと厚揚げが使える!
・編集部員が愛用!
やる気ゼロの日のお助けアイテム
●旬!新たまねぎのささっとおかず
●おうちで棒ずし&手まりずし
●脱マンネリ!すぐできごちそうトースト
【掃除・収納】
こぼしちゃった!大事件はこれにて解決!
【美容・健康】
●腸マッサージで超すっきり!
●気持ちいいから続く美容家電&グッズ
【心の栄養】
うまくいかないのは全部、口グセのせいだった!
【お金】
もっとラクにお小遣い稼ぎができる!大人のメルカリ塾 第3回
【防災】
アウトドアグッズで備える!いまどき防災術
●おうちイベント新提案 親子で楽しむイースター
【とじこみ付録】
●ほぼ10分でできる
ぐっち夫婦の一品弁当BOOK
●初心者でも失敗しない『こねないパンBOOK』
大人気連載!
●大人気2・5次元俳優・黒羽麻璃央さんの「もっとそばにおいでよ」
●オトナのNEWSは加藤シゲアキさん、LETTUCE MEETSは鈴木伸之さん
コミックエッセイ連載陣・・・おづまりこ、じゃんぽ~る西、まずりん、卵山玉子、野原広子、たかぎなおこ
おかず、お弁当、料理のレシピおいしい情報満載!レタスクラブは奥様の強い味方。
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2021/01/25
発売号 -
2020/12/25
発売号 -
2020/11/25
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2020/10/24
発売号 -
2020/09/25
発売号 -
2020/08/25
発売号
東京カレンダー
東京カレンダー
2021年02月20日発売
目次:
2月20日発売、東京カレンダーは「大人が使える恵比寿」
◆表紙
白石麻衣/大人の「まいやん」から目が離せない
◆インタビュー&グラビア
京本大我(SixTONES)/ほっとけない男。
チョコレートプラネット/大人のホテルデート
岡田健史/そういや、絵が、描きたかったんだ
きっとこの街がすきになる、遊びたい大人の厳選情緒誌。
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2021/01/21
発売号 -
2020/12/21
発売号 -
2020/11/21
発売号 -
2020/10/21
発売号 -
2020/09/19
発売号 -
2020/08/21
発売号
ワン・パブリッシング
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
2021年02月20日発売
目次: 特別編集企画 体が目覚める春野菜おかず/大豆のチカラ-体にいいごちそう/春の海から 磯の風味、旬の味を
放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介
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2021/01/21
発売号 -
2020/12/21
発売号 -
2020/11/21
発売号 -
2020/10/29
発売号 -
2020/09/25
発売号 -
2020/08/31
発売号
扶桑社
ESSE(エッセ)
2021年03月02日発売
目次:
<豪華W表紙! 52ページの別冊付録>
のっけで!おかず2品で!フライパンだけで!スープジャーで!
「考えないから朝ラク弁当 決定版」
調理手順や味つけ、食材の組み合わせ、盛りつけはワンパターンでOK!シンプルなルールをまねしてつくれば“考えなくてもいいから毎日ラクに続く”、そんな手間いらずで簡単なお弁当メニューを、4人のお弁当達人が教えてくれました。
<巻頭特集>
捨ててもまた物が増える・家族が出しっぱなしにする・クローゼットがいつもぎゅうぎゅう……
「プロが教える!収納の悩みオール解決!」
“ステイホーム”がすっかり新しい生活様式として定着した今、いちばんの悩みのタネは
“家の中が片づかないこと”。エッセ読者から寄せられた“あるある”なお悩みを4人の収納の達人がズバっと解決してくれました!リビング、キッチン、洗面所、玄関からクローゼットまで家じゅうがすっきりと片づくアイデアが満載です。
<グッズ>
料理グッズ 掃除グッズ 収納グッズetc…春に買いたいアイテムがずらり!
「あの人のベストバイ100円グッズ」
ESSEで活躍する料理家やモデル、ESSE公認インスタグラマーや編集部員の愛用品が大集合!「数ある商品のなかから、「これは買ってよかった!」というイチオシを教えてもらいました。
住宅ローン、主婦の働き方、老後資金…
「お金のことなーんにもわからないのでイチから教えてください」
「お金のことは苦手 」「 難しくてよくわからない」というエッセ読者も多いのでは?お金の疑問に答える書籍がベストセラーになった、お金のプロが悩みを解決します。きちんと理解することが、貯まる人への第一歩に!
<家事>
セーターもダウンも簡単!キレイ!
「おうちで冬物を洗おう!」
セーターやダウンジャケットなどの冬物をしまう前に、おうちできれいに洗濯すれば、来年も気持ちよく着られます。上手な冬物洗濯のテクを、プロに教えてもらいました!
<SPECIAL INTERVIEW>
生田斗真さん
映画、ドラマ、舞台…と活躍の幅を広げる生田斗真さんが次に挑むのはイギリス発の翻訳劇。舞台の醍醐味や心地よい家時間をつくる習慣を伺いました。
<とじこみ付録①>
「ESSE BEAUTY BOOK 2021 SPRING&SUMMER」
<とじこみ付録②>
食卓がレストランに大変身!人気シェフが教える
「春キャベツ&新タマネギの映えレシピ」
今年も春キャベツと新タマネギがおいしい季節がやってきました。甘くてやわらかく
、みずみずしい食感は、まさにこの時期だけのとっておき!ふたつの野菜を主役にした春らしい華やかなレシピを、秋元さくらシェフに教わりました。
<料理>
のっけるだけで本格的
「世界を旅する絶品トースト」
冷蔵庫にあるものや身近な具材をパンにのっけて、トーストするだけ。たったこれだけで、世界の本格的な味わいが楽しめる絶品トーストが完成します!味、見た目、ボリュームも文句なし。朝から世界を旅する気分に浸れますよ。
そのほか、
「被災体験者が教える おうち防災アイデア」
「私たちの働き方最前線」
など
糖質オフで太らないおかず
<表紙の人>
木村佳乃さん
<エンタメニュース>
藪宏太さん
暮らしに役立つ! 賢く生きる女性のための生活情報誌
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2021/02/02
発売号 -
2021/01/04
発売号 -
2020/12/02
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2020/11/02
発売号 -
2020/10/02
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2020/09/02
発売号
NHK出版
読みやすい、つくりやすい、いつもおいしい それが「きょうの料理
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2021/01/21
発売号 -
2020/12/21
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2020/11/21
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2020/10/21
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2020/09/21
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2020/08/21
発売号
扶桑社
haru_mi(ハルミ)
2021年03月01日発売
目次:
Cooking
○春野菜をたっぷり食べましょう
○はるみの中華食堂
○いちごのおやつ
○はるみのシュークリーム
Gardening
○私らしい日々の花
Handmade
○プレートカバーを作りましょう
Travel
○横浜、中華街の小さな旅
暮らしが楽しくなるレシピを提供する、すてき生活コーディネイトマガジン
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2020/12/01
発売号 -
2020/09/01
発売号 -
2020/07/01
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2020/02/29
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2019/11/30
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2019/08/30
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